Los productores de pimientos están contentos porque los precios están subiendo.

El precio de la pimienta ha aumentado de 50.000 VND/kg a 160.000 VND/kg, pero la oferta no puede satisfacer la demanda, por lo que se prevé que el precio de la pimienta seguirá aumentando sin parar...

En los últimos días, los productores de pimienta en los distritos de Duc Linh y Tanh Linh han estado muy contentos porque los precios de la pimienta se han disparado día a día. Sin embargo, muchas áreas han muerto debido a plagas o calor prolongado sin suficiente agua de riego, por lo que la producción suministrada al mercado es escasa. El Sr. Nguyen Dung en el área de Suoi Lanh, comuna de Da Kai, Duc Linh tiene un huerto de anacardos de aproximadamente 3 hectáreas, bajo los cuales intercala árboles de pimienta. Hace unos años, la pimienta solo costaba 50,000 - 60,000 VND / kg, por lo que su familia no invirtió mucho en fertilizantes, porque invertir demasiado significaría una pérdida, así que dejaron el huerto de pimienta solo, ganando tanto como pudieron. Al final de la cosecha del año pasado, los precios de la pimienta mostraron signos de aumento, por lo que muchos productores de pimienta comenzaron a encargarse de fertilizar y rociar pesticidas. El Sr. Dung comentó: «El cultivo de pimiento es muy difícil. Mi familia tenía un huerto especializado en pimientos, pero hace dos años se perdió por completo, dejando solo tres hectáreas intercaladas con anacardos. Sin embargo, el rendimiento no fue tan alto como el del cultivo especializado». La Sra. Le Chien, vicepresidenta del Comité Popular de la comuna de Da Kai, comentó: «En los últimos tres años, la superficie dedicada al cultivo de pimiento especializado en la comuna ha disminuido considerablemente; ahora solo quedan unas 90 hectáreas de pimiento injertado con anacardos. El monocultivo de pimiento puede producir de 1500 a 3000 toneladas/ha por hectárea, mientras que el injertado solo puede producir de 500 a 800 toneladas/ha». Este año, los precios del pimiento aumentaron, pero cuando rondaba los 100.000-110.000 VND/kg, se vendía mucho; solo unas pocas familias tenían las condiciones para almacenarlo, así que ahora obtienen grandes ganancias... En las comunas de Duc Tin y Duc Linh, muchos productores de pimiento han invertido en métodos como el riego por goteo desde la raíz hasta las puntas, impidiendo que personas ajenas entren en el huerto y eviten el contagio de enfermedades. El Sr. Nguyen Ry, de Duc Tin, propietario de un huerto de pimientos de más de 3 hectáreas, comentó: «Cultivar y cuidar plantas de pimiento es muy difícil; actualmente no existe un medicamento específico para tratar las enfermedades del pimiento, por lo que cuando una planta enferma, debe aislarse y no entrar ni salir del área aislada para evitar que se contagie a otras plantas». Dado que las plantas de pimiento son difíciles de cuidar y el precio no ha alcanzado las expectativas, mientras que otros cultivos como el café y el durián han registrado precios récord en los últimos años, muchas familias han destruido sus huertos de pimientos para plantar otras plantas...

pimentero-en-duc-linh-anh-n.-lan-1-1-.jpg — Los agricultores cuidan huertos de pimientos.

El Sr. Truong Quang Den, jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Duc Linh, dijo: Todo el distrito tiene actualmente 628 hectáreas de pimienta, la mayoría de las cuales están en edad de cosecha, con un rendimiento promedio de 15 a 16 quintales / hectárea y una producción de alrededor de 972 toneladas.

Si en Duc Linh la pimienta está incluida en la planificación estratégica de cultivos, en Tanh Linh la pimienta no está incluida en el cultivo planificado debido a la calidad del suelo y otras condiciones. Sin embargo, muchos hogares en Tanh Linh tienen las condiciones para seguir cultivando pimienta. El Sr. Phan Dai en la comuna de Duc Thuan hace unos años invirtió en la construcción de pilares de ladrillo para cultivar pimienta, pero después de 3 años de cosecha, la pimienta enfermó y murió en el jardín. Sin desanimarse, plantó pimienta en la ladera de más de 1 hectárea, manteniéndose con ella a través de varios cultivos de pimienta de bajo precio. Este año cosechó casi 2 toneladas de pimienta comercial, por lo que estaba muy feliz. Confió: Todos los productos agrícolas siguen los precios del mercado, por lo que año tras año, muchos hogares, cuando ven precios bajos, inmediatamente los cortan y plantan otros árboles, pero cuando cosechan, los otros árboles están fuera de temporada mientras que la pimienta tiene un precio alto, por lo que se arrepienten. Por lo tanto, no solo con el pimiento, sino también con otros tipos de árboles, antes de plantarlos, debemos determinar el valor de mercado a largo plazo y ser perseverantes para obtener buenos ingresos. Actualmente, Tanh Linh cuenta con unas 114 hectáreas de pimiento concentradas en la parte norte del río del distrito, desde Huy Khiem hasta Duc Phu...

Según las estadísticas, Vietnam exportó 113.000 toneladas de pimienta de todo tipo en los primeros 5 meses de 2024, mientras que la oferta se está reduciendo cada vez más. La cantidad necesaria para la exportación ha disminuido significativamente mientras que la temporada de cosecha de 2025 aún está a 8 meses de distancia. Esto representa un gran desafío para el mercado de la pimienta, ya que se pronostica que la oferta será menor que la demanda mundial. En el contexto de bajos inventarios mundiales de pimienta, la producción de pimienta en muchos países es baja debido al impacto negativo del fenómeno de El Niño... lo que hace que los precios de la pimienta probablemente sigan aumentando. Al evaluar la causa del continuo aumento en los precios de la pimienta, los expertos de la asociación de la pimienta indicaron que los inventarios de pimienta en los principales países productores como Vietnam, India y Brasil son bajos, mientras que la demanda de consumo ha sido alta en los últimos tiempos. Las actividades de compra de pimienta de las empresas han aumentado considerablemente para prepararse para las fiestas del año. Además, la demanda nacional e internacional de pimienta está en aumento a medida que los consumidores prefieren cada vez más especias naturales y saludables. Además, la demanda de reservas de pimienta también está aumentando debido a la preocupación de que la oferta pueda seguir disminuyendo en el futuro, muchos inversores y empresas han aumentado las compras de reservas.

Los precios del pimiento aumentan día a día y es probable que sigan subiendo hasta alcanzar un máximo como el de 2015, con un precio de 250.000 VND/kg. Este es el momento ideal para que los productores de pimiento tengan una alta fuente de ingresos para reinvertir.

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