La mandarina es una fruta cítrica que se cultiva comúnmente en muchos lugares. Los usuarios pueden comer mandarinas directamente, hacer jugos, batidos o usarlas para hacer mermeladas dulces y aderezos para ensaladas.
Tanto la pulpa como la cáscara de las mandarinas son ricas en sustancias beneficiosas. Aproximadamente el 85% de las mandarinas son agua. Una mandarina de 88 g contiene 47 calorías, 2 g de fibra, 0,7 g de proteínas, vitamina C, vitamina A, vitaminas B, potasio.
A continuación se presentan los beneficios de las mandarinas, según el sitio de salud Healthline (EE. UU.).
La vitamina C presente en las mandarinas puede ayudar a proteger el sistema inmunológico de virus y bacterias.
1. Rico en antioxidantes
Los antioxidantes protegen el cuerpo neutralizando los efectos nocivos del estrés oxidativo, causado por la acumulación de radicales libres. Estos radicales libres están implicados en el desarrollo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, artritis y cáncer.
Las mandarinas son una fuente rica de antioxidantes como la vitamina C, beta-criptoxantina, naringina, hesperidina, tangeretina y nobiletina. La vitamina C es beneficiosa para la salud de la piel y el corazón y tiene propiedades anticancerígenas, según Healthline .
2. Fortalecer el sistema inmunológico
La vitamina C contenida en la toronja puede ayudar a proteger el sistema inmunológico de virus y bacterias. Además, la vitamina C también mejora los fagocitos (un tipo de célula inmune) y destruye las bacterias.
3. Favorece la salud cerebral
Los antioxidantes presentes en la toronja, como la vitamina C y la nobiletina, pueden proteger al cuerpo contra enfermedades relacionadas con el cerebro, como la esquizofrenia, la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson. Además, estudios en animales sugieren que la nobiletina de la cáscara de mandarina puede ayudar a reducir los efectos negativos de la enfermedad de Alzheimer.
4. Mejora la piel
El colágeno es una proteína que forma la estructura, mantiene la salud y la estabilidad de la piel. A medida que envejecemos, la cantidad de colágeno en nuestro cuerpo disminuye. Sin embargo, la vitamina C promueve la síntesis de colágeno, ayuda a la cicatrización de heridas y reduce los signos del envejecimiento como las arrugas.
5. Reducir el riesgo de enfermedades cardíacas
Los antioxidantes presentes en las mandarinas, como la vitamina C, la tangeretina y la nobiletina, pueden favorecer la salud del corazón. Los estudios demuestran que la vitamina C puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al disminuir la presión arterial, mejorar la función de los vasos sanguíneos y reducir los niveles de triglicéridos y colesterol nocivo en sangre.
De manera similar, estudios también han demostrado que la tangeretina y la nobiletina pueden ayudar a reducir los niveles totales de colesterol y triglicéridos, lo que ayuda a reducir el riesgo de aterosclerosis.
6. Tiene propiedades anticancerígenas.
Los antioxidantes de la toronja podrían ayudar a combatir el cáncer. En consecuencia, la vitamina C puede prevenir el crecimiento y la propagación de tumores y promover la cicatrización de heridas después de una cirugía. La vitamina C también ayuda a mejorar la eficacia de la quimioterapia, al tiempo que reduce la toxicidad de este proceso.
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