Los precios de las verduras aumentan debido a las inundaciones en las zonas de cultivo.

En la mañana del 31 de octubre, en el mercado de Phu Thuy, se observó un fuerte aumento de precio en verduras como la mostaza verde, la espinaca de agua, la espinaca malabar, la lechuga, las cebolletas y las hierbas aromáticas. Por ejemplo, la mostaza verde pasó de 15.000 VND/manojo a entre 25.000 y 30.000 VND/manojo; las hierbas aromáticas, de 50.000 a 60.000 VND/kg; y la albahaca, por sí sola, aumentó entre 70.000 y 80.000 VND/kg. No solo las verduras, sino también los tubérculos y frutas como los tomates, la calabaza, el calabacín y la calabaza ornamental también experimentaron un ligero incremento de entre el 20 % y el 30 %.

El alto precio de las verduras también ha perjudicado el negocio de los pequeños comerciantes. En sus puestos, solo exhiben pequeñas cantidades, apenas lo suficiente para vender por la mañana. La Sra. Tuyet, vendedora de verduras desde hace mucho tiempo, comentó: «Antes, la espinaca de agua costaba entre 7.000 y 8.000 VND el manojo; ahora cuesta entre 12.000 y 15.000 VND, pero aún así no hay nada que vender. Esta madrugada, alrededor de la una, estuve vigilando para comprar verduras a los vendedores, pero no había ninguna porque las zonas de Ham Thang, Binh Thuan y Ham Liem estaban inundadas; la mercancía escaseaba, así que el precio no ha parado de subir».

Las zonas tradicionales de cultivo de hortalizas que abastecen los mercados de Phu Thuy y Phan Thiet, como Ham Thang, Ham Liem y Binh Thuan, se están viendo gravemente afectadas por las inundaciones. Muchas zonas de cultivo de hortalizas de corta duración están profundamente sumergidas, con las raíces anegadas y completamente dañadas. El suministro procedente de estas zonas se ha interrumpido casi por completo, lo que afecta al mercado de hortalizas. Según estadísticas preliminares del Comando de Defensa Civil de la Provincia de Lam Dong , a principios de noviembre, en el distrito de Binh Thuan, se habían inundado unas 10 hectáreas de cultivos; en el distrito de Ham Thang, unas 57 hectáreas de hortalizas; y en la comuna de Ham Liem, 50 hectáreas de hortalizas.

Ante el aumento de los precios de las verduras de hoja verde, muchos hogares han optado por comprar tubérculos y frutas, ya que sus precios fluctúan menos y se conservan durante más tiempo. Sin embargo, las verduras de hoja verde siguen siendo difíciles de sustituir en la alimentación diaria. Por ello, muchos consumidores siguen comprándolas aunque su precio se haya duplicado o incluso triplicado. La Sra. Tuyet Nhung (del barrio de Phu Thuy) comentó: «Toda la familia está acostumbrada a comer verduras de hoja verde, así que aunque el precio suba, tenemos que seguir comprándolas. Simplemente, ahora calculo mejor mi presupuesto. Normalmente compraba dos manojos de verduras al día; ahora solo compro uno, y el resto lo compro en tubérculos y frutas».

Según los registros locales, cuando el clima se estabilice, los agricultores de las zonas de cultivo de hortalizas se esforzarán por recuperarse y volver a sembrar para abastecer la producción en el futuro. Se prevé que el precio de las hortalizas se reduzca gradualmente una vez que se restablezca el suministro tras las inundaciones.

Fuente: https://baolamdong.vn/rau-xanh-tang-gia-vi-vung-trong-ngap-ung-399558.html