Granjera con modelo cerrado de cría de cerdos en sistema de gallinero frío

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Fecha de actualización: 14/05/2023 05:58:04

DTO - Se trata de la Sra. Luong Thanh Huong (nacida en 1973), que reside en Hamlet 3, comuna de Tan Kieu, distrito de Thap Muoi. En los últimos 20 años, desde que crió su primer cerdo, la Sra. Huong ha construido una granja de cerdos cerrada en un sistema de galpón frío con una escala de aproximadamente 1 hectárea, contribuyendo a hacer realidad su aspiración de escapar de la pobreza, asegurar la economía de su familia y esforzarse por enriquecerse legítimamente.

La Sra. Luong Thanh Huong con sus cerdos en una granja cerrada en un sistema de galpón frío.

Después de casarse, aunque no le importaba la dureza de trabajar a sueldo en muchos trabajos diferentes y cosechar arroz en muchos lugares, la vida familiar todavía enfrentaba muchas dificultades. En 1998, la Sra. Huong decidió empezar a criar cerdos y lo ha estado haciendo desde entonces. Durante la crianza de cerdos, siempre tomé la iniciativa de adquirir más experiencia y visitar granjas de cerdos de otras familias. Al mismo tiempo, participé en cursos de capacitación sobre técnicas de cría de cerdos organizados por el sector agrícola local para adquirir más conocimientos y así criar cerdos de forma más eficaz. Desde el primer cerdo, crié gradualmente la manada y luego construí la granja tal como está ahora, dijo la Sra. Huong.

Al principio, la Sra. Huong también criaba cerdos de forma tradicional, como muchos otros hogares. En 2014, mientras visitaba un modelo de cría de cerdos en cámaras frigoríficas en la provincia de Tra Vinh con una empresa de alimentos; La Sra. Huong aprendió más sobre la cría de animales y luego decidió cambiar la forma de criar cerdos hacia la bioseguridad. Pensar es hacer, así que pidió con valentía los planos al dueño de una granja de cerdos en la provincia de Tra Vinh y luego vendió 14 hectáreas de tierra más sus ahorros para invertir en la construcción de una granja de cerdos biosegura con un sistema de enfriamiento a vapor. Hasta ahora, ha invertido más de 3 mil millones de VND para construir cuatro granjas porcinas cerradas en un sistema de galpón frío. La Sra. Huong presta atención al saneamiento ambiental. Los graneros se mantienen siempre limpios y ventilados. Las aguas residuales se envían a través de un sistema de tratamiento, se compostan para producir biogás combinado con la piscicultura.

Las áreas de cerdos y cerdas están divididas, la temperatura en el establo se mantiene siempre fresca para ayudar a los cerdos a mantenerse saludables, crecer rápidamente y acortar el tiempo de crianza. Los cerdos están completamente vacunados, tienen buena resistencia y mejoran la eficiencia de la cría; Cuando compró los primeros cerdos, los puso en cuarentena para prevenir enfermedades. Según el Centro de Servicios Agrícolas del Distrito de Thap Muoi, en 2019, más del 45% de los cerdos en el Distrito de Thap Muoi fueron destruidos durante el brote de peste porcina africana, pero la granja de cerdos cerrada en el sistema de gallinero frío de la familia de la Sra. Huong no se vio afectada en absoluto.

Actualmente, la granja de cerdos de la Sra. Huong tiene más de 600 cerdos, entre cerdas, cerdos y lechones. Cada año, su granja vende muchas camadas de cerdos; Hay años en que se venden más de 1.500 cerdos, consumidos mayoritariamente dentro de la provincia y en parte fuera de ella; En el momento de la licitación ganadora, después de deducir los gastos, la familia de la Sra. Huong obtuvo una ganancia de más de mil millones de VND. Además, los ingresos provenientes de la apertura de una agencia para comprar y vender alimentos para animales y aves de corral y el alquiler de más de 2 hectáreas de tierras agrícolas ayudan a su familia a tener una fuente de ingresos estable.

Además, la granja de cerdos de su familia también contribuye a crear empleo para 6 trabajadores dentro y fuera de la localidad con una fuente de ingresos estable. La Sra. Huong ayuda regularmente a hogares en circunstancias difíciles, apoya activamente el trabajo de seguridad social y aporta fondos para la construcción de nuevas áreas rurales en la localidad. “Siempre estoy dispuesta a compartir mi experiencia en la cría de cerdos con otros criadores para contribuir a mejorar la eficiencia de la explotación y desarrollar la economía familiar”, afirmó la Sra. Huong.

Según el Sr. Bui Van Cong, subdirector del Centro de Servicios Agrícolas del distrito de Thap Muoi, el modelo de cría de cerdos cerrados en un sistema de gallinero frío en la dirección de la bioseguridad implementado por la Sra. Huong durante los últimos años ha demostrado ser eficaz en la práctica porque ayuda a los cerdos a crecer rápidamente y previene eficazmente las enfermedades. Al mismo tiempo, la piara de cerdos tiene una baja tasa de pérdidas y un tiempo de crianza más rápido, lo que ayuda a ahorrar costos y generar mayores ganancias para los agricultores.

Con muchos esfuerzos en la ganadería, a lo largo de los años, la Sra. Huong ha sido continuamente reconocida como una buena agricultora y empresaria en todos los niveles. En 2021, la Sra. Luong Thanh Huong recibió un Certificado de Mérito del Presidente del Comité Popular Provincial por sus destacados logros en el movimiento "Los agricultores compiten en la producción y los buenos negocios" en la provincia de Dong Thap, durante el período 2017-2021.

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