Los pescadores están entusiasmados por una gran captura de arenque, los comerciantes están ocupados comprando

(Baohatinh.vn) - En los últimos días, los pescadores de la comuna de Tien Dien (Ha Tinh) han tenido una gran captura de arenque, por lo que están emocionados de salir al mar y ganar millones de dongs cada día.

Cada mañana, alrededor de las 7:00, los barcos pesqueros regresan uno tras otro tras una noche de duro trabajo en el mar. A bordo, redes cargadas de arenques y la alegría y la emoción de los pescadores.

El ambiente animado de los pescadores pescando arenque

El pescador Tran Van Nhien, de la aldea de Yen Ngu (comuna de Tien Dien), comentó con entusiasmo: « Tras una larga noche en el mar , los dos barcos pesqueros de mi familia capturaron 1,4 toneladas de arenque. Tras descontar los gastos, ganamos 12 millones de dongs. En esta ocasión, la mayoría de los pescadores de aquí han conseguido una gran captura de arenque, con una producción media de entre 500 y 700 kg por barco y viaje; algunos barcos con suerte han conseguido más de una tonelada».

Los pescadores agitan rítmicamente sus redes para dejar caer los arenques.

"Normalmente, la temporada anual de arenque en la comuna de Tien Dien comienza de enero a mayo y se explota en las zonas costeras ", dijo el pescador Pham Van Quang, de la aldea de Yen Lieu.

Según los pescadores, durante los últimos tres días, el arenque ha estado apareciendo en abundancia en el mar, a unas 10-15 millas náuticas de la costa. Por lo tanto, a partir de las 20:00 de la noche anterior, los pescadores zarparon y regresaron al amanecer del día siguiente.

El arenque fresco se sacude de la red...

...y son recogidos por el dueño del barco y vendidos a los comerciantes en la orilla.

Ocupada comprando pescado para los pescadores, la Sra. Tran Thi Van (izquierda), comerciante local, comentó: « Cuando los pescadores tienen una gran captura de arenque, compro de 3 a 5 toneladas diarias para importar al mercado de Nghe An . Actualmente, el arenque se compra a un precio bastante alto, de 13.000 a 20.000 VND/kg».

Después de la recolección, los arenques se transportan para el consumo.

El arenque tiene un alto valor nutricional, su carne fragante y su sabor graso se utilizan para elaborar deliciosos platos, como ensaladas, asados ​​o fritos. Además, el arenque también se utiliza como ingrediente para elaborar salsa de pescado con un sabor delicioso y característico.

Fuente: https://baohatinh.vn/ngu-dan-phan-khoi-vi-trung-dam-ca-trich-thuong-lai-tap-nap-thu-mua-post293717.html