Los miembros de la Cooperativa Agrícola Truong Thinh cosechan zanahorias para abastecer el mercado durante el Año Nuevo Lunar.
La Cooperativa Agrícola Truong Thinh se fundó en 2012 con el objetivo de conectar a los agricultores de la aldea de Phu Loi para producir hortalizas seguras y desarrollar una marca local de hortalizas limpias. Tras muchos años de funcionamiento, la cooperativa ha formado una zona de producción concentrada con un proceso de cultivo sincronizado, supervisado de cerca desde la preparación del terreno, la siembra y el cuidado de las plantas hasta la cosecha, el procesamiento y la venta. El Tet (Año Nuevo Lunar) es la temporada alta para que la cooperativa demuestre su capacidad para organizar una producción estable y a gran escala, garantizando al mismo tiempo la seguridad alimentaria.
En los extensos campos, las hortalizas para el Año Nuevo Lunar, como la col dulce, el bok choy, el repollo, la coliflor, los tomates, la lechuga, la cebolla, el cilantro y la zanahoria, se encuentran en su temporada alta de cosecha. Las hortalizas se siembran en ciclos escalonados y se dividen estratégicamente en parcelas, lo que garantiza un suministro diario estable para el mercado. Para satisfacer la demanda del mercado, los miembros de la cooperativa reciben capacitación para mejorar sus habilidades y técnicas, dominando procesos de producción seguros con estrictas normas sobre el uso de pesticidas y fertilizantes biológicos y orgánicos, contribuyendo así a la protección del medio ambiente y a la mejora de la salud tanto de productores como de consumidores.
El Sr. Vu Xuan Phuong, director de la Cooperativa Agrícola de Truong Thinh, declaró: «Al comienzo de la temporada de invierno, desarrollamos un plan de producción independiente para el mercado del Tet, centrado en variedades de hortalizas de corto plazo, fáciles de vender y adecuadas para las necesidades de la población. La cooperativa exige a sus miembros que cumplan estrictamente los procedimientos técnicos y mantengan registros de producción completos para garantizar la trazabilidad. Hoy en día, los consumidores se preocupan mucho por la seguridad alimentaria, por lo que incluso un pequeño descuido puede afectar la reputación general de la cooperativa».
La cooperativa colabora actualmente con casi 60 familias socias en la producción, abarcando una superficie total de más de 40 hectáreas. La cooperativa abastece a varias escuelas, negocios, minimercados, tiendas de productos agrícolas seguros y comedores comunitarios, tanto locales como internacionales. En los días previos al Tet (Año Nuevo Lunar), la producción aumenta, pero los precios se mantienen estables, lo que evita picos de precios a finales de año y contribuye a la estabilidad del mercado.
Gracias a la estrecha colaboración entre la cooperativa y los hogares locales, la Cooperativa Agrícola Truong Thinh consolida cada vez más su posición en el mercado. Muchos comerciantes y tiendas de alimentos orgánicos han firmado contratos de compra anticipada, incluso depositando para asegurar un suministro estable de verduras durante la festividad del Tet. Esto es una señal positiva que demuestra la eficacia del enfoque de producción en cadena de valor.
Además de las ventajas, la producción de hortalizas para el Tet (Año Nuevo Lunar) también se enfrenta a muchas dificultades, especialmente a la imprevisibilidad de las condiciones climáticas. Las olas de frío intenso y las lluvias prolongadas pueden ralentizar el crecimiento de las hortalizas y provocar brotes de plagas y enfermedades. Por ello, la cooperativa envía periódicamente personal técnico a los campos para inspeccionar y orientar a los socios sobre métodos de cobertura, drenaje y control de plagas mediante métodos biológicos, minimizando así el impacto en el rendimiento y la calidad.
Desde los exuberantes campos de hortalizas, el modelo de vinculación productiva de la Cooperativa Agrícola Trường Thịnh está abriendo un camino eficaz para los agricultores locales. Con la llegada del Tet (Año Nuevo Lunar), camiones cargados con hortalizas seguras parten de la cooperativa, llevando no solo productos frescos, sino también la esperanza de los productores de una primavera abundante. En el ajetreo de fin de año, la diligencia de los horticultores contribuye a mantener la fiesta del Tet verde, limpia y llena de sabor.
Hoang Huong
Fuente: https://baophutho.vn/rau-an-toan-phuc-vu-tet-247796.htm
Kommentar (0)