Siguiendo las tendencias culinarias que han sido muy discutidas en las redes sociales, como el té de limón hecho a mano y las salchichas chinas asadas a la piedra, los jóvenes de Hanoi continúan enloqueciendo con una nueva moda llamada jugo de longan tailandés.
Especialmente en esta época, cuando la capital entra en la primera ola de calor de abril, esta fiebre es más intensa que nunca.
Con su sabor refrescante, dulce y adictivo, el jugo de longan tailandés se convirtió rápidamente en una nueva tendencia que los jóvenes buscaban activamente.
Los artículos y videos sobre el jugo de longan tailandés reciben miles de "me gusta" y se comparten en redes sociales. El jugo de longan es una bebida con ingredientes sencillos. El longan tailandés se pela y se blanquea en una olla para obtener el jugo, y luego se sumerge en agua helada para conservar la textura crujiente de la pulpa.
La dulzura inherente de la pulpa de longan combinada con el azúcar de roca dulce cocinado con hojas de pandan crea una bebida perfecta para el verano.
Por solo 25.000 a 35.000 VND por taza, dependiendo del tamaño y la cobertura (gelatina de longan, gelatina de pandan, perlas...), el jugo de longan tailandés se considera que tiene un precio razonable, adecuado para el presupuesto, especialmente para estudiantes.
Los comensales pueden ir a las tiendas de jugo de longan en las calles Hang Bun y Hang Giay para probar esta nueva bebida.
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