Después de graduarse de la Universidad de Educación Física y Deportes (antes Ha Tay) en 2010, el Sr. Tran Trong Tan ayudó a su familia con la agricultura , mientras aprendía sobre modelos efectivos de producción agrícola en los medios de comunicación y la realidad de enriquecerse con algunos modelos en áreas vecinas.
Tras un período de experiencia en la agricultura y la adquisición de experiencia, en 2015, el Sr. Tan decidió emprender un negocio de cría de vacas. Entusiasta, con amplios conocimientos y cualificado, debido a su falta de experiencia y técnicas en la cría de vacas, en la primera etapa, el Sr. Tan perdió casi cien millones.
La cría de ganado 3B para engorde aporta una alta eficiencia económica a la Cooperativa Agrícola y Comercial La Hien y sus miembros.
Aunque su negocio fracasó, el Sr. Tan recibió el apoyo de su familia y parientes y siempre se mantuvo decidido a superar las dificultades. Mediante investigación y estudio, el Sr. Tan se dio cuenta de que las vacas 3B son una raza extranjera de vacas de gran peso. Hay vacas 3B que, al alcanzar la madurez, pueden alcanzar un peso de hasta 750 kg, incluso 900 kg; algunas pueden llegar a pesar hasta una tonelada si se crían con las técnicas adecuadas. Por ello, en 2016, el Sr. Tan decidió dedicarse exclusivamente a la cría de vacas 3B para engordar y desarrollar un gran número de ejemplares.
Para tener vacas que criar, el Sr. Tan tuvo que viajar a provincias y ciudades como Hanói , Hai Duong, Hung Yen, Hai Phong y Bac Ninh para comprar vacas de unos seis meses de edad para engordarlas y realizar pruebas. Cada vaca tiene unos seis meses, pesa entre 150 y 180 kg y su valor oscila entre 24 y 26 millones de dongs. Cuando la vaca tiene entre 12 y 15 meses, se vende por entre 40 y 50 millones de dongs, dependiendo del peso.
Tras la primera tanda, el Sr. Tan se dio cuenta de que las ventajas de la raza 3B son su fácil crianza, su baja incidencia de enfermedades y sus escasos cuidados. Además, el precio de las vacas 3B es estable: en promedio, desde el engorde hasta la venta, el ganadero puede obtener una ganancia de entre 1 y 1,6 millones de VND por cabeza al mes.
Los primeros resultados positivos le devolvieron la confianza al Sr. Tan. En 2018, se pasó a la ganadería comercial 3B, importando ganado para engordar durante unos meses y vendiéndolo cuando el precio era favorable.
El Sr. Tan explicó que la alimentación de las vacas 3B se compone principalmente de pasto y salvado, y que la cantidad de alimento depende de cada etapa de desarrollo. Cabe destacar que la proporción de alimento concentrado debe ser siempre del 1% del peso corporal de la vaca.
Normalmente, la vaca debe alimentarse con la dieta habitual durante los primeros meses, y luego, unos tres meses antes de la venta, se la engorda. En ese momento, se le alimentará más, con un peso de 3 kg de salvado al día. En promedio, una vaca 3B consume entre 600.000 y 800.000 VND en salvado al mes, explicó el Sr. Tan.
Para alimentar proactivamente a las vacas, especialmente en invierno, el Sr. Tan fermenta pasto y brotes de caña de azúcar con sal y azúcar para almacenarlos de 8 a 12 meses. En promedio, cada dos acres de pasto elefante pueden proporcionar suficiente alimento para tres vacas 3B durante tres meses en invierno.
Además de forraje como pasto, el Sr. Tan también utiliza posos de cerveza, posos de frijol y levadura de vino para alimentar a las vacas. Así, las vacas 3B crecen muy rápido; cada una puede ganar de 25 a 30 kg al mes con un buen cuidado. Especialmente durante la crianza, el Sr. Tan utiliza cama biológica para que el establo esté siempre limpio, seco y no contamine el medio ambiente.
Establecimiento de cooperativas para apoyar a las personas étnicas
Tras un período desarrollando la economía familiar, el Sr. Tan se dio cuenta de que los precios de los productos agrícolas locales solían ser inestables debido a la falta de una producción estable. En 2019, el Sr. Tan y otros siete miembros de la comuna, seis de ellos de la etnia tay, fundaron la Cooperativa Agrícola y Comercial La Hien, con un capital aportado total de 500 millones de VND.
Las principales actividades de la Cooperativa son la cría de búfalos, vacas, cerdos y ciervos, y el cultivo de árboles frutales (chirimoya y longan). Gracias a la integración de la cadena de valor de los bienes, desde la producción hasta el consumo, las actividades de la Cooperativa alcanzaron rápidamente la eficiencia y lograron una producción estable. Desde 2019 hasta la fecha, la Cooperativa ha consumido un promedio de 65 vacas reproductoras y 30 ciervos al año, con unos ingresos anuales superiores a los 1200 millones de VND.
Las principales actividades de la cooperativa son la cría de búfalos, vacas, cerdos, ciervos y el cultivo de árboles frutales (chirimoya, longan).
El Sr. Tan afirmó que actualmente el precio de las vacas 3B se mantiene estable entre 97.000 y 98.000 VND/kg y que las está exportando a casi todas las provincias y ciudades. Además de proporcionar vacas 3B, el Sr. Tan también ofrece asesoramiento técnico y se compromete a comprar ganado vacuno para quienes lo necesitan.
Para ampliar el modelo de crianza de vacas, la cooperativa ha invertido en la construcción y puesta en funcionamiento de un sistema de establos de 250 m2, que puede criar hasta 40 - 50 vacas 3B, y se prepara para ampliar el área de crianza de ciervos para mejorar la producción y la eficiencia del negocio, creando más puestos de trabajo para los trabajadores locales.
El establecimiento de la cooperativa no solo ayuda a los socios a mejorar la eficiencia productiva y a lograr una producción estable, sino que también crea empleos estables para 15 trabajadores locales con un ingreso promedio de 6 a 7 millones de VND por persona al mes. En los próximos años, la cooperativa espera crear más empleos y aumentar los ingresos de los socios y la población local, especialmente de la etnia tay donde vivo, comentó el Sr. Tan.
SUR
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