Listos para la nueva temporada de cultivo de camarones.

QTO - En estos días, los productores de camarones de la provincia están ocupados renovando estanques, reparando maquinaria y equipos, y preparando todo lo necesario para la nueva temporada de cultivo. A pesar de las dificultades y los retos que se avecinan, gracias a la minuciosa preparación de la población y la participación activa de los organismos especializados, se espera que la temporada de cultivo de este año arroje resultados positivos.

Adaptación proactiva

Para asegurarse de poder liberar las crías de camarón según el calendario estacional, el Sr. Tran Tiem, de la aldea de Phan Hien, comuna de Vinh Thuy, está ocupado estos días reparando el sistema de diques y dragando el lodo de su estanque de camarones de 0,3 hectáreas.

El Sr. Tiem, dedicado al cultivo de camarones desde 2020, obtiene una ganancia estable de entre 80 y 90 millones de VND anuales. Según explicó, al ser esta la principal temporada de cultivo, él y otros productores locales preparan meticulosamente sus estanques para asegurar una cosecha exitosa. Además, realiza pedidos anticipados de alevines de camarón a un proveedor confiable de la provincia de Khanh Hoa , con certificados de cuarentena completos.

Según el Sr. Tiem, dada la previsión de calor intenso desde el comienzo de la temporada, se inclina por criar los peces a una densidad moderada de unos 30 peces/ ^m² para reducir los costes de inversión y minimizar los riesgos.

«La dispersión de los camarones reduce significativamente los costos de alimento y medicamentos, y además alcanzan tamaños mayores más rápido, lo que se traduce en precios más altos. En el contexto de condiciones climáticas cada vez más adversas como las de este año, la siembra dispersa también reduce considerablemente los riesgos», explicó el Sr. Tiem.

Mientras el Sr. Tiem se concentra en renovar sus estanques para la siembra, el Sr. Tran Van Chung, también de la aldea de Phan Hien, comuna de Vinh Thuy, gestiona simultáneamente ambas actividades. Con 4 hectáreas de cultivo de camarones divididas en 8 estanques de cría y 1 depósito de agua, 4 de sus estanques han sido sembrados durante 2 o 3 meses, mientras que el resto se encuentra en proceso de renovación para la nueva temporada.

Según el Sr. Chung, basándose en sus más de 20 años de experiencia en la cría de camarones, ha observado que el clima de este año ha sido bastante desfavorable. Por lo tanto, en lugar de apresurarse a repoblar los estanques, es necesario llevar a cabo las etapas de renovación con mayor meticulosidad. En consecuencia, es preciso reemplazar todos los revestimientos de los estanques, reforzar las orillas de forma segura y llenar el estanque de sedimentación con agua para su tratamiento, siguiendo los procedimientos establecidos, antes de suministrarla a los estanques principales.

La zona de cultivo intensivo de camarones en la aldea de Phan Hien, comuna de Vinh Thuy, está siendo renovada en preparación para la nueva temporada de cultivo. Foto: LA

También recalculó la densidad de siembra; en lugar de criar camarones a una alta densidad de 100-150 camarones/m², ahora solo siembra entre 15 y 20 camarones/ ^m² para darles espacio para crecer y reducir el estrés en condiciones de altas temperaturas del agua. Mantiene un estanque de reserva para suministrar y renovar el agua de forma proactiva y continua, con el fin de mantener una temperatura estable en los estanques de cría cuando el clima cambia inesperadamente. El Sr. Chung afirmó que en 2025, incluso si algunos estanques sufren pérdidas debido al lento crecimiento de los camarones, la ganancia total superará los mil millones de VND.

"Los camarones alevines deben provenir de proveedores de buena reputación, que cumplan con los protocolos de cuarentena y que garanticen la calidad. El abastecimiento debe ajustarse estrictamente al calendario estacional", compartió el Sr. Chung.

Según Diep Hong Cuong, jefe del Departamento Económico de la comuna de Vinh Thuy, en 2025 la localidad mantuvo una superficie estable de cultivo de camarones de más de 194 hectáreas, con una producción cercana a las 400 toneladas, alcanzando el 100% del plan establecido. Sin embargo, a pesar de estos resultados positivos, aún se producen brotes de enfermedades en el cultivo de camarones en aguas salobres, lo que constituye uno de los desafíos que la localidad se está enfocando en abordar durante la nueva temporada de cultivo.

En concreto, el Departamento Económico se centra en promover y alentar a los productores de camarones a que transiten gradualmente de los métodos tradicionales, que consisten en el suministro directo de agua a los estanques sin sedimentación ni filtración, a nuevas técnicas de cultivo avanzadas con un enfoque de alta tecnología. Estas técnicas incluyen un proceso de cultivo de camarones de 2 a 3 etapas, la aplicación de la tecnología biofloc, el cumplimiento de las normas VietGAP y la prevención y el control efectivos de enfermedades. Esto abarca el respeto a la temporada de siembra correcta, la selección de alevines de camarón de origen claro y que hayan pasado por cuarentena, y el mantenimiento de las densidades de siembra recomendadas por organismos especializados.

En las zonas bajas ribereñas de acuicultura propensas a inundaciones anuales, la temporada de cultivo debe finalizar antes del 30 de septiembre para evitar pérdidas por desastres naturales tardíos. Los acuicultores deben implementar proactivamente medidas técnicas para gestionar eficazmente el agua de los estanques y el suministro de agua, a fin de prevenir y minimizar los riesgos durante el proceso de cultivo. Asimismo, está estrictamente prohibido el vertido de animales acuáticos muertos y aguas residuales sin tratar al medio ambiente. Al detectar camarones enfermos o con muerte anormal, los acuicultores deben informar inmediatamente al Comité Popular de la comuna o a las autoridades veterinarias para que se tomen medidas coordinadas y oportunas para prevenir la propagación de enfermedades.

Hacia una acuicultura de camarones sostenible

Según Nguyen Duc Trung, subdirector del Departamento de Inspección de Pesca y Acuicultura, la provincia cuenta actualmente con 2320 hectáreas de granjas camaroneras con dos especies principales: el camarón patiblanco y el camarón tigre, con una producción anual de aproximadamente 7790 toneladas, concentradas en zonas ribereñas y costeras. El cultivo de camarones está evolucionando gradualmente hacia la producción comercial, y la aplicación de ciencia, tecnología y métodos de alta tecnología ha contribuido a reducir los riesgos de enfermedades, mejorar la productividad y optimizar la calidad del producto. Hasta la fecha, se han expandido 192,7 hectáreas de cultivo de camarones de alta tecnología en toda la provincia, alcanzando rendimientos entre 4 y 5 veces superiores al promedio, con una producción de 25 a 30 toneladas por hectárea y ganancias estimadas de aproximadamente 1000 millones de VND por hectárea.

Respecto a las directrices para el cultivo de camarones en 2026, el Sr. Trung indicó que la unidad ha recomendado al Departamento de Agricultura y Medio Ambiente que emita un calendario de siembra específico para cada zona de cultivo, de modo que se pueda implementar de forma proactiva. En consecuencia, para las zonas de cultivo ribereñas, la temporada principal de siembra de camarón blanco comenzará el 15 de marzo y finalizará el 30 de junio de 2026. Para las zonas de cultivo arenosas con infraestructura adecuada, la siembra podrá comenzar antes, a partir del 15 de febrero de 2026.

En base a esto, las autoridades locales deben evaluar la situación real en cada zona de cultivo para recomendar y orientar los calendarios de siembra adecuados. Deben elaborar planes de forma proactiva, asignar recursos y organizar la implementación de medidas integrales de prevención de enfermedades y mitigación de desastres durante la producción. Asimismo, deben alentar a los agricultores a establecer modelos de acuicultura cooperativa y comunitaria en las zonas de cultivo concentradas para sensibilizar sobre la prevención y el control de enfermedades, proteger el medio ambiente y apoyarse mutuamente en la producción y el consumo de los productos.

Fomentar el cultivo de camarones mediante procesos de varias etapas y la siembra de alevines de gran tamaño para la cría comercial, y el cultivo de camarones de acuerdo con las normas VietGAP… Diversificar los métodos de cultivo y las especies en áreas difíciles o propensas a enfermedades, como el cultivo integrado de camarones, cangrejos y peces marrones, o el cultivo de pez rey y mero perla en estanques revestidos con lona.

“Paralelamente, el subdepartamento reforzará los sistemas de vigilancia y alerta ambiental y supervisará de forma proactiva los brotes de enfermedades en las principales zonas de acuicultura; además, coordinará estrechamente con las autoridades locales para controlar rigurosamente la calidad de las larvas de camarón, evitando que circulen en el mercado larvas de baja calidad. El objetivo final no es solo aumentar el volumen de producción, sino construir una industria acuícola responsable, segura y sostenible”, recalcó el Sr. Trung.

Inclinarse

Fuente: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202604/san-ready-for-new-shrimp-farming-e2f16d3/