El arroz ST25 en cajas de 2 kg está incluido en las cestas de regalo del Tet – Foto: LE DAN
El arroz ST25, una variedad que alguna vez fue considerada "el mejor arroz del mundo ", es ahora una opción popular para regalar entre los consumidores.
Estas cajas de arroz aromático y especial de Soc Trang no solo son un deseo de prosperidad para principios de año, sino que también contribuyen al consumo de productos agrícolas vietnamitas. Al regalar arroz, quien lo regala no solo expresa su buena voluntad, sino que también comparte su deseo de abundancia y buena fortuna para el nuevo año.
No te preocupes más por elegir los regalos del Tet.
Según la Sra. Xuan Lan, hace unos cinco años, regalar arroz podía causar vergüenza. Pero ahora, las bolsas de arroz aromático ST25 de la marca "Mr. Crab" se han convertido en un regalo significativo y práctico.
Ella compartió: “Con 100.000-200.000 VND, suele ser difícil elegir un regalo, y dar dinero en efectivo es aún menos apropiado. Desde que el arroz aromático ST está disponible, siempre lo elijo como regalo. Al visitar a amigos o familiares, regalar especialidades de Soc Trang es significativo y práctico”.
El Sr. Chi Linh (de la provincia de Dong Thap , que actualmente reside en Ciudad Ho Chi Minh) también está de acuerdo. Siempre le alegra que sus amigos de Soc Trang lo visiten y le regalen arroz de 25 ST.
Regalarse bolsas de arroz es una forma práctica de compartir, ayudando a consumir productos agrícolas y ahorrando dinero. ¿Qué mejor que cocinar arroz del mejor arroz del mundo para el Tet, acompañado de carne estofada y cebollas encurtidas?, preguntó Linh.
Para el Año Nuevo Lunar de la Serpiente (2015), la Sra. Doan Tuyet Anh, de Ca Mau, eligió arroz como regalo para sus clientes y socios, considerándolo un símbolo de buena fortuna y prosperidad. "Regalar arroz a principios de año expresa deseos de abundancia y éxito. El arroz es un regalo práctico que todos pueden usar", compartió la Sra. Anh.
El arroz ST25, producto VIP del Grupo Techpal, se utiliza como regalo. Foto: KHAC TAM
El arroz ST25 se agota rápidamente durante las vacaciones del Tet.
Desde que recibió el título de "mejor arroz del mundo" en noviembre de 2019, el arroz ST25 ha sido constantemente una de las mejores opciones para los consumidores, especialmente durante el Año Nuevo Lunar.
El Sr. Nguyen Binh Khiem, propietario de una tienda especializada en el delta del Mekong en la ciudad de Can Tho, dijo que la tendencia de regalar arroz durante el Tet se está volviendo cada vez más popular y está reemplazando a muchos artículos tradicionales.
"En estos momentos, las empresas están haciendo grandes pedidos de regalos, lo que provoca una escasez de oferta. La clientela individual suele aumentar considerablemente a medida que se acerca el Tet", afirmó el Sr. Khiem.
La tienda también incorpora arroz ST25 en las cestas de regalo del Tet, junto con muchas otras especialidades del delta del Mekong. «Un arroz delicioso, limpio y de alta calidad no solo es un regalo saludable, sino también práctico, ya que todos pueden usarlo», añadió el Sr. Khiem.
Además de la familia del Sr. Ho Quang Cua, muchas empresas se han centrado tanto en la calidad del producto como en el diseño del embalaje para crear atractivo.
El Sr. Vu Ngoc Dinh, Director General de Techpal Group, la unidad que colabora con el Comité Popular del distrito de Tran De (provincia de Soc Trang) para cultivar arroz ST25 a partir de semillas de raza pura, dijo que el área de materia prima se cultiva de acuerdo con estrictos estándares de seguridad alimentaria.
Actualmente, el producto ST25 de la compañía está disponible en el mercado en cajas de papel y bolsas de papel especializadas, que no solo conservan su sabor distintivo sino que también son adecuadas como regalo.
Además del mercado interno, el producto se ha exportado a Australia y la República Checa, y se están llevando a cabo negociaciones para expandirse a Bulgaria y Corea del Sur.
Tra Ma Do: una especialidad del bosque verde, con un precio de casi 3 millones de VND/kg.
Cada primavera, los habitantes de la comuna de Xuan Loc (ciudad de Song Cau, provincia de Phu Yen) se reúnen en la cima de la montaña Cu Mong para recolectar té Ma Do, un tipo de té verde que crece de forma natural a una altitud de entre 500 y 700 m. Este té se considera una especialidad poco común, ya que se cosecha únicamente en primavera, de enero a marzo, según el calendario lunar.
El té Mã Dọ crece de forma natural y está disponible en cantidades limitadas. Un recolector profesional solo puede cosechar entre 1 y 4 kg de té fresco (equivalente a 250 g de té seco) al día.
El procesamiento es completamente manual: las hojas de té se seleccionan, se marchitan, se trituran, se fermentan y se secan al sol hasta alcanzar su sabor característico. El té seco es negro, y su color cambia de negro a rosa claro al prepararlo, con un sabor ligeramente astringente y un regusto dulce.
Debido a su alta demanda de mano de obra y su rareza, el té Ma Do cuesta 3 millones de VND/kg y debe pedirse con antelación. La Sra. Tran Thi Loan, residente local, comentó que la cosecha se está volviendo cada vez más difícil debido a las consecuencias de guerras pasadas, incendios forestales y sobreexplotación de las plantas de té.
El Sr. Nguyen Thanh Son, presidente del Comité Popular de la comuna de Xuan Loc, señaló que el té Ma Do genera altos ingresos a la gente debido a su significativo valor económico.
Sin embargo, preservar esta variedad natural de té no es fácil debido a sus condiciones de cultivo únicas. Reconociendo sus beneficios económicos, la gente se ha centrado gradualmente en proteger las plantas de té en lugar de explotarlas indiscriminadamente como antes.
En diciembre de 2024, el Consejo de Ciencia y Tecnología de la provincia de Phu Yen aprobó el proyecto de investigación "Investigación, aplicación y desarrollo de la planta de té Ma Do".
Este proyecto ha tenido éxito en el cultivo de plantas de té y en el establecimiento de procesos para la producción y el procesamiento de té comercial. Se espera que el plan para conservar y desarrollar esta variedad de té aumente su valor económico y cree una marca distintiva para Phu Yen.
Venta de especialidades del Tet con 'un solo toque'
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