En una reunión directa y en línea entre el Comité Directivo de Seguridad Alimentaria de Hanoi y los distritos, pueblos y ciudades, un representante de la Policía de Hanoi dijo que las violaciones de seguridad alimentaria se están volviendo cada vez más complicadas.
Citando evidencia de una red de tráfico de más de 10 toneladas de salchichas "sucias" que fue detenida recientemente, un representante de la policía de Hanoi informó que esta red comenzó en una tienda en la puerta de la escuela. Después, la policía siguió la pista, encontró 5 o 6 pistas y descubrió un almacén que contenía más de 10 toneladas de salchichas "sucias".
Las autoridades han probado los embutidos confiscados dejándolos al sol durante siete días. De esta manera las salchichas no se ponen rancias ni huelen mal. Las autoridades sospechan que este producto utiliza formalina para conservar embutidos. Si todos estos embutidos se consumen en los comercios y tiendas de comestibles que hay a la entrada de los colegios, el número de niños afectados en términos de salud será muy grande.
Sobre este tema, el director del Departamento de Gestión del Mercado de Hanoi, Chu Xuan Kien, también dijo que en la tarde del 4 de junio, las fuerzas de gestión del mercado confiscaron más de una tonelada de alimentos "sucios" en el distrito de Tay Ho. En la actualidad, el número de establecimientos de producción y comercialización de alimentos está aumentando, pero el número de personas que trabajan en el ámbito de la garantía de la seguridad alimentaria es muy pequeño.
"La forma más eficaz de comunicación es permitir que la gente tome fotografías y las entregue a las autoridades locales para que gestionen rigurosamente las infracciones", dijo el Sr. Kien.
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Fuente: https://kinhtedothi.vn/phat-hien-10-tan-xuc-xich-ban-phoi-nang-7-ngay-khong-oi-thiu-boc-mui.html
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