Las impresiones que ha dejado la cafetería vietnamita abierta por el Sr. Luai Alqattan en Kuwait hace dos meses han reafirmado aún más el atractivo de los productos e imágenes vietnamitas para la gente de aquí.
Stand de Coffilia en una feria comercial en Kuwait. (Fuente: Coffilia) |
Lanzado en un momento en que Kuwait está entrando en su temporada alta de actividades al aire libre, el café Coffilia ha estado apareciendo más en las redes sociales y recibiendo comentarios positivos de los comensales.
Desde la granja del noroeste…
Como amante de Vietnam y con el deseo de llevar los productos vietnamitas al pueblo de Kuwait, el Sr. Luai Alqattan tuvo la suerte de conocer al Sr. Nguyen Minh Thang, Director General de la empresa de café Coffilia, en un evento.
Dado que los kuwaitíes gastaron más de 236 millones de dólares en café en 2022, abrir una cafetería se consideró una buena oportunidad para muchos, incluido el Sr. Luai. Además de lo que había leído y aprendido sobre el café vietnamita, los intercambios entre el Sr. Luai y el equipo de Coffilia lo llevaron rápidamente a visitar la plantación de café que se utiliza para elaborar los productos de la empresa en la provincia de Son La .
La alegría del Sr. Luai Alqattan y el equipo de Coffilia el día de la inauguración. (Fuente: Coffilia) |
“Cuando fui allí y vi con mis propios ojos el proceso de cultivo, cosecha y producción de café, tuve fe en que Coffilia sería una marca que conquistaría al pueblo kuwaití”, afirmó el Sr. Luai. “Inmediatamente después de ese viaje, Coffilia y yo firmamos un memorando de entendimiento, iniciando una cooperación entre ambas partes para emprender el camino hacia la llegada de la marca Coffilia a la región del Golfo”.
Para Coffilia, la exportación de café vietnamita ha sido desde hace tiempo una prioridad para la empresa. Sin embargo, las novedades que aportan el mercado del Golfo en general, y Kuwait en particular, hacen que la colaboración entre el equipo liderado por el Sr. Nguyen Minh Thang y el Sr. Luai sea más interesante que nunca.
Al hablar sobre el proceso de cooperación entre ambas partes, el Sr. Thang afirmó que la colaboración con el Sr. Luai Alqattan en el desarrollo de la marca Coffilia se hizo más efectiva gracias a los intercambios francos entre ambas partes, ya sea por mensajes de texto o en persona. Gracias al Sr. Luai Alqattan, el Sr. Thang y sus colegas adquirieron un mayor conocimiento del mercado del café en Kuwait; por otro lado, la colaboración con el equipo de Coffilia le permitió al Sr. Luai adquirir más experiencia en actividades comerciales y operaciones de cafeterías.
…al contrato “final” en Kuwait
Durante la colaboración inicial, el Sr. Luai Alqattan ayudó a distribuir el café Coffilia en Kuwait mediante pedidos. Los socios comerciales del Sr. Luai apreciaron enormemente los productos de café de la marca vietnamita y expresaron constantemente su deseo de que pronto existan cafeterías Coffilia en este país del Golfo.
El cartel de Coffilia en Kuwait se está instalando antes de la apertura del restaurante. (Fuente: Coffilia) |
Tras la Feria Horeca, un importante evento para la industria de la restauración, la hostelería y el café en Kuwait, celebrada en marzo de 2023, esa necesidad se hizo cada vez más evidente. Se consideraron varios locales para abrir la primera cafetería Coffilia en Kuwait, antes de que se eligiera el Hotel Al-Kout Beach como su primera ubicación.
Ubicado en la extensa costa este de Kuwait, el Hotel Al-Kout Beach se encuentra cerca de Mahboula, una zona donde viven y trabajan numerosos vietnamitas. Para el Sr. Luai Alqattan, colaborar con el hotel para abrir una cafetería le ayuda a desarrollar la marca Coffilia, basándose en su experiencia en la prestación de servicios para eventos del hotel, eventos al aire libre, etc.
El acuerdo oficial de cooperación para la apertura de una cafetería entre Coffilia y el Sr. Luai Alqattan como persona jurídica se firmó el 24 de septiembre de 2023, un mes antes de la inauguración oficial de la cafetería Coffilia en Kuwait. Inmediatamente después de la firma del contrato, se llevó a cabo la renovación y decoración de la cafetería, garantizando que Coffilia cuente con el mismo sistema de maquinaria que otras marcas de café.
El Sr. Luai Alqattan en la cafetería Coffilia de Kuwait. (Fuente: Coffilia) |
La ceremonia de inauguración de Coffilia tuvo una excelente acogida entre muchos kuwaitíes, así como entre amigos de varios países. Para los amantes del café, experimentar el sabor de Vietnam es una gran satisfacción. Actualmente, la tienda abre los siete días de la semana, de 7:00 a 23:00, y cuenta con una clientela estable.
Lanzado durante la temporada alta de actividades al aire libre en Kuwait, el Sr. Luai Alqattan aprovechó rápidamente la oportunidad, asistiendo a ferias y exposiciones en la zona para promocionar la marca entre los kuwaitíes. Platos tradicionales vietnamitas de café, como el bac xiu, el ca phe sua da y el ca phe muoi, se fueron mejorando gradualmente para adaptarse al gusto local, utilizando granos de café producidos por Coffilia.
Buena relación, ganar-ganar
Al recordar toda su trayectoria, el Sr. Luai Alqattan se sintió conmovido. Ahora, intenta aprender más frases en vietnamita para atender a los clientes vietnamitas que vienen a la tienda a disfrutar, además de desarrollar un plan para desarrollar la marca y abrir más tiendas. Para Coffilia, abrir la primera cafetería también le brinda las condiciones para acelerar y promover el plan de expansión internacional del director ejecutivo Nguyen Minh Thang y sus colaboradores.
El Sr. Nguyen Minh Thang y el Sr. Luai Alqattan en la ceremonia de inauguración de la cafetería Coffilia en Kuwait (Fuente: Coffilia) |
El Sr. Luai Alqattan no es el único que desea acercar la cocina vietnamita a la población de Kuwait. Actualmente, los habitantes de este país, con 46 años de relaciones amistosas con Vietnam, pueden disfrutar de platos tradicionales como rollitos de primavera, rollitos de primavera fritos y pho, en el restaurante de cocina fusión Republique, ubicado en el centro de Kuwait. En el futuro, mediante actividades de diplomacia cultural, la Embajada de Vietnam y la Oficina Comercial de Vietnam en Kuwait seguirán buscando oportunidades para acercar la gastronomía vietnamita a la población.
Sobre todo, todos los “dulces frutos” provienen del amor por Vietnam, como dijo una vez el Sr. Luai: “Para promover Vietnam, necesitamos empezar con aquellos que realmente han viajado allí... Y cuando encontramos un grupo de personas que comparten el mismo amor por su país, la promoción es extremadamente fácil”.
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