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El cultivo de camarón de alta tecnología (UDCNC) ofrece una alta eficiencia económica , por lo que los métodos de cultivo tradicionales se están reduciendo gradualmente. Así, la superficie dedicada al cultivo de camarón de UDCNC se ha incrementado a lo largo de los años, lo que demuestra que se alcanzará el objetivo de 4.000 hectáreas de cultivo de camarón de UDCNC antes de la Resolución del Congreso Provincial del Partido de Ben Tre, establecida para finales de 2025.
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| Un modelo de cultivo de camarones de alta tecnología en Ben Tre |
Aumentar la eficiencia económica
El Sr. Nguyen Minh Canh, vicepresidente del Comité Popular Provincial de Ben Tre, afirmó: «La industria acuícola de la provincia ha experimentado un buen desarrollo en los últimos años, especialmente en el cultivo de camarón en aguas salobres. En 2022, la superficie acuícola superó las 47.590 hectáreas, con una producción de más de 310.015 toneladas. De estas, la superficie dedicada al cultivo intensivo y semiintensivo de camarón en aguas salobres en rotación superó las 12.500 hectáreas, con una producción de más de 83.100 toneladas.
Según el Sr. Canh, las organizaciones e individuos dedicados al cultivo intensivo de camarón en aguas salobres han aplicado gradualmente numerosos avances científicos y técnicos a la producción; se han creado y desarrollado numerosos modelos y formas de producción siguiendo la UDCNC para mejorar la productividad, la calidad y reducir costos, entre otras cosas. La infraestructura para las actividades acuícolas siempre ha recibido inversión de la provincia, satisfaciendo así las necesidades de desarrollo de la industria acuícola.
Según Doan Van Danh, director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Ben Tre, uno de los hitos que marcan el desarrollo del cultivo de camarón en aguas salobres es la rápida transición de la agricultura tradicional intensiva y semiintensiva a la agricultura de camarón UDCNC en los distritos de Ba Tri, Binh Dai y Thanh Phu. De una superficie inicial de 550 hectáreas en 2018, para finales de 2022, la provincia alcanzará las 2567 hectáreas, con un rendimiento promedio de 60 a 70 toneladas por hectárea y una rentabilidad promedio de 700 a 800 millones de VND por cosecha, lo que generará una alta rentabilidad para la población.
“Las ventajas del modelo de cultivo de camarón de la UDCNC son la inversión cerrada, el aislamiento del entorno de enfermedades en las etapas tempranas, el cultivo de alta densidad, la buena gestión de los alimentos y el medio ambiente, el aumento de la tasa de supervivencia, la cría de camarones a grandes tamaños, la creación de condiciones para aumentar la productividad por unidad de área y, especialmente, la conveniencia para el tratamiento de desechos durante la temporada de cultivo”, evaluó el Sr. Danh.
Enlace para ampliar el área de cultivo
Según Nguyen Minh Canh, vicepresidente del Comité Popular Provincial de Ben Tre, para expandir la superficie cultivada en condiciones naturales, con terrenos limitados, y satisfacer las necesidades de crecimiento según el plan provincial, es necesario invertir en ciencia y tecnología para aumentar la productividad y mejorar la calidad del producto. El desarrollo de la camaronicultura debe seguir un plan, una planificación y una escala de desarrollo concentrada para alcanzar los requisitos de un crecimiento estable y sostenible.
Para lograrlo, el Sr. Le Van Quang, Director General de Minh Phu Seafood Corporation, afirmó: «Para tener éxito, el cultivo de camarón debe contar con su propio sistema de suministro de agua y drenaje. Los pequeños agricultores no pueden hacerlo debido a los altos costos de inversión, por lo que es necesario cooperar e invertir en la creación de grandes áreas de cultivo. Esta es la clave del éxito del cultivo de camarón. El objetivo es planificar grandes áreas de cultivo de camarón para invertir en sistemas separados de suministro de agua y drenaje, así como en infraestructura de bajo costo. Cuando los costos de inversión son bajos, la eficiencia económica será alta».
Nguyen Van Dung, secretario del Comité Distrital del Partido y presidente del Comité Popular del Distrito de Binh Dai (provincia de Ben Tre), afirmó que la localidad está muy activa en la búsqueda de inversores e implementación de inversiones en infraestructura técnica para las zonas de cultivo de camarón marino de la UDCNC en las comunas de Thanh Tri, Dai Hoa Loc, Thanh Phuoc, Thoi Thuan y Binh Thang. En particular, se está construyendo un modelo de cultivo de camarón de la UDCNC en la comuna de Thanh Phuoc de 100 hectáreas para replicarlo en todo el distrito. Se está construyendo una cadena de cultivo de camarón marino asociada con la trazabilidad y obteniendo la certificación VietGAP o la certificación según los requisitos del mercado. Estos son los primeros pasos para promover y crear sostenibilidad para el camarón en los próximos años, cumpliendo con los requisitos del mercado.
Según la hoja de ruta anual, Binh Dai se esforzará por desarrollar 2.000 hectáreas de cultivo de camarón de UDCNC para 2025; promover el desarrollo de formas de producción en la dirección de cooperativas y cooperativas para vincular instalaciones de producción a pequeña escala para crear áreas concentradas de materia prima a gran escala, vincular empresas de insumos y consumo de productos...
Según el Secretario del Partido Provincial de Ben Tre, Le Duc Tho, para el desarrollo del cultivo de camarón en aguas salobres en la UDCNC, el Gobierno ha implementado una política crediticia de incentivos mediante el Decreto n.° 55/ND-CP sobre política crediticia para el desarrollo agrícola y rural. Con el objetivo de aprovechar el potencial y las fortalezas de la provincia, el Comité del Partido Provincial de Ben Tre identificó la acuicultura como uno de los dos sectores económicos clave. En este sector, el camarón tigre negro y el camarón patiblanco son productos acuáticos prioritarios para su desarrollo.
Más recientemente, la Resolución No. 09-NQ/DH del Congreso Provincial del Partido para el período 2020-2025 seleccionó el desarrollo de 4.000 hectáreas de cultivo de camarón en aguas salobres en la provincia de Ben Tre para 2025 como uno de los 11 proyectos clave para celebrar el congreso.
El secretario del Comité Provincial del Partido de Ben Tre, Le Duc Tho, solicitó a los sectores pertinentes que prestaran atención a la planificación e implementación, incluyendo la integración de las zonas de cultivo de camarón concentrado de la UDCNC en la planificación territorial provincial y distrital. Investigar, seleccionar, mejorar y replicar modelos eficaces, adecuados para las condiciones de cultivo, que garanticen la protección ambiental, la seguridad sanitaria, la higiene y la seguridad alimentaria. Exigir inversión en instalaciones de producción de semilla de camarón libres de enfermedades, invertir en infraestructura que favorezca el desarrollo de la acuicultura, y prestar especial atención a la inversión en zonas de planificación de cultivo de camarón concentrado de la UDCNC, como base para impulsar la inversión de empresas y ciudadanos para que cuenten con una estrategia de producción eficaz.
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