El Dr. Huynh Van Muoi Mot, subdirector del departamento de urgencias del Hospital General Tam Anh (Ciudad Ho Chi Minh ), dijo que entre los 11 pacientes hospitalizados, muchos eran de la misma familia o empresa.
Tras recibir atención de emergencia, 5 casos fueron trasladados al Departamento de Gastroenterología para su seguimiento y tratamiento intensivo, 1 caso tuvo que ser trasladado a la Unidad de Cuidados Intensivos - Unidad Antitoxicidad (UCI) porque el paciente era anciano y padecía EPOC subyacente, 4 casos continúan siendo monitorizados en el Departamento de Urgencias y 1 caso fue dado de alta a su domicilio.
En una consulta con un médico del Hospital General Tam Anh (Ciudad Ho Chi Minh), la Sra. L. (esposa del Sr. H., nacida en 1972) declaró que alrededor de las 10:00 a. m. del 5 de noviembre compró tres panes para cuatro personas: una empleada doméstica, su madre, su esposo y su hijo. Inmediatamente después de comer, los cuatro presentaron síntomas de dolor de estómago, diarrea y fiebre alta de entre 38,5 y 39 grados Celsius. Para la mañana del 7 de noviembre, como los síntomas no habían mejorado, los llevaron a urgencias.
De manera similar, el Sr. T. (nacido en 1986) y su esposa, la Sra. H. (nacida en 1991), también comieron pan en la misma panadería que la Sra. Bich el 5 de noviembre y experimentaron síntomas similares a los de la familia de la Sra. L.
La Sra. V. (nacida en 1997) y su madre también comieron pan en el establecimiento mencionado la noche del 5 de noviembre y presentaron síntomas de diarrea y fiebre alta la madrugada del 6 de noviembre. La Sra. V. compró medicamentos para tratarse, pero no le hicieron efecto, la fiebre no bajó y tuvo que acudir a urgencias. La madre de la Sra. V. también tuvo diarrea, aunque de menor intensidad, y se encuentra en observación en su domicilio, según informaron sus familiares.
En el Departamento de Urgencias del Hospital General Tam Anh (Ciudad Ho Chi Minh), la Sra. L. (empleada de la empresa), quien se encuentra hospitalizada, declaró que el 5 de noviembre su empresa encargó 20 porciones de la panadería mencionada. Posteriormente, todos los empleados que consumieron los sándwiches experimentaron dolores, dolores de cabeza, vómitos y diarrea en repetidas ocasiones. "Unas seis o siete personas fueron hospitalizadas esta mañana", informó la Sra. L. la mañana del 7 de noviembre.
Tras examinar a los pacientes y realizarles pruebas paraclínicas como análisis de sangre y ecografía abdominal, los médicos del Hospital General Tam Anh (Ciudad Ho Chi Minh) diagnosticaron gastroenteritis aguda por infección. Estos son síntomas comunes en casos de intoxicación alimentaria.
El Dr. Huynh Van Muoi Mot explicó que se trata de una afección en la que las bacterias atacan la mucosa del estómago y los intestinos, provocando dolor abdominal, vómitos, diarrea y fiebre tras la ingesta de alimentos contaminados. El paciente fue hospitalizado de inmediato para recibir tratamiento.
Según el Dr. Huynh Van Muoi Mot, al momento de registrarse el brote de casos sospechosos de intoxicación alimentaria, el Departamento de Urgencias del Hospital General Tam Anh (Ciudad Ho Chi Minh) contaba con un plan para todo tipo de emergencias. Los pacientes ingresados recibieron atención inmediata y el departamento estaba preparado para movilizar recursos ante el riesgo de que la situación se complicara. Actualmente, el Hospital General Tam Anh (Ciudad Ho Chi Minh) ha remitido un informe urgente al Departamento de Salud de la ciudad para la elaboración de un plan de tratamiento.
Fuente: https://cand.com.vn/Xa-hoi/phat-hien-them-nhieu-ca-nghi-ngo-doc-sau-khi-an-banh-mi-tai-tp-ho-chi-minh-i787358/
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