En Dak Lak hay un jardín en el que se cultivan nueces de macadamia. Los árboles son muy bajos y dan mucha fruta; se recogen, se secan y se venden por 200.000 VND/kg.

Los árboles de macadamia, que no requieren muchos cuidados como el café, la pimienta o el durian, están afirmando gradualmente su posición, trayendo alegría a los agricultores del distrito de Krong Buk, provincia de Dak Lak , en el que muchos hogares jóvenes han convertido audazmente áreas de café ineficaces para cultivar macadamia.

En 2011, al comprender el mercado y darse cuenta de la creciente demanda de frutos secos, incluidas las nueces de macadamia, la familia del Sr. Hoang Minh Hung (nacido en 1991, en la aldea de Binh Minh, comuna de Chu Kpo, distrito de Krong Buk, provincia de Dak Lak) decidió eliminar todos los cafetos ineficaces para cultivar solo árboles de macadamia.

Después de 6 años de plantación y cuidado, desde 2017, el huerto de macadamia de 2 hectáreas de su familia le ha proporcionado un ingreso estable.

En 2023, cosechó más de 8 toneladas de nueces de macadamia secas, el precio de venta de las nueces de macadamia secas fluctuó entre 180.000 y 200.000 VND/kg.

El Sr. Hung comentó: «Para aumentar la tasa de cuajado de frutos, solo necesito podar las ramas regularmente, crear un dosel, eliminar las ramas enfermas y los grupos de ramas que crecen en el dosel para que el árbol de macadamia esté aireado y crezca bien. Cuando el árbol florece, debo prestar atención a fertilizar y regar adecuadamente».

A diferencia de muchos productores locales de macadamia, el Sr. Hung no vende productos crudos sino que invierte en secadoras, máquinas separadoras de semillas y máquinas de vacío para procesar la macadamia en productos secos y envasados ​​para su venta en el mercado.

Al principio, le costó encontrar una salida para sus nueces de macadamia, ya que se trataba de un cultivo nuevo en la localidad y los consumidores desconocían mucho este tipo de nuez. Gracias a la recomendación de unos amigos, las transportó al distrito de Krong Nang para venderlas.

Hasta ahora, los productos de macadamia seca y macadamia partida de la familia del Sr. Hung son conocidos por los consumidores de otras provincias y ciudades.

O como la familia del Sr. Nguyen Chinh Hoa (nacido en 1985, en la aldea 1, comuna de Ea Ngai), que se dio cuenta de que las características de crecimiento y desarrollo de los árboles de macadamia son muy adecuadas para el clima y el suelo de su localidad...

A principios de 2020, taló con valentía viejos cafetos para intercalar nuevas variedades de macadamia de alta productividad y calidad como: OC, QN1...

Según el Sr. Hoa, desde el punto de vista de la producción real, los árboles de macadamia tienen la característica de la polinización cruzada, por lo que en un área se deben plantar al menos 2-3 variedades de macadamia o más para mejorar la polinización y el cuajado de frutos.

Al principio, no dominaba las técnicas de cuidado y prevención de plagas y enfermedades de los árboles de macadamia, por lo que la tasa de cuajado de frutos era baja.

Posteriormente, gracias a la participación regular en cursos de capacitación en extensión agrícola, transferencia de tecnología agrícola organizados por la Unión de Jóvenes en coordinación con la Asociación de Agricultores de la Comuna y algunas unidades; visitando y conociendo modelos efectivos de cultivo de macadamia en otras comunas para aplicar en el modelo de huerto de macadamia de la familia.

El Sr. Hoang Minh Hung (aldea de Binh Minh, comuna de Chu Kpo, distrito de Krong Buk, provincia de Dak Lak) cuida el jardín de macadamia.

Por eso, el huerto familiar del Sr. Nguyen Chinh Hoa está siempre verde y exuberante, produciendo un promedio de 60 a 80 kg de fruta/árbol/cosecha fresca.

La macadamia es una planta perenne fácil de cultivar y cuidar, adecuada para las condiciones climáticas y de suelo locales. Plantarla en cafetales ofrece múltiples beneficios.

"Los árboles de macadamia son más altos que los de café en su tercer año, por lo que ofrecen una buena protección contra el viento. Sin embargo, para lograr productividad, después de la cosecha, debemos podar las ramas y mantener la humedad de los árboles", explicó el Sr. Hoa.

Todo el distrito de Krong Buk cuenta con 156,3 hectáreas de macadamia, incluyendo 18,58 hectáreas de cultivo puro y 137,72 hectáreas de cultivo intercalado con otros cultivos. Actualmente, existen más de 56 hectáreas de productos, con una producción aproximada de 129 toneladas anuales; un producto de macadamia ha obtenido la certificación OCOP de 3 estrellas.

El distrito de Krong Buk (provincia de Dak Lak) ha construido un modelo de aplicación de productos biológicos en el cultivo de macadamia en dirección a la seguridad biológica.

El modelo de aplicación de productos biológicos al cultivo de macadamia contribuye a reducir los costos de producción, garantizar la seguridad alimentaria y aumentar la productividad y la calidad de las nueces de macadamia en la comuna de Ea Sin, con una extensión de 20 hectáreas. Este es un modelo a seguir en el distrito en cuanto a producción agrícola, aplicando alta tecnología y bioseguridad.

La Sra. H'Nguop Nie, Secretaria de la Unión de Jóvenes del Distrito de Krong Buk (provincia de Dak Lak), dijo que acompañar a los jóvenes en el camino hacia la autosuficiencia y el desarrollo profesional, además de apoyar el conocimiento, la experiencia, la información sobre los precios del mercado y las políticas locales en el desarrollo agrícola, la Unión de Jóvenes del Distrito también apoya a los jóvenes en la obtención de capital prestado para desarrollar la producción, incluido el préstamo de capital para invertir en la plantación de macadamia.

Al mismo tiempo, la Unión de Jóvenes conecta a las empresas y negocios que producen nueces de macadamia para encontrar una producción estable, abriendo nuevas direcciones en el desarrollo económico para los miembros de la unión de jóvenes en el distrito.

Fuente: https://danviet.vn/o-dak-lak-co-vuon-trong-mac-ca-cay-thap-te-ra-trai-qua-troi-hai-phoi-kho-ban-200000-dong-kg-20250101233633197.htm