Alumnos de la escuela primaria Long Thanh My, ciudad de Thu Duc, Ciudad Ho Chi Minh, durante el recreo del almuerzo hoy, 6 de noviembre.
Esta tarde, reporteros del periódico Thanh Nien estuvieron presentes en la Escuela Primaria Long Thanh My, en el barrio de Long Thanh My, ciudad de Thu Duc, Ciudad Ho Chi Minh, durante el recreo de los alumnos. Tras una semana en la que tuvieron que suspender temporalmente el servicio de comedor escolar para que la escuela y los padres pudieran encontrar un nuevo proveedor de comidas, el 6 de noviembre al mediodía, los alumnos de esta escuela pudieron disfrutar de nuevo de sus comidas en el colegio junto a sus compañeros.
Cada comida cuesta 28.000 VND e incluye arroz blanco, cerdo estofado con huevo, sopa de repollo con carne picada de cerdo, verduras salteadas y plátano de postre. Los padres, en representación de los padres de toda la escuela, estuvieron presentes hoy al mediodía para observar el proceso de transporte de las comidas, la distribución del arroz entre los alumnos, la revisión de los alimentos y la toma de muestras. Posteriormente, los representantes de los padres también compartieron las comidas con los alumnos para experimentar y evaluar juntos.
El menú de hoy para el almuerzo incluye arroz, cerdo estofado con huevos, sopa de cerdo picado con repollo, verduras salteadas y plátano de postre.
Los estudiantes calificaron la comida de deliciosa y dijeron estar satisfechos.
El Sr. Le Duc Trung, representante adjunto de los padres de la Escuela Primaria Long Thanh My, en la ciudad de Thu Duc, Ciudad Ho Chi Minh, quien probó el almuerzo en el internado esta tarde, comentó que durante el tiempo que la escuela tuvo que suspender temporalmente el servicio de almuerzo para buscar un nuevo proveedor, los padres tuvieron que hacer mayores esfuerzos para organizar sus trabajos y recoger a sus hijos. Muchos padres tuvieron que pedir días libres en el trabajo para poder llevarlos a tiempo a la escuela.
Hoy, los alumnos pudieron volver a almorzar. El comité de padres envió a tres personas para supervisar cómo comían los niños y cómo se les servía la comida. Comprobamos que la comida aún estaba caliente y los niños la elogiaron por estar deliciosa y a su gusto. Previamente, los padres y la escuela habían seleccionado un proveedor de alimentos y visitaron sus instalaciones para observar cómo importaban, procesaban y transportaban los alimentos a la escuela. Por lo tanto, nos tranquilizó saber que el almuerzo de los niños era adecuado —añadió el Sr. Duc Trung—.
En declaraciones al periódico Thanh Nien , la directora de la escuela primaria Long Thanh My, la Sra. Nguyen Thi Thanh Phuoc, informó que la escuela cuenta con más de 1100 alumnos, de los cuales más de 600 son internos. Con el fin de encontrar rápidamente un nuevo proveedor de comidas para la escuela, y así garantizar la tranquilidad de los alumnos y de los padres, la Sra. Phuoc explicó que la escuela ha coordinado con los padres la búsqueda, selección y análisis de perfiles de diversos proveedores de comidas para internos.
Los padres se sienten más seguros cuando participan en la elección del proveedor de comidas, revisando y probando juntos los almuerzos de los estudiantes.
Además de estudiar los documentos legales de la empresa, los padres y las escuelas también visitan la empresa proveedora de comidas para ver cómo importan los alimentos, cómo los preparan y procesan, si la cocina es de un solo sentido, cómo se transportan las comidas a la escuela para garantizar la higiene y la seguridad alimentaria, manteniendo el arroz caliente y de buena calidad, etc., antes de decidirse por un proveedor.
"La escuela cuenta con una nueva despensa de alimentos. Nos aseguramos de que, al recibir comida, se coloque allí siguiendo los procedimientos correctos. Hoy pregunté a los niños qué les pareció el arroz. Les encantó, y los padres quedaron satisfechos. También enviamos un video a todos los padres para que se sientan tranquilos sobre cómo se preparó el almuerzo que los niños comieron hoy en la escuela", dijo la Sra. Thanh Phuoc.
La Sra. Thanh Phuoc también indicó que, en adelante, la escuela no actuará de forma subjetiva, sino que continuará inspeccionando y supervisando las instalaciones que proporcionan comidas a los alumnos internos. La escuela mantendrá una junta de inspección y supervisión, integrada por representantes de la escuela y de los padres, para realizar inspecciones periódicas e inoportunas y garantizar que las comidas para los alumnos internos siempre cumplan con los estándares nutricionales y de seguridad alimentaria.
A partir de hoy, seis escuelas de la ciudad de Thu Duc han permitido que los estudiantes vuelvan a almorzar tras un período de interrupción.
Según informa el periódico Thanh Nien , a partir de hoy (6 de noviembre), seis escuelas de la ciudad de Thu Duc reanudarán el servicio de comedor para los alumnos internos tras una suspensión temporal. Estas seis escuelas son: la Escuela Primaria Phu Huu, la Escuela Secundaria Phu Huu, la Escuela Primaria Long Thanh My, la Escuela Primaria Truong Thanh, la Escuela Secundaria Truong Thanh y la Escuela Primaria Phuoc Thanh.
La Sra. Nguyen Thi Thu Hien, Subdirectora del Departamento de Educación y Formación de la ciudad de Thu Duc, Ciudad Ho Chi Minh, declaró que el Departamento recopila información periódicamente, toma notas y mejora la calidad de las comidas de los estudiantes. El Departamento de Educación y Formación colaborará con el equipo de inspección interdisciplinario para reforzar la supervisión e inspección de todas las empresas que proveen comidas a estudiantes internos, cocinas, comedores y servicios de alimentación en las escuelas. Asimismo, el Departamento de Educación y Formación ha enviado un comunicado oficial a todas las escuelas, empresas proveedoras de comidas, comedores, etc., para que cumplan con la ley y mejoren su responsabilidad en el suministro de alimentos a las escuelas de la zona.
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