En los días calurosos y soleados, no olvides las mandarinas.

Las mandarinas son un tipo de cítrico que se cultiva ampliamente en muchos lugares. Los consumidores pueden comerlas directamente, preparar zumos, batidos o utilizarlas para hacer mermelada o aderezos para ensaladas.

Tanto la pulpa como la cáscara de la mandarina son ricas en sustancias beneficiosas. Las mandarinas contienen aproximadamente un 85 % de agua. Una mandarina de 88 g contiene 47 calorías, 2 g de fibra, 0,7 g de proteína, vitamina C, vitamina A, vitaminas del grupo B y potasio.

Estos son los beneficios de las mandarinas, según el sitio web de salud Healthline (EE. UU.).

Vitamin C trong quýt có thể giúp bảo vệ hệ thống miễn dịch khỏi virus và vi khuẩn — La vitamina C presente en las mandarinas puede ayudar a proteger el sistema inmunológico contra virus y bacterias.

1. Rico en antioxidantes

Los antioxidantes protegen el organismo neutralizando el daño causado por el estrés oxidativo, que se produce por la acumulación de radicales libres. Estos radicales libres están relacionados con el desarrollo de enfermedades crónicas como las cardiopatías, la artritis y el cáncer.

Las mandarinas son una rica fuente de antioxidantes como la vitamina C, la betacriptoxantina, la naringina, la hesperidina, la tangeretina y la nobiletina. La vitamina C es beneficiosa para la piel y la salud cardiovascular, y posee propiedades anticancerígenas, según Healthline .

2. Refuerza el sistema inmunitario

La vitamina C presente en las mandarinas puede ayudar a proteger el sistema inmunitario contra virus y bacterias. Además, la vitamina C potencia la fagocitosis (un tipo de célula inmunitaria) y ayuda a eliminar bacterias.

3. Favorece la salud cerebral

Los antioxidantes presentes en las mandarinas, como la vitamina C y la nobiletina, pueden proteger el organismo contra enfermedades neurológicas como la esquizofrenia, el Alzheimer y el Parkinson. Además, estudios en animales sugieren que la nobiletina de la cáscara de mandarina podría ayudar a reducir los efectos negativos del Alzheimer.

4. Mejora la piel

El colágeno es una proteína que forma la estructura y mantiene la salud y estabilidad de la piel. Con la edad, la cantidad de colágeno en el cuerpo disminuye. Sin embargo, la vitamina C promueve la síntesis de colágeno, favorece la cicatrización de heridas y reduce los signos del envejecimiento, como las arrugas.

5. Reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.

Los antioxidantes presentes en las mandarinas, como la vitamina C, la tangeretina y la nobiletina, pueden mejorar la salud cardiovascular. Diversos estudios demuestran que la vitamina C puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al disminuir la presión arterial, mejorar la función vascular y reducir los niveles de triglicéridos y colesterol malo en la sangre.

Del mismo modo, algunos estudios han demostrado que la tangeretina y la nobiletina pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol total y triglicéridos, disminuyendo así el riesgo de aterosclerosis.

6. Tiene propiedades anticancerígenas.

Los antioxidantes presentes en las mandarinas pueden ayudar a combatir el cáncer. En concreto, la vitamina C puede prevenir el crecimiento y la propagación de tumores y favorecer la cicatrización de heridas tras una cirugía. Además, la vitamina C contribuye a mejorar la eficacia de la quimioterapia y a reducir su toxicidad.

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