Los agricultores de la provincia de Nghe An están mejorando la calidad de sus productos agrícolas mediante métodos innovadores.

Ante las crecientes exigencias del mercado en materia de calidad, seguridad alimentaria y trazabilidad, muchos agricultores de Nghe An están pasando de una mentalidad centrada en el tratamiento de las enfermedades de las plantas a una centrada en el fomento de la salud vegetal. La aplicación de la gestión integrada de la salud de los cultivos (GISC) no solo ayuda a reducir costes y la dependencia de productos químicos, sino que también mejora la calidad de los productos agrícolas, amplía el acceso a los mercados y aumenta el valor de la producción.

Báo Nghệ An•24/04/2026

Modelos eficaces

bna_4(1).jpg — El modelo de cultivo de col rizada aplica el Manejo Integrado de Plagas (MIP) al cultivo, satisfaciendo las demandas de procesamiento. Foto: TP

En la Cooperativa Agrícola General de Quynh Bang (comuna de Quynh Anh), se implementa el Manejo Integrado de Plagas (MIP) en la producción orgánica, vinculado a acuerdos de consumo con empresas. La Cooperativa Agrícola General de Quynh Bang gestiona actualmente más de 400 hectáreas de producción de hortalizas, de las cuales 25,7 hectáreas cuentan con códigos de área de cultivo; 10 hectáreas están específicamente destinadas a la producción orgánica según las órdenes de la empresa alimentaria Ngu Quynh. Esta área se considera el núcleo para la aplicación sincronizada de los principios del MIP. La práctica de producción demuestra que cada tipo de hortaliza, como la col rizada, el apio, la perilla y la espinaca de agua, tiene características de crecimiento diferentes, mientras que las empresas requieren materias primas uniformes y trazabilidad. Por lo tanto, la cooperativa ha reorganizado la producción de manera científica: zonificación de cultivos, aumento del uso de fertilizantes orgánicos y microbianos; selección de variedades con buena resistencia; control de plagas y enfermedades mediante métodos biológicos, trampas para insectos y monitoreo de umbrales de daño.

Cabe destacar que la implementación sincronizada de registros de producción y la aplicación de tecnologías como el riego automático y los invernaderos han mejorado significativamente la eficiencia de la gestión. Como resultado, el control de plagas y enfermedades se ha reducido notablemente, los costos de tratamiento han disminuido y los productos han alcanzado una alta uniformidad, cumpliendo con los requisitos de procesamiento. El Sr. Ho Dang Tam, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Quynh Bang, afirmó: “Al aplicar una gestión integrada de la salud de los cultivos, no solo hemos reducido los costos de los insumos, sino que también hemos mejorado la calidad de los productos agrícolas, satisfaciendo mejor las necesidades de nuestras empresas asociadas. En particular, con el modelo de la col rizada, la vinculación de la producción con el procesamiento avanzado ha ayudado a garantizar una producción estable y un mayor valor agregado”.

Muchas regiones productoras de hortalizas están adoptando prácticas de manejo de la sanidad vegetal para satisfacer las demandas del mercado. Foto: TP

La Cooperativa de Servicios Agrícolas de Quynh Minh es un ejemplo destacado de la aplicación del Manejo Integrado de Plagas (MIP) en conjunto con las normas VietGAP. Actualmente, la cooperativa cuenta con 15 hectáreas dedicadas al cultivo de hortalizas seguras según las normas VietGAP, incluyendo 3000 m² de invernaderos para controlar eficazmente las condiciones externas. Simultáneamente, la cooperativa colabora con 180 socios para organizar la producción en 30 hectáreas en una cadena de ciclo cerrado. Gracias a la aplicación del MIP, la cooperativa mantiene entre 4 y 5 ciclos de producción al año con aproximadamente 15 tipos de hortalizas, tubérculos y frutas, con una producción de entre 3000 y 4500 toneladas, suministrando un promedio de más de 90 toneladas mensuales a cadenas de supermercados. El valor de la producción alcanza aproximadamente los 400-450 millones de VND por hectárea al año, lo que demuestra la clara eficacia de la transformación en los métodos agrícolas.

A nivel familiar, el modelo de cultivo de guayaba pera taiwanesa en la comuna de Nghia Mai también demuestra la flexibilidad del Manejo Integrado de Plagas (MIP). Los productores se centran en el manejo de los nutrientes del suelo y las fuentes de agua, utilizando fertilizantes orgánicos para aumentar la resistencia natural de la planta y combinando trampas biológicas y preparados biológicos para controlar plagas y enfermedades.

Los agricultores de Nghia Mai utilizan trampas biológicas para controlar las plagas en sus árboles frutales. Foto: T.P. — Los agricultores de la comuna de Nghia Mai utilizan trampas biológicas para controlar las plagas en sus árboles frutales. (Foto: TP)

El Sr. Phan Thanh Nghi, jefe de la Asociación de Agricultores Profesionales para el Cultivo de Árboles Frutales en la comuna de Nghia Mai, declaró: “La aplicación del Manejo Integrado de Plagas (MIP) ha ayudado a los agricultores a cambiar su enfoque, pasando de depender de pesticidas químicos a cuidar y promover de forma proactiva la salud de sus cultivos desde el principio. Cuando el suelo es fértil y los árboles están sanos, se reducen las plagas y enfermedades, así como los costos de producción. Y lo que es más importante, los productos son más seguros, más fáciles de vender y tienen precios más estables. En el futuro, seguiremos incentivando a las familias a ampliar su superficie cultivada y a cooperar en la producción para mejorar la eficiencia económica ”.

En la producción de arroz, el modelo IPHM implementado en 10 hectáreas en la comuna de Giai Lac para 2025 ha dado resultados positivos. La reducción de la cantidad de semillas y fertilizantes químicos, el aumento del uso de fertilizantes orgánicos y la gestión adecuada del agua han resultado en un incremento del rendimiento de 1,81 quintales/hectárea y un aumento de la ganancia neta de aproximadamente 2 millones de VND/hectárea en comparación con los métodos de cultivo tradicionales. Simultáneamente, las tasas de plagas y enfermedades han disminuido y se ha reducido el número de aplicaciones de plaguicidas, lo que contribuye a la protección del ecosistema del campo.

De la presión del mercado a la transformación de la producción según IPHM

La zona de cultivo de té Gay, en la comuna de Yen Xuan, está transitando hacia la agricultura orgánica para abastecer a la industria procesadora. Foto: TP

La presión del mercado es claramente evidente en muchos sectores agrícolas, siendo el té un claro ejemplo en las zonas montañosas de la provincia de Nghe An . Actualmente, la provincia cuenta con aproximadamente 8.800 hectáreas de plantaciones de té, con un rendimiento medio de 145 quintales por hectárea, pero su valor sigue siendo bajo. La mayor parte de la producción se exporta a mercados menos exigentes como China, Pakistán y Oriente Medio, a precios de tan solo 1.200-1.400 USD por tonelada.

Por lo tanto, el precio de las hojas de té frescas es inestable, fluctuando entre 2000 y 6000 VND/kg; a principios de 2026, en el antiguo distrito de Thanh Chuong, era de tan solo unos 3900 VND/kg. La razón no radica en la cantidad, sino en la calidad y la organización de la producción: el producto es inconsistente, la seguridad alimentaria es difícil de controlar, hay falta de trazabilidad, la tecnología de procesamiento aún está desactualizada y se exporta principalmente en su forma cruda.

La historia del cultivo del té ilustra que estas limitaciones no son casos aislados, sino que reflejan obstáculos comunes en la producción agrícola actual. Estos incluyen la fragmentación de la producción, la falta de zonas con alta concentración de materia prima, los elevados costos de inversión inicial para la transición a métodos de producción seguros y la disparidad en las habilidades técnicas de los productores, especialmente en el contexto de una fuerza laboral rural envejecida. Además, la organización de la producción a lo largo de la cadena de valor es débil y los vínculos entre agricultores, cooperativas y empresas no son sostenibles, lo que dificulta que los productos cumplan con los estándares de mercado cada vez más estrictos. El cambio climático y los desastres naturales también aumentan la presión, obligando a la producción agrícola a adaptarse y volverse más sostenible.

bna_rau7713931958170_02308366b2684c9974d58da6683952a8.jpg — Las exigencias del mercado son cada vez más estrictas, por lo que los agricultores deben adaptar sus prácticas agrícolas en consecuencia. Foto: TP

En este contexto, la aplicación de prácticas agrícolas avanzadas como el Manejo Integrado de Plagas (MIP), el Manejo Integrado de Cultivos (MIC) y, especialmente, el Manejo Integrado de la Salud de los Cultivos (MISC) se ha vuelto esencial. El MISC no solo mejora la resiliencia de los cultivos, sino que también contribuye a estandarizar los procesos de producción, controlar la calidad, reducir los costos de los insumos y cumplir con estándares como VietGAP, GlobalGAP y la agricultura orgánica.

Desde una perspectiva de gestión, el Comité Popular Provincial ha emitido un plan para promover la aplicación del Manejo Integrado de Plagas (MIP) en cultivos clave para el período 2024-2030, con el objetivo de lograr que más del 90 % de las áreas de cultivos clave apliquen el MIP para 2030; reducir la cantidad de pesticidas y fertilizantes químicos en un 30 %; y garantizar que más del 80 % de las comunas cuenten con un grupo central de agricultores que comprendan e implementen eficazmente el modelo. Para lograr este objetivo, la provincia está implementando simultáneamente diversas soluciones, desde el perfeccionamiento de mecanismos y políticas, la atracción de inversiones empresariales, hasta la promoción de la aplicación de la ciencia y la tecnología, y la reorganización de la producción hacia la concentración y la vinculación con las cadenas de valor.

bna_3(1).jpg — La Asociación Provincial de Agricultores dirige y replica numerosos modelos para la producción y el uso de fertilizantes orgánicos. Foto: CSCC

En un mercado que prioriza cada vez más los productos agrícolas seguros, transparentes y sostenibles, el Manejo Integrado de Plagas (MIP) no solo representa una solución técnica, sino también la base para la reorganización de la producción. La experiencia del cultivo del té demuestra claramente que solo eliminando los obstáculos desde la base, vinculando la producción con el mercado y la cadena de valor, la agricultura podrá pasar de centrarse en la cantidad a centrarse en el valor, satisfaciendo así las crecientes demandas de los consumidores.

6 principios fundamentales de IPHM:

Suelo sano: Mantiene la fertilidad, el equilibrio biológico y limita la contaminación.
Plantas sanas: Buena variedad, densidad de plantación y nutrición adecuadas, baja incidencia de plagas y enfermedades.
Inversión inteligente: Aplicar tecnología avanzada, optimizando costes y eficiencia.
Protección del medio ambiente: Preservar la tierra, el agua, el aire y los ecosistemas.
Monitoreo de campo: Realice un seguimiento del crecimiento, las plagas y las condiciones climáticas para tomar medidas oportunas.
Agricultores profesionales: Mejoren sus habilidades, tomen decisiones proactivas y compartan experiencias.