Desarrollo de la economía familiar mediante el cultivo intercalado de macadamia

Gracias al trabajo duro y al cultivo intercalado de macadamias y cafetos en un modelo de jardín forestal, Le Thi Dung y su esposo (aldea de Phuc Tho 2, comuna de Tan Ha, distrito de Lam Ha, provincia de Lam Dong) han reactivado la economía de su familia y tienen una fuente estable de ingresos.

La familia de la Sra. Le Thi Dung (aldea Phuc Tho 2, comuna de Tan Ha, distrito de Lam Ha, provincia de Lam Dong ) es reconocida por la gente como un buen ejemplo de producción. Anteriormente, en el huerto familiar de 2 hectáreas, la Sra. Dung y su esposo solo plantaban café Robusta. En 2015, con el apoyo de la localidad, la Sra. Dung y su esposo se aventuraron a plantar 400 árboles de macadamia entre los cafetos. Inesperadamente, los resultados fueron muy positivos, generando una productividad e ingresos mucho mejores que antes.

Según la Sra. Dung, al cultivar café puro, dado que el huerto familiar está ubicado en una ladera empinada, el suelo no retiene la humedad y se seca rápidamente. Por lo tanto, aunque los cafetos no son difíciles de cuidar, debe dedicar mucho esfuerzo a regarlos regularmente. Desde que plantó macadamias en el cafetal, un árbol crece junto con el otro, y la plantación de macadamia y café crece muy bien.

Inicialmente, cuando el árbol de macadamia era pequeño, Dung y su esposo dedicaron tiempo a cuidarlo, similar al del café. Sin embargo, como árbol forestal, la macadamia crece muy rápido; en el segundo año, alcanza una altura considerable, con sus ramas extendidas que cubren un espacio de dos hectáreas de jardín y colinas. En el tercer año, la macadamia comienza a dar frutos y la producción aumenta gradualmente en el quinto año. La característica de la macadamia es que es un árbol forestal, con muy pocas plagas y enfermedades, apto para plantar como árbol de sombra, creando un paisaje y reduciendo la maleza, lo que reduce la cantidad de agua para el riego del café. Plantar macadamia junto con el café aumenta los ingresos, pero reduce los costos y la mano de obra, y ofrece a los agricultores una experiencia mucho más placentera que cultivar café solo.

El cultivo de árboles de macadamia intercalados con café es un gran éxito para la familia de Dung.

La Sra. Dung comentó que el cultivo intercalado de macadamia y café es un gran éxito para su familia. 400 macadamias, con un buen crecimiento, han creado una amplia zona de sombra para el huerto. Por otro lado, los cafetos prefieren la luz difusa; bajo la sombra de las macadamias, el café crece muy bien, reduce las plagas y enfermedades, y tiene una productividad estable. Gracias al cultivo intercalado, solo es necesario regar en años de sequía severa, pero con un clima normalmente favorable, el huerto no necesita riego y mantiene una alta humedad. Esto ahorra mucho esfuerzo y mano de obra en el proceso de producción.

Actualmente, el huerto de café y macadamia de la familia Dung se encuentra en un período estable, con cosechas durante todo el año: la macadamia se cosecha a principios y mediados de año, y el café a finales. En 2023, la familia Dung cosechará 4 toneladas de nueces de macadamia y 7 toneladas de café. Con un precio de venta de 100.000 VND/kg de nueces de macadamia y 75.000 VND/kg de granos de café, una vez deducidos los gastos, la familia obtendrá más de 500 millones de VND.

Después de aproximadamente 3-4 años de plantados, los árboles de macadamia comienzan a dar frutos.

Según la experiencia de su familia, según la evaluación de Dung, plantar macadamias intercaladas con cafetos en dirección a huertos forestales ofrece muy buenos resultados a los agricultores. Sin embargo, lo importante es elegir variedades estándar, siguiendo las instrucciones del personal agrícola . Dado que las macadamias son perennes, solo dan fruto después de tres o cuatro años de plantadas, es necesario elegir variedades estándar para evitar las de bajo rendimiento. Al mismo tiempo, al plantar, es necesario seguir las técnicas indicadas por el personal agrícola, desde rebajar la copa y podar las ramas para que se desarrollen horizontalmente hasta prevenir las chinches hediondas.

Actualmente, la familia de Dung vende nueces de macadamia a través de una asociación con una empresa agrícola local, lo que les garantiza una producción segura. La empresa recolecta las nueces de macadamia inmediatamente y las procesa en el menor tiempo posible, garantizando así su alta calidad. Por ello, Dung y su esposo han decidido establecer una colaboración a largo plazo para garantizar la producción de sus propias nueces de macadamia.

Gracias al modelo de producción de café intercalado con macadamias en dirección huerto-bosque, en los últimos años, los ingresos de Dung y su esposo se han mantenido muy estables. La comuna de Tan Ha, distrito de Lam Ha, provincia de Lam Dong, fomenta este modelo entre los agricultores, ya que garantiza altos ingresos, protege el medio ambiente y crea hermosos paisajes para las zonas rurales locales.

Fuente: https://phunuvietnam.vn/hieu-qua-bat-ngo-voi-mo-hinh-trong-xen-canh-mac-ca-ca-phe-20240420104624645.htm