Los agricultores de pimienta están contentos porque los precios están subiendo.

El precio de la pimienta ha subido de 50.000 VND/kg a 160.000 VND/kg, pero la oferta es insuficiente para satisfacer la demanda, por lo que se prevé que el precio de la pimienta continúe subiendo sin que se vislumbre un final claro...

En los últimos días, los agricultores de pimienta de los distritos de Duc Linh y Tanh Linh han estado muy contentos porque el precio de la pimienta se ha disparado. Sin embargo, muchas zonas han sufrido malas cosechas debido a plagas y enfermedades, o a olas de calor prolongadas y riego insuficiente, lo que ha resultado en una oferta limitada en el mercado. El Sr. Nguyen Dung, en la zona de Suoi Lanh de la comuna de Da Kai, distrito de Duc Linh, tiene una plantación de anacardos de 3 hectáreas. Cultiva plantas de pimienta intercaladas bajo los árboles de anacardo. En años anteriores, la pimienta se vendía solo a 50.000-60.000 VND/kg, por lo que su familia no invirtió mucho en fertilizantes, ya que invertir demasiado habría generado pérdidas. Simplemente dejaron que las plantas de pimienta crecieran y cosecharon lo que pudieron. Al final de la cosecha del año pasado, los precios de la pimienta mostraron signos de aumento, por lo que muchos productores de pimienta comenzaron a fertilizar y fumigar con pesticidas con cuidado. El Sr. Dung dijo: "La pimienta es muy difícil de cultivar. Mi familia tenía una plantación de pimienta que se cultivaba exclusivamente como monocultivo, pero hace dos años murió toda. Solo quedan 3 hectáreas, intercaladas con árboles de anacardo, pero el rendimiento no es tan alto como en monocultivo". La Sra. Le Chien, Vicepresidenta del Comité Popular de la comuna de Da Kai, dijo: "En los últimos 3 años, una gran área de plantaciones de pimienta en la comuna ha muerto. Actualmente, solo quedan unas 90 hectáreas de plantas de pimienta injertadas con árboles de anacardo. La pimienta cultivada como monocultivo puede producir de 15 quintales a 3 toneladas por hectárea, pero la pimienta injertada solo produce de 5 a 8 quintales por hectárea". Este año, los precios de la pimienta han subido mucho, pero cuando el precio alcanzó alrededor de 100.000-110.000 VND/kg, la gente vendió mucho. Solo unas pocas familias con los medios para almacenar su pimienta se han enriquecido ahora…”. En la comuna de Duc Tin, distrito de Duc Linh, muchos cultivadores de pimienta han invertido sistemáticamente en métodos como el riego por goteo desde la raíz hasta la punta y el aislamiento de los cultivos para prevenir la transmisión de enfermedades. El Sr. Nguyen Ry, de Duc Tin, propietario de un cultivo de pimienta de más de 3 hectáreas, comentó: “Cultivar y cuidar las plantas de pimienta es un trabajo muy duro. Actualmente, no existe una cura específica para las enfermedades de la pimienta, por lo que cuando una planta enferma, debe aislarse y nadie puede entrar ni salir del área aislada para evitar que la infección se propague a otras plantas. Debido a que las plantas de pimienta son difíciles de cuidar, pero el precio no ha cumplido las expectativas, mientras que otros cultivos como el café y el durián han experimentado aumentos récord de precios en los últimos años, muchas familias han reducido sus cultivos de pimienta para plantar otros cultivos…”.

Agricultores cuidando sus huertos de pimientos.

Según el Sr. Truong Quang Den, Jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Duc Linh: Actualmente, todo el distrito cuenta con 628 hectáreas de pimienta, la mayoría de las cuales están en edad de cosecha, con un rendimiento promedio de 15-16 quintales/hectárea y una producción total de aproximadamente 972 toneladas.

Si bien la pimienta está incluida en la planificación estratégica de cultivos en Duc Linh, no lo está en Tanh Linh debido a la calidad del suelo y otras condiciones. Sin embargo, muchas familias en Tanh Linh con recursos siguen cultivándola. El Sr. Phan Dai, de la comuna de Duc Thuan, invirtió hace unos años en la construcción de pilares de ladrillo para el cultivo de pimienta, pero tras tres años de cosecha, toda la plantación murió a causa de una enfermedad. Sin desanimarse, plantó pimienta en más de una hectárea de terreno en ladera, perseverando a pesar de varias temporadas de bajos precios. Este año, cosechó casi dos toneladas de pimienta comercial, lo que le produjo una gran satisfacción. Comentó: "Todos los productos agrícolas siguen los precios del mercado, así que algunos años, cuando los precios son bajos, muchas familias cortan sus plantas de pimienta y siembran otros cultivos. Pero cuando llega el momento de la cosecha, los otros cultivos ya han pasado su mejor momento, mientras que los precios de la pimienta suben, lo que causa mucha decepción. Por lo tanto, no solo con la pimienta, sino con otros cultivos, es fundamental determinar el valor de mercado a largo plazo antes de sembrar y ser persistente para obtener buenos ingresos". Actualmente, Tánh Linh cuenta con unas 114 hectáreas de plantaciones de pimienta concentradas en la parte norte del distrito, desde Huy Khiêm hasta Đức Phú…

Según las estadísticas, Vietnam exportó 113.000 toneladas de diversos tipos de pimienta en los primeros cinco meses de 2024, mientras que la oferta se está reduciendo progresivamente. La cantidad necesaria para la exportación ha disminuido significativamente, mientras que la temporada de cosecha de 2025 aún está a ocho meses de distancia. Esto plantea un desafío considerable para el mercado de la pimienta, ya que se prevé que la oferta sea inferior a la demanda mundial. En el contexto de bajos inventarios mundiales de pimienta y baja producción de pimienta en muchos países debido al impacto negativo de El Niño, es probable que los precios de la pimienta sigan aumentando. Respecto a las razones del continuo aumento de los precios de la pimienta, los expertos de la asociación de la pimienta creen que los bajos inventarios de pimienta en los principales países productores, como Vietnam, India y Brasil, junto con la alta demanda de consumo en los últimos tiempos, son factores que contribuyen a ello. Las actividades de compra de pimienta por parte de las empresas también han aumentado considerablemente en preparación para la próxima temporada navideña. Además, la demanda nacional e internacional de pimienta muestra una tendencia al alza debido a la creciente preferencia de los consumidores por especias naturales y saludables. Asimismo, la demanda de almacenamiento de pimienta también está aumentando debido a la preocupación de que la oferta pueda seguir disminuyendo en el futuro. Muchos inversores y empresas han aumentado sus compras de sistemas de almacenamiento.

Los precios de la pimienta suben a diario y es probable que continúen aumentando, alcanzando un máximo similar al de 2015, de 250.000 VND/kg. Esta es una oportunidad de oro para que los productores de pimienta generen altos ingresos para reinvertir…

Fuente: https://baobinhthuan.com.vn/nguoi-trong-tieu-vui-vi-gia-dang-tang-cao-119495.html