Altas expectativas
La provincia de Quang Nam ha establecido varios objetivos para el desarrollo del programa Un Producto por Municipio (OCOP). Para 2025, el objetivo promedio es que cada comuna cuente con al menos dos productos OCOP que alcancen 3 estrellas o más.
La provincia cuenta con al menos 5 productos OCOP clave a nivel provincial que han obtenido calificaciones de 5 estrellas, se han desarrollado a lo largo de la cadena de valor y participan en el mercado de exportación. Se prevé que para 2025 las ventas de OCOP superen los 300 mil millones de VND, más del cuádruple de la cifra de 2020; y se espera que las ganancias superen los 80 mil millones de VND.
El Sr. Vo Hung, Subdirector del Departamento de Desarrollo Rural (Subdepartamento de Desarrollo Rural, Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural), afirmó que los organismos provinciales están coordinando estrechamente para fortalecer y desarrollar las organizaciones económicas que participan en el programa OCOP.
Se prevé que para 2025 se fortalezcan y modernicen al menos 50 organizaciones económicas productoras y comercializadoras de productos OCOP. La provincia de Quang Nam aspira a desarrollar al menos 80 nuevas organizaciones económicas que participen en el programa OCOP (30 empresas y 50 cooperativas). Para finales de 2025, la provincia planea establecer 45 puntos de venta OCOP, 10 centros OCOP a nivel distrital y 3 centros OCOP a nivel provincial.
Según el Sr. Nguyen Xuan Vu, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, tras 7 años de implementación del programa OCOP, a finales de 2024, toda la provincia contaba con 478 productos de 376 entidades reconocidos como productos OCOP.
La provincia de Quang Nam presentará cinco productos OCOP (Un Producto por Comuna) al gobierno central para su evaluación nacional de 5 estrellas. Estos incluyen el suplemento alimenticio Saphraton de Nam Tra My; el aceite esencial de canela de Bac Tra My; la pimienta Tien Phuoc; el té de ginseng Ngoc Linh de Phu Ninh; y el pastel de coco horneado Quy Thu de Que Son.
Las localidades con mayor número de productos OCOP reconocidos con 3 o 4 estrellas en los últimos 7 años incluyen Tien Phuoc (46 productos), Tam Ky (38 productos), Thang Binh (37 productos), Dien Ban (34 productos) y Dai Loc (30 productos). Actualmente, hay 339 productos que aún se encuentran bajo certificación OCOP.
El Sr. Nguyen Xuan Vu afirmó que la dirección para el desarrollo de OCOP en 2025 priorizará los productos que utilizan materias primas locales, garantizando un valor añadido; y apoyará el desarrollo de productos fabricados de acuerdo con las normas Global GAP, Organic, GMP, HACCP, ISO, etc.
La provincia de Quang Nam se centra en el desarrollo del programa «Un Producto por Comunidad» (OCOP, por sus siglas en inglés), que abarca toda la cadena de valor, desde la producción y el procesamiento inicial hasta el consumo final. En particular, el desarrollo de OCOP está vinculado al turismo comunitario y a las aldeas de artesanía tradicional, promoviendo los productos OCOP mediante actividades de turismo cultural comunitario y turismo rural.
Céntrese en la gestión de la calidad.
Recientemente, el Comité Popular Provincial emitió una decisión para revocar la certificación OCOP de los pasteles de arroz glutinoso Ba Ba Hoi (Tam Ky), el té de frijol negro y la sal especial enlatada de Nam Giang (Tri Nhat Production, Trade & Service Co., Ltd., Nam Giang) debido al cese de las actividades de producción y comerciales.
Esto significa que los establecimientos y empresas no han implementado vínculos de producción, adquisición de materias primas ni los procesos de producción publicados, ni han mantenido los criterios y registros para evaluar y clasificar los productos OCOP. A estos establecimientos y empresas se les revocarán sus certificados de producto OCOP y no se les permitirá usar la marca de certificación de producto OCOP ni la clasificación por estrellas impresa en el empaque y la identidad de marca del producto.
El Sr. Nguyen Van Thanh, Jefe del Departamento de Gestión de la Calidad de los Productos Agrícolas, Forestales y Pesqueros (Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural), considera que para mejorar la calidad de los productos OCOP, la gestión debe descentralizarse por sectores. Por ejemplo, el sector agrícola gestiona los productos alimenticios; el sector industrial y comercial gestiona las bebidas, los textiles y la ropa; y el sector de la salud gestiona los productos a base de hierbas.
Los organismos especializados serán responsables de desempeñar las funciones de gestión estatal, orientar a las entidades en el desarrollo y la publicación de las normas de calidad de los productos OCOP, y difundir ampliamente las regulaciones sobre gestión de la calidad y trazabilidad de los productos y mercancías dentro de sus respectivas áreas de gestión.
Según el Sr. Nguyen Xuan Vu, próximamente se reforzará la gestión de la calidad de los productos con certificación OCOP. En consecuencia, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural apoyará a las empresas en el desarrollo de estándares de productos; la publicación de estándares de calidad; la realización de pruebas de indicadores de seguridad e higiene alimentaria; el diseño de envases y etiquetas conforme a la normativa; y la creación de historias de producto únicas que reflejen la identidad y el conocimiento local para facilitar su acceso y generar confianza entre los consumidores.
“En 2025, el sector agrícola realizará inspecciones y controles estrictos del uso del logotipo OCOP para los productos OCOP que hayan sido evaluados y reconocidos con 3 estrellas o más. Prestaremos especial atención a los productos que hayan superado el período de 36 meses sin haber sido reconocidos nuevamente o que hayan sufrido cambios en su calificación por estrellas después de la reevaluación y el reconocimiento”, declaró el Sr. Vu.
De los 478 productos OCOP de la provincia, 5 productos potenciales de 5 estrellas han sido presentados al gobierno central para su consideración y reconocimiento, 60 son productos de 4 estrellas y 418 son productos de 3 estrellas. Quang Nam cuenta con 348 productos alimenticios OCOP, 39 bebidas OCOP, 28 productos de hierbas medicinales, 60 productos artesanales y 3 productos de servicios turísticos y de turismo comunitario.
Fuente: https://baoquangnam.vn/ocop-quang-nam-va-ky-vong-phat-trien-nam-2025-3146630.html
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