El viceprimer ministro solicita que se gestione la información: “El durian sigue teniendo dificultades para lidiar con la sustancia amarilla O”

La Oficina Gubernamental acaba de emitir el documento No. 4446/VPCP-NN que transmite la dirección del Viceprimer Ministro Tran Hong Ha con respecto a la información "El durian todavía está luchando para lidiar con la sustancia amarilla O" informada recientemente por la prensa.

En consecuencia, el Viceprimer Ministro encargó al Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente estudiar la información de prensa antes mencionada, dirigirla de forma proactiva y manejarla de acuerdo con las funciones, tareas y autoridad asignadas.

Anteriormente, la prensa indicó: «El durián sigue luchando por resolver el problema de la O amarilla». Afirmaba claramente: la disminución de las exportaciones de durián no solo se debe a la calidad, sino que también refleja las consecuencias de un proceso de desarrollo insostenible.

Si bien Tailandia es muy metódica y gestiona el durian desde la raíz hasta la punta, la producción de durian en Vietnam la realizan casi en su totalidad los propios agricultores, basándose en la experiencia de boca en boca. Los procesos técnicos y los tipos de fertilizantes que contienen cadmio no se divulgan ampliamente. Esto dificulta que las empresas compradoras recolecten en muchos lugares, la calidad del durian es irregular y los residuos son difíciles de controlar.

Incluso a principios de este año, cuando China endureció las pruebas del oro O, Vietnam sólo tenía unos pocos centros de pruebas con capacidad suficiente para realizar pruebas centralizadas en las grandes ciudades, y ningún centro en las áreas de materias primas podía hacer las pruebas.

El Sr. Nguyen Van Muoi, Secretario General Adjunto de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam, planteó la cuestión de que actualmente se consume una gran cantidad de durian a nivel nacional y se vende a la gente para su consumo, pero no existe ninguna unidad que controle la calidad, lo que constituye una enorme laguna.

Muchas opiniones indican que la industria del durián necesita fortalecer el proceso de producción, reforzar el control de calidad y establecer vínculos estrechos entre agricultores, empresas y organismos gestores. Solo cuando se cultiva "puro desde la raíz", el durián vietnamita puede ser verdaderamente dulce durante mucho tiempo, manteniendo su prestigio entre los consumidores internacionales.

El nombre químico del Amarillo O (Auramina O) es diarilmetano. Esta sustancia se utiliza para crear colorantes en la industria, su uso está prohibido en la ganadería y no se utiliza para producir ni procesar productos agrícolas ni aditivos alimentarios. El Amarillo O es tóxico para los organismos vivos en general y ha sido clasificado por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) como carcinógeno del grupo 3, lo que significa que tiene un alto potencial cancerígeno. Esta sustancia ocupa el quinto lugar entre los 116 principales carcinógenos del mundo.

Thanh Ha

Fuente: https://baophapluat.vn/pho-thu-tuong-yeu-cau-xu-ly-thong-tin-sau-rieng-van-loay-hoay-giai-quyet-chat-vang-o-post549145.html