Comidas familiares frescas para el verano, agasaja a invitados inesperados sin prisas

GĐXH - En los días calurosos de verano, recibes la noticia de que tienes invitados a cenar pero trabajas en horario de oficina y no sabes qué preparar. Cuando el sol abrasa y el calor parece “cocinar” toda la ciudad, las comidas familiares se convierten de repente en un remanso de amor y ternura. Pero ¿qué comer que sea delicioso sin resultar aburrido? ¿Qué cocinar que sea rápido, fresco, nutritivo y que al mismo tiempo mantenga la elegancia de una comida para invitados? El siguiente artículo ayudará a las mujeres con "3 cabezas y 6 brazos" a aliviar la ansiedad de "qué comer hoy" de millones de vietnamitas cada verano.

Cada comida no es sólo una cuestión de estómago, sino una cuestión de equilibrio entre nutrición, tiempo, sabor y emociones familiares. Por eso, “Platos deliciosos diarios para el verano” no es una lista, sino un viaje de mujeres que saben cómo “refrescar” su hogar desde una pequeña cocina.

Cuando el verano se convierte en un desafío en la cocina vietnamita

Según datos del Instituto Nacional de Nutrición (2024), el clima cálido prolongado reduce la necesidad de alimentos en los adultos entre un 10 y un 15%. A muchas personas el arroz les resulta "aburrido" y "dificultoso para tragarlo", sobre todo en familias con niños pequeños o personas mayores.

Además, estar en la cocina a altas temperaturas hace que muchas mujeres pierdan el interés por cocinar, lo que afecta la calidad de las comidas familiares. Entonces, ¿qué platos deliciosos podemos preparar para entretener a nuestros invitados sin demasiado esfuerzo? En este artículodescubriremos deliciosos platos diarios para el verano que no sólo refrescan el paladar sino que también suavizan las emociones, devolviéndonos el verdadero significado de una comida familiar: sencilla pero completa.

Deliciosos platos diarios para el verano que son "fáciles de cocinar, fáciles de comer y lindos" en la mesa familiar.

Comida deliciosa 1

- Salsa de carne con pimienta

- Garbanzos en salsa de curry

- Salsa de curry

- Arroz blanco

“Una comida de verano con tres platos principales ricos, servidos con arroz blanco y verduras, presentados de forma atractiva y nutricionalmente equilibrada”.

Comida deliciosa 2

- Curry de pollo rojo picante

- Arroz biryani de carne (cebollas fritas + anacardos)

- Lentejas machacadas, guisantes picados

- Ensalada de camarones braseados, mango y cebolla morada

- Albóndigas a la parrilla con chalotas y pimientos verdes

Cuando una comida no es solo para comer, sino una pequeña ceremonia familiar. La comida es sabrosa y está llena de amor.

Comida deliciosa 3

- Garbanzos guisados

- Verduras crudas servidas con

- Dátiles, queso fresco, cuscús.

- Leche de nueces + pastel suave de sésamo

Una bandeja vegetariana saludable, hermosa tanto en forma como en contenido. Una bandeja de arroz con deliciosos platos vegetarianos ligeros para un día soleado, saludable para el cuerpo y el alma.

Comida deliciosa 4

- Arroz blanco

- Curry de pollo tailandés

- Huevos cocidos y verduras crudas

- Pescado estofado en agua de coco

- Huevos fritos con cebollino

- Pasta de camarones picante y agria

Una comida tradicional del sudeste asiático que consta de pollo al curry, pescado estofado en agua de coco, huevos hervidos, verduras crudas y platos fritos se presenta delicadamente en una bandeja de bambú.

Comida deliciosa 5

- Arroz blanco

- Sopa de espinacas de Malabar con carne picada

- Camarones estofados con panceta de cerdo

- Tofu frito con salsa de tomate

- Judías verdes salteadas con ajo

"Comida de verano vietnamita con arroz blanco, sopa de espinacas, camarones y cerdo guisados, guisantes salteados y salsa de pescado simple".

Comida deliciosa 6

- Intestinos de cerdo hervidos

- Espinacas de agua salteadas con ajo

- Salchicha frita

- Brotes de bambú guisados ​​con pierna de cerdo

- Chicharrones de cerdo en escabeche

- Salsa para mojar

"Una comida vietnamita con despojos y cebollas al vapor, salchichas fritas, brotes de bambú guisados ​​con pierna de cerdo, chicharrones encurtidos y verduras encurtidas es un plato completo y resulta delicioso si se bebe con cerveza para saciar la sed en un día de verano.

Comida deliciosa 7

- Huevos de codorniz estofados con carne

- Sopa de espinacas de Malabar

- Judías verdes salteadas con carne

- Pollo frito crujiente con salsa de tamarindo

- Arroz blanco

- Cuenco de salsa de pescado

La comida vietnamita incluye huevos estofados con carne, pollo con salsa de tamarindo, sopa de espinacas de Malabar, frijoles salteados y arroz blanco: rica, refrescante y adecuada para el gusto del verano.

Comida deliciosa 8

- Curry

- Fideos de arroz

- Huevos al vapor con camarones, carne y mostaza verde.

- Verduras salteadas

- Arroz con carne fría y estofado de cerdo seco

Esta comida del sudeste asiático, con curry de pescado banana, cangrejo desmenuzado, fideos de arroz, verduras salteadas, huevos al vapor y arroz frío con carne, es sabrosa, fácil de digerir y perfecta para el verano.

Comida deliciosa 9

- Costillas baby back y patatas

- Verduras hervidas

- Huevos y zanahorias salteados

- Arroz mixto

Una comida de verano vietnamita incluye costillas estofadas con patatas, huevos salteados con zanahorias, verduras hervidas y arroz mixto: sencilla pero nutritiva.

Comida deliciosa 10

- Costillas salteadas con pimienta y chile

- Huevos salteados con carne picada y pimientos verdes

- Bok choy salteado con ajo

- Arroz

"No hace falta un gran festín, basta con carne estofada, huevos salteados y algunas verduras verdes como esta para refrescar un día caluroso y soleado".

Comida deliciosa 11

- Huevos fritos

- Espinaca

- Hojas de batata salteadas con ajo y carne

- Salsa de pescado con chile

- Arroz blanco caliente

Hay días en que una simple comida con huevos fritos y verduras hervidas nos hace sentir que la vida es muy tranquila.

Comida deliciosa 12

- Panceta de cerdo crujiente

- Tortilla de camarones

- Camarones dulces y salados

- Cerdo estofado y huevos

- Pepino, repollo hervido y verduras crudas.

- Carne de res a la parrilla

“Comidas caseras: donde cada plato lleva la imagen de un ser querido”.

Comida deliciosa 13

- Calabaza al vapor con sésamo tostado

- Verduras hervidas

- Carne estofada en cazuela de barro

- Repollo encurtido

- Tofu frito con chile picante

- Cacahuetes tostados y salados

- Verduras hervidas

- Salsa de tamarindo

- Coliflor hervida

Entre las innumerables opciones que ofrece la ciudad, una comida sencilla como esta sigue siendo la que nos hace sentir más queridos.

Comida deliciosa 14

- Arroz integral morado

- Ensalada de verduras

- Mini rollitos de primavera

- Gobio braseado en cazuela de barro con pimienta.

- Kimchi de col

"Una comida no necesita mucha carne o pescado, sólo necesita ser colorida, nutritiva y llena del corazón del cocinero".

Comida deliciosa 15

- Camarones salteados con judías verdes

- Camarones dulces y salados

- Carne picada salteada con guisantes y patatas

- Arroz blanco y zanahorias hervidas

Una comida de verano sencilla pero sabrosa: en medio del bullicio, una comida familiar aún puede estar llena de amor gracias a las pequeñas cosas.

Comida deliciosa 16

- Sopa de calabaza con judías verdes

- Pescado braseado con galanga en cazuela de barro

- Tofu frito con salsa de cebolla

- Raíz de loto agridulce

- Huevos de codorniz estofados en salsa de soja

“Sugerencias para una comida ligera de verano con sabor norteño: deliciosa, ligera y llena de nutrientes”.

Comida deliciosa 17

- Arroz blanco aromático

- Sopa de carne con amaranto y espinacas de Malabar

- Cerdo estofado con pimienta en cazuela de barro

- Huevos fritos con hojas de betel

- Pescado al vapor con jengibre y limoncillo

- Gloria de la mañana hervida con salsa de pescado al ajillo

- Raíz de loto hervida

- Plato de verduras crudas para acompañar

"Una comida casera no es solo una comida, sino un lugar de encuentro familiar: sencillo y lleno de amor".

Comida deliciosa 18

- Carne de res salteada con cebolla y apio

- Carne picada con salsa de cebolla y pimiento

- Huevos al vapor con salsa de soja

- Calabaza y zanahorias salteadas

- Sopa de repollo hervido con salsa de carne y pescado

"Una cena sencilla: donde comienzan los sueños sencillos de los jóvenes".

Comida deliciosa 19

- Arroz verde y verduras

- Carne salteada con pimientos morrones

- Tofu salteado con repollo

- Fruta de postre: kiwi, pera.

“Una comida ligera pero suficiente energía, refresca el cuerpo, ayuda a mantenerse en forma, ilumina la piel, limpia los intestinos”.

Comida deliciosa 20

- Camarones braseados con cebolla y chile

- Carne salteada con guisantes

- Sopa de repollo dulce con chile

- Arroz blanco aromático

"Una comida vietnamita sencilla, llena de amor en cada pequeño plato".

Comida deliciosa 21

- Guisantes salteados con setas ostra

- Carne picada guisada con huevo al vapor

- Arroz cocido con tubérculos

- Sopa de rábanos y albóndigas

- Postre de frutas

"Cada plato en la bandeja de la cena es un trocito de recuerdo, donde la madre no necesita decir "amor", solo necesita condimentar a gusto."

Comida deliciosa 22

- Pescado estofado

- Espinacas de agua salteadas con ajo y chile

- Carne de res hervida, cortada en rodajas

- Receta secreta

"No hay necesidad de exquisiteces. Con una comida como esta, el hogar es donde regresas, y la cocina es donde está el amor."

Comida deliciosa 23

- Camarones estofados con cebolla y ajo

- Quimbombó hervido con salsa de pescado, ajo y chile.

- Arroz blanco con rábanos encurtidos y zanahorias encurtidas

- Jugo de mora

“La comida de mamá: donde la dulzura no viene sólo de la comida”.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mam-com-gia-dinh-mat-lanh-cho-mua-he-dai-khach-bat-ngo-khoi-lo-voi-va-172250331041621059.htm