Correr es una de las actividades deportivas más populares y aporta muchos beneficios para la salud. Sin embargo, tras sesiones de carrera de alta intensidad, el cuerpo necesita una nutrición adecuada para recuperarse y regenerar energía. Un menú de recuperación post-carrera no solo ayuda a recuperar la fuerza rápidamente, sino que también aumenta la eficacia del entrenamiento.
El papel de la nutrición en el running
Después de correr, el cuerpo experimenta muchos cambios, como la deshidratación, el agotamiento del glucógeno (la glucosa almacenada en los músculos) y el daño muscular. Un plan de recuperación adecuado ayudará a:
Reposición de energía: Los carbohidratos ayudan a reponer el glucógeno, la principal fuente de energía de los músculos.
Desarrollo y reparación muscular: las proteínas proporcionan los aminoácidos necesarios para el crecimiento y la reparación muscular.
Favorece la hidratación: el agua y los electrolitos como el sodio y el potasio ayudan a equilibrar los niveles de agua y a mantener las funciones corporales.
Sugerencias de menú para después de correr
Después de correr durante 30 minutos:
Agua de miel y limón: Ayuda a rehidratar rápidamente y aporta energía a partir de azúcares naturales.
Batido, plátano, yogur: El plátano aporta potasio y carbohidratos, mientras que el yogur añade proteínas y probióticos para ayudar a la digestión.
Merienda 1-2 horas después de correr:
Pan integral con mantequilla de maní: Los carbohidratos del pan ayudan a reponer el glucógeno, la mantequilla de maní aporta proteínas y grasas buenas.
Huevos cocidos y fruta fresca: Los huevos son una fuente perfecta de proteínas, combinados con fruta aportan vitaminas y fibra.
Comida principal después de correr 2-3 horas:
Arroz integral, pechuga de pollo a la parrilla y verduras verdes: El arroz integral es rico en fibra y vitamina B, la pechuga de pollo aporta proteínas, las verduras verdes añaden vitaminas y minerales.
Ensalada de salmón y batata al horno: el salmón está repleto de omega 3, las batatas son ricas en vitamina A y carbohidratos complejos.
Notas después de correr
Bebe suficiente agua: bebe agua antes, durante y después de correr para asegurarte de que tu cuerpo esté siempre adecuadamente hidratado.
Evite la comida rápida y los alimentos procesados: suelen tener un alto contenido de grasas no saludables y un bajo contenido de nutrientes necesarios para la recuperación.
Escucha a tu cuerpo: Cada persona tiene necesidades nutricionales diferentes, escucha a tu cuerpo para ajustar tu menú en consecuencia.
Elegir el menú de recuperación adecuado no solo te ayuda a recuperar fuerzas rápidamente después de cada carrera, sino que también aumenta la eficacia de tu entrenamiento, ayudándote a alcanzar tus objetivos de salud y fitness. Empieza a cuidar tu cuerpo con comidas pequeñas y sencillas después de cada carrera para disfrutar al máximo de los beneficios del running.
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Fuente: https://laodong.vn/suc-khoe/nhung-thuc-pham-nen-bo-sung-giup-khoi-phuc-nang-luong-hieu-qua-sau-khi-chay-bo-1359843.ldo
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