Gracias a su diligente aprendizaje y a su audaz decisión de intercalar el cultivo de macadamia y cafetos utilizando un modelo de huerto forestal, la Sra. Le Thi Dung y su esposo (aldea Phuc Tho 2, comuna de Tan Ha, distrito de Lam Ha, provincia de Lam Dong) han reactivado la economía de su familia y logrado un ingreso estable.
La familia de la Sra. Le Thi Dung (aldea Phuc Tho 2, comuna Tan Ha, distrito Lam Ha, provincia Lam Dong ) es conocida entre los lugareños como un modelo de producción exitosa. Anteriormente, en su huerto de dos hectáreas, la Sra. Dung y su esposo solo cultivaban café Robusta. En 2015, con el apoyo de las autoridades locales, la Sra. Dung y su esposo plantaron con valentía 400 árboles de macadamia junto al café. Inesperadamente, los resultados fueron muy positivos, generando una productividad e ingresos mucho mayores que antes.
Según la Sra. Dung, cuando cultivaban solo café, el huerto familiar estaba ubicado en una ladera empinada, por lo que el suelo no retenía la humedad y se secaba rápidamente. Por lo tanto, aunque las plantas de café no son difíciles de cuidar, tenía que esforzarse mucho para regarlas con regularidad. Desde que plantaron árboles de macadamia intercalados con las plantas de café, ambos árboles han prosperado y el huerto mixto de macadamia y café está creciendo muy bien.
Inicialmente, cuando los árboles de macadamia eran jóvenes, la Sra. Dung y su esposo dedicaron tiempo a cuidarlos de forma similar a como cuidaban el café. Sin embargo, al ser un árbol forestal, la macadamia crece muy rápido. Al segundo año, los árboles eran altos y sus ramas se extendían ampliamente, cubriendo aproximadamente 2 hectáreas de jardín en la ladera. Al tercer año, los árboles de macadamia comenzaron a dar fruto, y la producción aumentó gradualmente al quinto año. La macadamia es un árbol forestal muy resistente a plagas y enfermedades, lo que la hace ideal para plantar como árbol de sombra, embelleciendo el paisaje, reduciendo las malas hierbas y disminuyendo la necesidad de riego para el café. El cultivo intercalado de macadamia con café aumenta los ingresos a la vez que reduce los costos y la mano de obra, facilitando mucho el trabajo de los agricultores en comparación con el cultivo exclusivo de café.
El cultivo intercalado de árboles de macadamia con cafetos ha sido un gran éxito para la familia de la Sra. Dung.
La Sra. Dung comentó que el cultivo intercalado de árboles de macadamia con cafetos ha sido un gran éxito para su familia. Los 400 árboles de macadamia, que crecen con vigor, han creado una amplia zona de sombra en el jardín. Por otro lado, las plantas de café prefieren la luz solar indirecta, y bajo la sombra de los árboles de macadamia, el café crece muy bien, lo que reduce las plagas y enfermedades y garantiza cosechas estables. Gracias al cultivo intercalado, solo se necesita regar en años de sequía severa; en condiciones climáticas normales, el jardín mantiene altos niveles de humedad sin necesidad de riego. Esto ahorra mucho esfuerzo y mano de obra en el proceso de producción.
Actualmente, la plantación de café y macadamia de la familia de la Sra. Dung se encuentra en un período estable, con cosechas durante todo el año: las nueces de macadamia se cosechan a principios y mediados de año, y el café a finales de año. En 2023, la familia de la Sra. Dung cosechó 4 toneladas de nueces de macadamia y 7 toneladas de café. Con precios de venta de 100 000 VND/kg para las nueces de macadamia y 75 000 VND/kg para los granos de café, después de deducir los gastos, la familia obtuvo más de 500 millones de VND.
Los árboles de macadamia comienzan a dar fruto aproximadamente 3 o 4 años después de la siembra.
Basándose en la experiencia de su familia, la Sra. Dung cree que el cultivo intercalado de macadamia con café, al estilo de un huerto forestal, ofrece muy buenos resultados para los agricultores. Sin embargo, es fundamental elegir variedades estandarizadas al plantar macadamia, siguiendo las recomendaciones de los funcionarios agrícolas . Dado que la macadamia es un árbol perenne que solo da fruto después de tres o cuatro años, seleccionar variedades estandarizadas es esencial para evitar las de bajo rendimiento. Además, se deben seguir las técnicas adecuadas, según las indicaciones de los funcionarios agrícolas, desde la poda y el aclareo para fomentar la ramificación horizontal hasta el control eficaz de las chinches.
Actualmente, la familia de la Sra. Dung vende nueces de macadamia en colaboración con una empresa agrícola local, por lo que tienen mucha confianza en el mercado para su producto. La empresa recolecta y procesa las nueces de macadamia con la mayor rapidez posible, garantizando así su alta calidad. Por ello, la Sra. Dung y su esposo han decidido participar en esta colaboración a largo plazo, asegurando así un mercado para las nueces de macadamia de su finca.
Gracias al cultivo intercalado de café y nueces de macadamia en un modelo de huerto forestal, la Sra. Dung y su esposo han disfrutado de ingresos muy estables en los últimos años. Este modelo cuenta con el respaldo de la comuna de Tan Ha, distrito de Lam Ha, provincia de Lam Dong, ya que garantiza altos ingresos a la vez que protege el medio ambiente y crea un paisaje hermoso para la zona rural local.
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