El viceprimer ministro solicita que se gestione la información: “El durian sigue teniendo dificultades para lidiar con la sustancia amarilla O”

La Oficina Gubernamental acaba de emitir el documento No. 4446/VPCP-NN que transmite la dirección del Viceprimer Ministro Tran Hong Ha con respecto a la información "El durian todavía está luchando para lidiar con la sustancia amarilla O" informada recientemente por la prensa.

En consecuencia, el Viceprimer Ministro encargó al Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente estudiar la información de prensa antes mencionada, dirigirla de forma proactiva y manejarla de acuerdo con las funciones, tareas y autoridad asignadas.

Anteriormente, la información reportada por la prensa mostró: "El durian todavía está luchando para lidiar con la sustancia amarilla O". Se afirma claramente que: La disminución de las exportaciones de durian no es sólo una cuestión de calidad, sino que también refleja claramente las consecuencias de un proceso de desarrollo insostenible.

Si bien Tailandia es un país muy metódico y gestiona el producto desde la raíz hasta la punta, la producción de durian en Vietnam la realizan casi en su totalidad los propios agricultores, basándose en la experiencia de boca en boca. El proceso técnico y qué fertilizantes contienen cadmio no están ampliamente publicitados. Esto dificulta que las empresas compradoras puedan recolectarlo en muchos lugares, la calidad del durian es desigual y es difícil controlar los residuos.

Incluso a principios de este año, cuando China endureció las pruebas del oro O, Vietnam sólo tenía unos pocos centros de pruebas con capacidad suficiente para realizar pruebas centralizadas en las grandes ciudades, y ningún centro en las áreas de materias primas podía hacer las pruebas.

El Sr. Nguyen Van Muoi, Secretario General Adjunto de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam, planteó la cuestión de que actualmente se consume una gran cantidad de durian a nivel nacional y se vende a la gente para su consumo, pero no existe ninguna unidad que controle la calidad, lo que constituye una enorme laguna.

Muchas opiniones dicen que la industria del durian necesita fortalecer la producción, reforzar el control de calidad y construir una cadena estrecha de vínculos entre agricultores, empresas y agencias de gestión. Sólo cuando está "limpio desde la raíz", el durian vietnamita puede ser verdaderamente dulce durante mucho tiempo, manteniendo su posición en los corazones de los consumidores internacionales.

El nombre químico del amarillo O (auramina O) es diarilmetano. Se trata de una sustancia que se utiliza para crear color en la industria, cuyo uso está prohibido en la cría de animales y que no se utiliza para la producción ni el procesamiento de productos agrícolas ni como aditivo alimentario. El amarillo O es tóxico para los organismos vivos en general y ha sido clasificado por la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC) como carcinógeno del grupo 3, lo que significa que tiene un alto potencial de causar cáncer. Esta sustancia ocupa el quinto lugar entre los 116 principales carcinógenos del mundo.

Thanh Ha

Fuente: https://baophapluat.vn/pho-thu-tuong-yeu-cau-xu-ly-thong-tin-sau-rieng-van-loay-hoay-giai-quyet-chat-vang-o-post549145.html