Desarrollo económico gracias a las chirimoyas

- Con diligencia y trabajo duro, el Sr. Le Duc Hai (nacido en 1970) en la aldea de Bai Danh, comuna de Cai Kinh ha implementado de manera efectiva el modelo de cultivo de chirimoya tailandesa, chirimoya durian y chirimoya taiwanesa de acuerdo con el proceso VietGAP, logrando una alta eficiencia económica y obteniendo un ingreso de más de 450 millones de VND por año.

En declaraciones a la prensa, el Sr. Le Duc Hai comentó: «Anteriormente, mi familia cultivaba principalmente longan y chirimoya, pero la rentabilidad no era alta y la producción era inestable. En 2018, tras investigar y comprobar que las nuevas variedades de chirimoya ofrecían ventajas excepcionales, como frutos grandes, alto rendimiento y delicioso sabor, decidí dedicar toda la zona al cultivo de chirimoya tailandesa. Para 2020, seguí expandiendo el cultivo para incluir chirimoya durian y variedades taiwanesas de chirimoya.»

vts01616,16005919.jpg — El señor Le Duc Hai examina el árbol de chirimoya tailandés de su familia.

Según el Sr. Hai, aprovechó su experiencia en el cultivo e injerto de árboles frutales para seleccionar sus propias variedades e injertarlas en raíces de chirimoya, lo que ayudó a acortar el tiempo de crecimiento. Al principio, al cambiar al cultivo de chirimoyas tailandesas, durianes y taiwanesas, debido a la falta de dominio de las técnicas, la tasa de cuajado natural no era alta. Sin desanimarse, buscó información proactivamente en libros, periódicos e internet , aplicando métodos científicos de cuidado, desde injertos y polinización adicional hasta control de plagas. Gracias a ello, el huerto de chirimoyas de su familia siempre está lleno de frutas, de hermosa apariencia y de calidad constante.

En particular, desde 2023, mantiene la producción de dos cosechas de chirimoya al año, la cosecha principal de agosto a finales de octubre y la cosecha complementaria de diciembre a finales de febrero del año siguiente, aumentando así la producción y aumentando los ingresos estables.

Al compartir su experiencia en la producción según el proceso VietGAP, el Sr. Hai comentó: «Todo el proceso de cuidado de los anones, desde la fertilización y el control de plagas hasta la poda y la cosecha, se registra en su diario para facilitar su seguimiento y ajuste. Gracias al estricto cumplimiento del proceso, el huerto de anones garantiza siempre la seguridad y una calidad constante. Una vez que los anones alcanzan un peso aproximado de 0,2 kg, se envuelven cuidadosamente para evitar plagas y moscas de la fruta, manteniendo su hermosa apariencia, cumpliendo con los requisitos del mercado».

Al compartir sus secretos agrícolas, el Sr. Hai explicó que todo el proceso de cuidado se basa en compost y fertilizantes orgánicos. Este método no solo contribuye a que la tierra esté suelta, las plantas crezcan sanas y los frutos sean grandes y brillantes, sino que también garantiza la seguridad ambiental y busca una agricultura sostenible. Todos los productos que utiliza para fertilizar las plantas son completamente naturales y no dañan el medio ambiente.

Gracias a un cuidado meticuloso y a las técnicas adecuadas, toda la superficie de más de 2700 chirimoyas de la familia del Sr. Hai (incluyendo unas 700 chirimoyas tailandesas, 2000 durianes y chirimoyas taiwanesas) crece bien y produce cosechas estables. No solo vende fruta, sino que cada año también abastece el mercado con entre 8000 y 10 000 plantones de chirimoyas de diversos tipos. En la cosecha de chirimoyas de 2023, su familia obtuvo unos 300 millones de dongs; para 2024, los ingresos ascendieron a más de 450 millones de dongs.

vts01926,16025819.jpg — El Sr. Le Duc Hai exhibe y presenta productos de chirimoya en el programa de transformación digital de los mercados tradicionales y desarrollo del comercio electrónico en la provincia de Lang Son en 2025.

En marzo de 2025, el Sr. Hai fundó la Cooperativa Agrícola Verde Huu Lung, con 27 miembros, sin centrarse únicamente en el desarrollo económico de los anones. Esta cooperativa se creó para colaborar y apoyarse mutuamente en la producción y el consumo de productos, abriendo un camino hacia el desarrollo agrícola sostenible y contribuyendo al aumento de los ingresos de la población local. Además, el Sr. Hai también exhibe y promociona productos de anones en ferias y exposiciones agrícolas dentro y fuera de la provincia, impulsando así la difusión de las especialidades locales.

El Sr. Linh Van Diep, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Cai Kinh, comentó: «El Sr. Le Duc Hai es uno de los hogares pioneros que, con valentía, cambió las variedades tradicionales de chirimoya por el cultivo de chirimoyas tailandesas, durianes y taiwanesas, logrando inicialmente resultados claros. Este modelo no solo aumenta los ingresos familiares, sino que también marca un nuevo rumbo para muchos hogares de la comuna. En el futuro, el gobierno local seguirá acompañando y apoyando a la población en la aplicación de técnicas seguras de producción de chirimoya, el desarrollo de marcas y la expansión del mercado de consumo de productos agrícolas en general, así como de chirimoyas tailandesas, durianes y taiwanesas, promoviendo así el desarrollo de la agricultura sostenible en la localidad».

Fuente: https://baolangson.vn/phat-trien-kinh-te-nho-cac-loai-na-5056523.html