Muchos cambios en el pensamiento de producción
El programa OCOP, implementado desde 2018 en el marco del Programa Nacional de Objetivos sobre Nuevo Desarrollo Rural, se centra en explotar el potencial específico de cada zona rural, desde los recursos de la tierra, las especialidades agrícolas, el conocimiento indígena hasta los valores culturales tradicionales.
El viceministro de Agricultura y Medio Ambiente, Tran Thanh Nam, señaló tres cambios importantes en la implementación de este programa.
En primer lugar, la mentalidad de producción ha cambiado significativamente. De confiar en la experiencia tradicional, ahora se prioriza la calidad, el diseño, la seguridad alimentaria y la promoción de marca. Muchas entidades han aplicado tecnologías de la información, organizado transmisiones en vivo y contactado con clientes a través de plataformas digitales, lo que marca una transformación profesional.
En segundo lugar, la OCOP ha reorganizado eficazmente la producción rural. A partir de modelos pequeños y fragmentados, las personas han formado una cadena de vínculos comunitarios, coordinando grupos familiares, negocios e instalaciones de producción. Muchas pequeñas y medianas empresas surgieron de la OCOP, liderando el mercado y consolidando su posición, creando una base sostenible para la economía rural.
En tercer lugar, el programa se ha extendido considerablemente a zonas desfavorecidas, especialmente a minorías étnicas y mujeres. Con un 40 % de participantes mujeres y un 17,11 % pertenecientes a minorías étnicas, OCOP ha empoderado eficazmente a muchas personas, ayudándolas a convertirse en líderes de plantas de producción, a construir marcas y a aumentar el valor de sus productos.
Desarrollar OCOP según un modelo económico verde, circular y de bajas emisiones, en línea con las tendencias globales. Los futuros productos OCOP deben cumplir con los estándares ambientales, contribuyendo así al objetivo del desarrollo sostenible.
Actualmente, el Ministerio también se centra en la formación profesional y el espíritu empresarial de la fuerza laboral de mayor edad y de aquellos que abandonan las zonas urbanas para trasladarse a las zonas rurales, con el fin de formar nuevas instalaciones de producción con productos OCOP prácticos y competitivos.
El viceministro Tran Thanh Nam declaró que el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente está asesorando en el desarrollo del Programa Nacional de Objetivos para el Nuevo Desarrollo Rural para el período 2026-2035, en el que el OCOP sigue siendo un pilar fundamental. La Decisión 919/QD-TTg del Primer Ministro de 2022 sentó las bases y una nueva orientación centrada en tres aspectos principales: promover las ventajas de los recursos agrícolas, los conocimientos y la cultura indígenas, y vincular el OCOP con el turismo rural.
“Queremos que los productos de OCOP incorporen valores culturales como canciones y danzas folclóricas de las regiones, convirtiéndolos en artículos culturales de alto valor añadido”, afirmó.
Conectando lo tradicional y lo moderno
Hasta la fecha, el país ha reconocido más de 16.000 productos OCOP, con cerca de 9.000 entidades participantes, incluidas más de 3.000 cooperativas. Este es un resultado que nos enorgullece, y refleja la sólida difusión del programa.
"Los productos artesanales y de temporada elaborados por hogares y cooperativas no pueden producirse en grandes cantidades. Pero es precisamente esta cantidad limitada la que garantiza la calidad. Cada producto forma parte de la memoria, de la cultura local", afirmó el viceministro Nam.
El viceministro de Agricultura y Medio Ambiente, Tran Thanh Nam, afirmó que el OCOP ha ejercido una gran influencia, contribuyendo a la reestructuración de la economía rural, la preservación de la identidad cultural y la promoción del conocimiento indígena. Sin embargo, muchos productos aún enfrentan dificultades debido a la falta de zonas estables de obtención de materias primas, la dificultad de acceso al crédito, la tecnología limitada y el incumplimiento de los estándares internacionales.
Algunas cadenas de supermercados extranjeras valoran los productos OCOP, pero aún les preocupa su capacidad de suministro. Por lo tanto, el programa priorizará la calidad en lugar de la cantidad, aumentando la singularidad, el valor cultural y la competitividad.
Según la orientación, OCOP se convertirá en una marca nacional, con un sistema de protección de la propiedad intelectual y políticas de apoyo a la promoción y la expansión del mercado. Los productos deben cumplir con estándares claros, contar con indicaciones geográficas, aplicar tecnología digital y comercio electrónico.
El viceministro Nam enfatizó que la OCOP no es solo para consumir productos agrícolas, sino también una forma para que los pequeños hogares, cooperativas, artesanos... tengan la oportunidad de construir sus marcas e ingresar a grandes mercados, tanto a nivel nacional como internacional.
Ésta es también la razón por la que el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente opta por “valorar” cada producto, no promover la producción en masa, no seguir tendencias, sino invertir en los productos más típicos que cuentan la historia más clara de la patria.
Un paquete de té de la región montañosa del norte; una bolsita de café y pimienta de las Tierras Altas Centrales del Sudeste; una botella de salsa de pescado del Delta del Mekong; o un jarrón de cerámica, artesanía del Delta del Río Rojo, cuando se sostiene en la mano, no es solo un producto, sino también una porción de cultura, un recuerdo empaquetado con toda la pasión y las manos de su creador.
Según el viceministro Tran Thanh Nam, la OCOP no es sólo una iniciativa económica, sino también un puente entre la producción tradicional y las necesidades del mercado moderno.
"El programa ha ampliado la función del sector agrícola desde la mera producción a la protección del medio ambiente, la mejora del paisaje, el desarrollo de indicaciones geográficas y la creación de una base para el turismo rural", enfatizó.
Estos valores ayudan a que los productos de OCOP brinden experiencias e identidades culturales, no sólo satisfaciendo las necesidades de los consumidores sino también mejorando la posición del Vietnam rural en el mapa global.
Do Huong
Fuente: https://baochinhphu.vn/phat-trien-ocop-3-thay-doi-lon-102250715112543273.htm
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