Con la llegada del fin de año, los agricultores de Ha Tinh se dedican a cuidar sus gallinas híbridas Ho (una de las razas de gallinas más raras de Vietnam). Estas gallinas son sanas, tienen muslos largos y patas pequeñas, son fáciles de criar, crecen rápido, tienen carne de buena calidad y son caras, lo que también les brinda la oportunidad de obtener ingresos considerables durante el Año Nuevo Lunar.
Raza rara de pollo, menos peleas, crecimiento rápido.
Actualmente, el precio de la carne de pollo híbrido Ho oscila entre 55.000 y 57.000 VND/kg, 5.000 a 8.000 VND/kg más bajo que hace un mes, este precio de venta también es más bajo que el mismo período del año pasado.
Según los agricultores, la principal razón es la gran oferta pero el reducido poder adquisitivo, junto con una gran competencia con pollos industriales baratos.
Durante el Año Nuevo Lunar, época de mayor consumo de aves de corral, el precio aumenta entre un 20 % y un 30 % en comparación con días normales, lo que se traduce en un aumento en los precios de venta. En las famosas zonas de cría de pollos híbridos Ho, como las comunas costeras de Thach Van (distrito de Thach Ha) y Yen Hoa (distrito de Cam Xuyen, provincia de Ha Tinh), la calidad de su carne es firme y deliciosa, y ha sido la opción preferida de los clientes durante muchos años, lo que representa una oportunidad para generar buenas ganancias para los criadores.
Al considerar que este es un cultivo importante del año, normalmente la familia del Sr. Nguyen Van Chau, que reside en la aldea de Tan Van, comuna de Thach Van, distrito de Thach Ha, solo mantiene una bandada de 700 a 1000 pollos híbridos Ho por camada.
Pero este año, su familia ha aumentado de forma proactiva la manada de pollos híbridos Ho para tener suficiente suministro para el mercado del Tet.
La raza de pollo híbrido Ho ha sido criada con éxito por granjeros en Ha Tinh. Foto: PPV
Según el Sr. Chau, la raza de pollo híbrida Ho crece rápido, es fácil de criar, tiene una carne deliciosa, una apariencia hermosa y tiene plumas y una cresta bastante similares a la raza de pollo de pelea.
Las gallinas híbridas Ho ponen huevos con regularidad, al igual que las gallinas locales. Tienen patas largas y pequeñas, sin escamas ásperas como las gallinas Ho puras.
La carne de pollo híbrido Ho es firme, deliciosa, gruesa y crujiente, por lo que es muy apreciada en el mercado. El pollo híbrido Ho es un cruce entre el pollo Ho (padre) y la gallina Luong Phuong (madre). Por lo tanto, heredan las ventajas excepcionales de sus progenitores.
El Sr. Nguyen Van Chau comentó: «Durante el Año Nuevo Lunar, temporada de ventas para los ganaderos, la demanda de pollos de engorde siempre es mayor de lo habitual. Por ello, desde principios de octubre de 2024, mi familia se animó a aumentar la cría de pollos en Ho a 2000.
El pollo híbrido Ho es de tamaño mediano y tiene un hermoso plumaje rojo brillante. Foto: PV
Actualmente, las aves de raza cruzada Ho alcanzan un peso de 1,5 a 2 kg por pollo. El precio de venta actual, de 55.000 a 57.000 VND/kg, no es alto; sin embargo, esperamos que durante el Tet, el precio suba para que los agricultores puedan obtener mayores ganancias.
El Sr. Nguyen Van Chau, residente de la aldea de Tan Van, comuna de Thach Van, distrito de Thach Ha, Ha Tinh, aumentó con valentía su rebaño, cuidó y engordó activamente sus pollos, depositando grandes expectativas en la cosecha de pollos del Año Nuevo Lunar de 2025. Foto: PV
Las gallinas híbridas Ho crecen rápidamente, son menos susceptibles a las enfermedades y, tras unos 100 días de crianza, alcanzan un peso de 2,5 a 2,8 kg. Foto: PV.
Según el Sr. Chau, el último mes del año suele ser muy frío, por lo que es fundamental asegurar el establo para mantener a las gallinas calientes. Las gallinas híbridas Ho deben criarse con una dieta equilibrada, complementada con suplementos para aumentar su resistencia. Esto reducirá la tasa de pérdida de pollos durante la crianza, garantizando una alta rentabilidad .
En la "capital" de la cría de pollos híbridos Ho en arena, en la comuna de Yen Hoa (distrito de Cam Xuyen), los criadores también están ocupados cuidando a sus pollos para prepararlos para la mayor temporada de consumo del año.
La familia del Sr. Tran Van Nga, criador a gran escala de pollos híbridos Ho en la aldea de Bac Hoa (comuna de Yen Hoa, distrito de Cam Xuyen), cuenta con ocho gallineros con una población de más de 10 000 pollos por lote. Los pollos se crían en suelo arenoso, lo que garantiza un ambiente seco.
Según el Sr. Yen Hoa, del distrito de Cam Xuyen, las jaulas para la cría de pollos híbridos Ho deben ser ventiladas en verano y cálidas en invierno para limitar la propagación de enfermedades. Foto: PV
Según el Sr. Tran Van Nga, en invierno hay humedad y lluvia, pero gracias al suelo arenoso, el agua se drena rápidamente, lo que limita la propagación de numerosos patógenos. Para garantizar la seguridad contra enfermedades, el jardín está dividido en zonas para criar varias tandas de peces de diferentes edades.
Los hogares que crían pollos híbridos Ho deben seguir estrictamente los procedimientos de bioseguridad, vacunarlos completamente y limpiar y desinfectar los galpones con regularidad.
Al mismo tiempo, utilice ropa de cama biológica para desodorizar, mantener el establo seco al aire y rocíe desinfectante dos veces por semana.
El pollo híbrido Ho es fácil de criar, fácil de vender y tiene un precio alto.
Ponemos todas nuestras esperanzas en las gallinas híbridas Ho. Este Tet, además de aumentar la manada a 3000, alcanzando el nivel más alto de la historia, mi familia también se centra en cuidar las gallinas para venderlas a tiempo para el Tet.
"Para ayudar a que las gallinas cruzadas de Ho crezcan sanas y no enfermen con enfermedades comunes en climas fríos como gripe aviar, septicemia... mi familia también suplementa vitaminas y minerales, divide la comida de las gallinas en muchas comidas, para aumentar la resistencia de las gallinas", reveló el Sr. Tran Van Nga.
La cría de pollos híbridos de Ho vacuna activamente, limpia los gallineros y aplica prácticas de bioseguridad para garantizar una alta eficiencia. Foto: PV
Para prepararse bien para la cosecha de pollos del Tet, además de centrarse en el cuidado y la prevención de enfermedades, los agricultores también prestan gran atención a la elección de razas de pollos de calidad que sean fáciles de criar y fáciles de consumir.
Según los criadores de la comuna de Yen Hoa, distrito de Cam Xuyen, la raza de pollo elegida por la gente este año es principalmente la raza de pollo híbrida Ho.
El Sr. Phan Danh Chi, de la aldea de Phu Hoa, comuna de Yen Hoa, distrito de Cam Xuyen, comentó: «Durante muchos años, en esta zona se criaban pollos de caña de azúcar, pero en los últimos dos años, el pollo híbrido Ho ha sido la opción preferida. Mi familia se ha dedicado a la cría de pollos híbridos Ho desde el año pasado.
En el primer lote, se descubrió que la raza de pollo híbrida Ho no solo es fácil de criar, crece rápidamente, tiene pocas enfermedades y se adapta bien a las duras condiciones climáticas de la zona costera de Ha Tinh, sino que también tiene carne de calidad con piel firme y amarilla y un aroma característico, que es favorecido por el mercado.
Este año, me dediqué a la cría de pollos híbridos Ho. Actualmente, la parvada de 1500 pollos híbridos Ho crece bien, alcanzando un peso de entre 1,7 y 2,2 kg por pollo, y para el momento de la venta, alcanzarán un peso de entre 2,5 y 3 kg por pollo. Actualmente, he planificado y abastecido proactivamente el mercado para el Año Nuevo Lunar de 2025.
La alimentación de los pollos híbridos Ho incluye fuentes de proteína, fibra, vitaminas y minerales. Foto: PV
La raza de pollo híbrido Ho crece rápido, presenta pocas enfermedades y su carne es firme y deliciosa, lo que la convierte en una opción prioritaria para los criadores. Foto: PV
"Para hacer frente al alto costo de criar pollos híbridos Ho, no solo elijo razas de pollos de buena calidad, sino que también los crío de manera biosegura para limitar las enfermedades y ayudar a que los pollos comerciales crezcan rápidamente", reveló el Sr. Chi.
Los criadores de pollos híbridos de Ho vacunan, limpian los gallineros y aplican prácticas de bioseguridad de forma proactiva para garantizar una alta eficiencia. Foto: PV
En declaraciones a Dan Viet, el Sr. Phan Xuan Duc, vicepresidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Yen Hoa, distrito de Cam Xuyen, dijo: Toda la comuna cuenta con una piara total de 200.000 pollos híbridos Ho, la mayor del distrito de Cam Xuyen. Estos pollos se crían en las aldeas de Phu Hoa y Bac Hoa. Actualmente, toda la comuna cuenta con unos 10 modelos con una producción de más de 3.000 pollos por lote, y casi 150 modelos con entre 200 y 500 pollos por lote, de los cuales 22 hogares crían según el modelo VietGAP.
"La raza de pollo híbrido Ho se adapta a las condiciones naturales de la zona costera arenosa del distrito de Cam Xuyen , es fácil de criar y vender , y se adapta al gusto del consumidor. Actualmente, el gobierno local apoya activamente a la población para vincular el consumo y mejorar la promoción de la marca, por lo que esperamos que durante el Año Nuevo Lunar aumenten los ingresos de la población", afirmó el Sr. Phan Xuan Duc, vicepresidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Yen Hoa, distrito de Cam Xuyen .
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Fuente: https://danviet.vn/o-ha-tinh-dang-nuoi-vo-beo-giong-ga-lai-ga-ho-quy-hiem-ban-cho-thien-ha-an-tet-van-nguoi-me-20241219083824216.htm
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