El Sr. Ba Sam cuenta la historia de la cría de camarones con alta tecnología, que genera ingresos de 50 mil millones de VND al año.

El señor Le Van Sam (67 años), de rostro amable y siempre sonriente, es muy conocido en la comuna de Thanh Hai, distrito de Thanh Phu, Ben Tre . Ba Sam es el nombre cariñoso y familiar con el que lo llaman. Se le considera el pionero de la acuicultura de camarón de alta tecnología en la zona.

El señor Le Van Sam, conocido popularmente como Ba Sam, comparte su experiencia sobre cómo se enriqueció gracias a la cría tecnológica de camarones. Foto: HT

En la villa recién construida, valorada en mil millones de dólares, el Sr. Ba Sam compartió alegremente con el reportero de VietNamNet : "Este año, el tío Ba tuvo una gran cosecha de camarones, con una ganancia de varias decenas de miles de millones".

El Sr. Ba Sam es un funcionario público jubilado, originario de la provincia costera de Ben Tre. Hace más de 20 años, se aficionó a la cría de camarones, aunque en aquel entonces la industria camaronera local aún no estaba desarrollada. Su familia contaba con 5 hectáreas de superficie acuática para criar camarones de forma tradicional. Durante los primeros años, las ganancias no fueron muy altas, pero sí aceptables.

En las siguientes cosechas, el Sr. Ba Sam fracasó por su falta de experiencia en el manejo de estanques, aguas residuales y peces infectados o muertos, lo que le ocasionó pérdidas consecutivas y lo obligó a pedir dinero prestado de diversas fuentes. En ocasiones, incluso pensó en vender su terreno y su casa, renunciar a su trabajo y dedicarse a otro campo.

El señor Ba Sam y la granja de camarones de alta tecnología cubierta con un techo blanco. Foto: HT

En ese momento, se enteró de que muchos agricultores de Ca Mau y Bac Lieu habían obtenido grandes beneficios gracias al cultivo de camarones con alta tecnología.

Al mismo tiempo, una empresa de acuicultura lo invitó a visitar las dos provincias mencionadas y a conocer los modelos de cultivo de camarón de alta tecnología. Allí adquirió valiosas experiencias sobre el cultivo de camarón.

Tras el proceso de aprendizaje, investigación y síntesis, el Sr. Ba Sam se dio cuenta de que la cría de camarones orientada a la agricultura de alta tecnología ofrece muchos beneficios, tales como: el control del entorno de cultivo, el manejo de enfermedades y el aumento de la productividad de la cosecha en comparación con la agricultura tradicional.

A principios de 2015, decidió criar camarones con tecnología de punta. Desde la primera cosecha, obtuvo grandes ganancias. «En aquel entonces, vi que otros invertían con éxito, pero el capital era demasiado alto, así que solo me atreví a experimentar construyendo un estanque de 1000 m², con una inversión de más de 200 millones de VND. Inesperadamente, en la primera cosecha, obtuve un éxito rotundo con 8 toneladas de camarones, lo que me generó más de 800 millones de VND», confesó el Sr. Sam.

Desde entonces, el hombre de Ben Tre ha ido cambiando gradualmente a la cría de camarones de alta tecnología.

Según él, cada hectárea de terreno solo permite cultivar entre 1.000 y 2.000 m², y el área restante se invierte en caminos, estanques de sedimentación y estanques de cultivo, con un costo total superior a los 1.000 millones de VND. En comparación con el modelo tradicional, el costo de la cría de camarones con alta tecnología es mucho mayor, pero la eficiencia es superior, con ganancias desde la primera cosecha y un desarrollo sostenible.

Gracias a la correcta aplicación de los procesos técnicos, la cría de camarones del Sr. Ba Sam siempre ofrece una alta productividad.

“Recientemente, coseché dos granjas de camarones fuera de temporada con una superficie de agua de 3 hectáreas, obteniendo 134 toneladas, con una ganancia de aproximadamente 16 mil millones de VND, después de deducir los gastos”, compartió.

Gracias al modelo de cultivo de camarones de alta tecnología, el Sr. Ba Sam ahora posee una propiedad de casi 50 hectáreas. Cada hectárea de superficie acuática produce entre 50 y 70 toneladas, a veces hasta 100 toneladas. Tras deducir los gastos, obtiene una ganancia de entre 30 y 50 mil millones de VND al año.

Su granja de camarones también recibió apoyo del Departamento de Agricultura de Ben Tre para construir una zona de cultivo que cumple con los estándares ASC (estándares internacionales estrictos en materia de medio ambiente, sociedad, bienestar animal e inocuidad alimentaria). Gracias al cumplimiento de los estándares ASC, el precio del camarón es 5.000 VND/kg superior al precio de mercado.

Cosecha de camarones en la granja familiar del Sr. Ba Sam. Foto: EX

Según el líder de la Asociación de Agricultores de Ben Tre, el Sr. Sam es uno de los primeros productores de camarón de alta tecnología exitosos de la provincia. Las granjas de camarón de su familia generan empleos estables para unos 50 trabajadores locales.

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