Cultivo marino: no solo cultivo de camarones, sino también piscicultura

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El valor de las exportaciones en 2025 podría alcanzar los 1.000 millones de dólares

Según el Sr. Tran Cong Khoi, Subdirector del Departamento de Acuicultura (Dirección de Pesca): La superficie total de cultivo marino en nuestro país es actualmente de aproximadamente 85.000 hectáreas, con una tasa de crecimiento promedio del 23,3 % anual (sin incluir las 202.000 hectáreas de cultivo intercalado con otras especies); con 8,9 millones de metros cúbicos de jaulas y balsas. La producción de cultivo marino en 2022 alcanzará las 750.000 toneladas, con una tasa de crecimiento promedio del 16 % anual. Según estadísticas incompletas, para finales de 2022, habrá 7.447 instalaciones de cultivo marino con 248.768 jaulas y balsas.

El proyecto de desarrollo de la acuicultura marina hasta 2030, con visión a 2045, establece como meta que para 2025, el área de acuicultura marina de Vietnam alcance las 280.000 hectáreas, el volumen de jaulas alcance los 10 millones de metros cúbicos, la producción de acuicultura marina alcance las 850.000 toneladas y el valor de las exportaciones alcance entre 0,8 y 1 mil millones de dólares. Para 2030, el área de acuicultura marina alcance las 300.000 hectáreas, el volumen de jaulas alcance los 12 millones de metros cúbicos, la producción de acuicultura marina alcance los 1,45 millones de toneladas y el valor de las exportaciones alcance entre 1.8 y 2 mil millones de dólares. Para 2045, la industria de la acuicultura marina de nuestro país alcanzará un nivel avanzado con métodos de gestión modernos. La industria de la acuicultura marina se convertirá en una parte importante de la industria pesquera, contribuyendo con más del 25% de la producción total y el valor de las exportaciones alcanzará más de 4 mil millones de dólares.

Todavía principalmente espontáneo, a pequeña escala y costero.

El potencial de la acuicultura marina es enorme, pero el método de implementación actual aún es limitado. Actualmente hay 445 instalaciones que producen razas de peces marinos, con una producción de aproximadamente 550 millones de razas de peces; 390 instalaciones que producen razas de moluscos (almejas, ostras, etc.) con una producción de 45 mil millones. La mayoría de las razas para la acuicultura marina se han producido activamente, pero la eficiencia de la producción no es alta. Algunas especies acuáticas aún dependen principalmente de la fuente de razas explotadas de la naturaleza e importadas. Especialmente para las langostas, debido a que la fuente de razas aún no es proactiva, Vietnam tiene que importar alrededor de 5 millones de razas cada año. Según el Sr. Tran Dinh Luan, Director General de la Dirección de Pesca: Actualmente, el número de instalaciones de acuicultura marina en Vietnam todavía es principalmente espontáneo, de pequeña escala y costero. La forma de acuicultura marina utiliza principalmente alimentos tradicionales. Esta forma de cultivo no es económicamente eficiente y también afecta el medio ambiente.

Coincidiendo con esta opinión, el profesor asociado Dr. Nguyen Huu Dung, presidente de la Asociación de Cultivos Marinos de Vietnam, comentó: «Hasta la fecha, aún carecemos de planificación, regulaciones, estándares y recursos humanos en el campo de la acuicultura marina. La infraestructura para la acuicultura marina es deficiente y deficiente, y no cumple con los requisitos a escala industrial. Esta es una de las razones por las que la acuicultura marina en nuestro país aún se realiza a pequeña escala. Vietnam es un país costero con un gran potencial para el cultivo de algas. Sin embargo, debido a que este potencial y esta fortaleza no se han aprovechado, Vietnam aún importa cientos de miles de toneladas de algas secas cada año.

Necesidad de construir mecanismos y políticas para el desarrollo de la acuicultura marina

Según expertos agrícolas , para que la acuicultura marina de Vietnam aproveche al máximo su potencial y ventajas, es necesario desarrollar mecanismos y políticas para su desarrollo, como: el Estado otorga derechos de uso del área marina a largo plazo (30-50 años) a los inversores, implementa políticas crediticias, apoya la capacitación de recursos humanos y ofrece seguros para la acuicultura marina. Asimismo, es necesario construir una cadena de valor para los productos clave de la acuicultura marina, desde la producción de semillas, el alimento, el cultivo, la conservación, el procesamiento y la exportación, hasta el desarrollo de industrias y servicios de apoyo. Es necesario desarrollar la acuicultura marina en bahías costeras, a lo largo de islas y archipiélagos, tanto en alta mar como en tierra, promoviendo la biodiversidad de las regiones tropicales.

El Sr. Ngo Hung Dung, director de Tan An Seafood Joint Stock Company, afirmó que su empresa está lista para explorar mar adentro a 6 millas náuticas de la costa, invirtiendo millones de dólares en el desarrollo de la acuicultura marina. Sin embargo, para que la acuicultura marina se desarrolle en el futuro, el Sr. Dung espera que el Estado cuente pronto con mecanismos, políticas y marcos legales claros que permitan a las empresas invertir con confianza.

El Sr. Ngo Tat Thang, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Quang Ninh, afirmó: «El concepto de cultivo marino debe ampliarse para incluir el uso de los recursos marinos (agua de mar) y no limitarse necesariamente a la cría y el cultivo de productos acuáticos y marinos en el mar. Por ejemplo, el modelo de cultivo de cangrejo de concha blanda en Hanói y algunas localidades es un modelo de cultivo marino en tierra».

Según el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Le Minh Hoan: En el pasado, las barreras administrativas han impedido la expansión de los límites y la explotación del potencial de la industria de la acuicultura marina. El Ministro afirmó que los temas de la acuicultura marina no se limitan a "camarones, calamares, peces...", sino que también incluyen una serie de otros temas potenciales como algas marinas y corales. Actualmente, los institutos de investigación en acuicultura marina son limitados, se limitan al campo de la tecnología y la ingeniería, pero carecen de un departamento de investigación de mercado. Por lo tanto, los institutos deben coordinarse con empresas y asociaciones industriales de acuicultura marina para formar una cadena de valor que les permita participar en el mercado, y los nuevos productos de investigación científica pueden contribuir a la sociedad. Los científicos no pueden actuar solos. Es necesario expandir el espacio de la acuicultura marina tierra adentro para diversificar la tecnología y las industrias en el campo de la acuicultura marina. Las personas no necesariamente se dedican a la cría de camarones y peces, sino que pueden buscar otros temas potenciales que han sido introducidos por institutos de investigación, escuelas y el sector agrícola local. A partir de ahí se pueden considerar otras cuestiones como el capital, el crédito, la capacitación, los procesos productivos, las tendencias del mercado, etc.

Por lo tanto, se puede observar que el desarrollo exitoso de la acuicultura marina no solo genera eficiencia económica y valor añadido, sino que también contribuye al desarrollo sostenible de la industria pesquera de Vietnam, preservando y protegiendo la riqueza y diversidad del ecosistema marino. Por lo tanto, se requieren políticas integrales y alentadoras en este ámbito.

Artículo y fotos: NGUYEN KIEM

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