Japón realiza la primera subasta de reservas de arroz de emergencia

Japón ha abierto oficialmente su primera subasta de reservas de emergencia de arroz, con el objetivo de frenar el aumento de los precios del arroz en el país.

Arrocera Tadao Koike en Tokio, Japón - Foto: AFP

Se espera que el Ministerio de Agricultura , Silvicultura y Pesca de Japón anuncie los postores ganadores de las 150.000 toneladas de arroz el 12 de marzo, y todo el arroz subastado aparecerá en los estantes de la "tierra del sol naciente" a partir de finales de marzo.

El ministerio también reveló que planea subastar 60.000 toneladas adicionales de arroz si es necesario.

“Esta es una situación muy inusual. Esperamos aliviar las dificultades que enfrentan los consumidores resolviendo los cuellos de botella en la red de suministro”, declaró el ministro de Agricultura, Silvicultura y Pesca, Eto Taku, ante el parlamento japonés el 10 de marzo.

Los expertos japoneses afirman que hay muchos factores que contribuyen a la actual crisis del arroz en el país.

Entre ellas se incluyen el auge del turismo , que ha provocado hacinamiento, lo que ha incrementado la demanda de sushi y platos de arroz, y pérdidas de cosechas causadas por olas de calor récord en los últimos años.

Como muchos otros países alrededor del mundo, Japón está sufriendo los efectos del cambio climático provocado por el hombre.

Las compras de pánico de arroz tras las advertencias de un “megaterremoto” en el verano de 2024 también han provocado una grave escasez de arroz en el país, haciendo que los precios casi se duplicaran en el último año.

En agosto de 2024, los estantes de arroz de algunas tiendas y supermercados de Japón quedaron repentinamente vacíos después de que el gobierno emitiera una advertencia sobre la posibilidad de un “megaterremoto” que acompañara a uno de los tifones más intensos en décadas.

Esa época también coincide con la festividad de Obon, un momento en el que la gente de este país recuerda a sus abuelos, antepasados y difuntos, que dura del 13 al 16 de agosto de cada año.

El problema del precio del arroz está empeorando, ya que algunas empresas están acumulando arroz a la espera de una oportunidad más adecuada.

Actualmente, Japón cuenta con aproximadamente un millón de toneladas de arroz de emergencia en reserva, almacenado en unas 300 instalaciones en todo el país. Cada año, el país compra unas 200.000 toneladas de arroz para reservar y revender al cabo de cinco años, principalmente como alimento para animales.

Japón ya ha recurrido a sus reservas de arroz de emergencia durante desastres, pero ésta es la primera vez que Tokio ha tenido que hacerlo debido a problemas en la cadena de suministro desde que se estableció la reserva en 1995.

Kyodo News informó que los precios del arroz en Japón aumentaron un 27,7% en 2024 en comparación con 2023, el mayor aumento desde 1975.

Solo en diciembre de 2024, los precios del arroz en Japón aumentaron un 64,5% en comparación con el mismo período de 2023.

Fuente: https://tuoitre.vn/nhat-ban-mo-phien-dau-gia-gao-du-tru-khan-cap-dau-tien-2025031017185495.htm