La producción agrícola circular ayuda a reducir los costes y la contaminación ambiental.

La economía agrícola circular es un proceso de producción de ciclo cerrado que aplica avances científicos y técnicos, biotecnología y tecnologías físico-químicas. Los residuos y subproductos se reciclan y se reutilizan como materias primas para la agricultura y el procesamiento de productos agrícolas, forestales y pesqueros, con el fin de crear productos seguros y de alta calidad, reducir los residuos y las pérdidas, y minimizar su desperdicio. Esto contribuye a concienciar a la población sobre la reutilización de subproductos en la producción y a la protección del medio ambiente.

Por lo tanto, la agricultura circular se considera una solución eficaz para aumentar el valor de la producción, contribuir a la protección del medio ambiente y aspirar a un desarrollo económico verde, sostenible y eficaz.

Recientemente, en la provincia de Thai Nguyen , muchas cooperativas en general y la población en particular han aplicado con éxito este modelo en la producción agrícola, logrando una alta eficiencia económica.

Un ejemplo típico es la Cooperativa Agrícola de Phu Luong (Comuna de On Luong, Distrito de Phu Luong), dirigida por el Sr. Tong Van Vien. Esta cooperativa se especializa en la producción y comercialización de té. Tras más de diez años de dedicación al desarrollo, el Sr. Vien ha consolidado un sistema de comercialización de té estable en el mercado.

Actualmente, la Cooperativa Agrícola Phu Luong está aplicando el modelo de economía circular en la producción de té, invirtiendo en una planta de fertilizantes orgánicos especializada en la recolección de subproductos agrícolas de la comunidad local para su posterior compostaje y la obtención de fertilizante orgánico microbiano. Una vez que se haya generado una cantidad estable de este fertilizante, la Cooperativa lo distribuirá a la población para el cultivo de té.

Những nông dân, hợp tác xã tiên phong sản xuất nông nghiệp tuần hoàn ở Thái Nguyên- Ảnh 1. — El Sr. Tong Van Vien, director de la Cooperativa Agrícola Phu Luong (extremo izquierdo), fue quien desarrolló con éxito el modelo de agricultura circular para la producción, contribuyendo así a incrementar el valor de los productos de té en la provincia de Thai Nguyen. Foto: Ha Thanh

Además, la Cooperativa cuenta con ingenieros agrícolas que instruyen directamente a las personas sobre las técnicas para el cuidado de las plantas de té y cómo procesarlo para obtener la máxima calidad. Cuando el té producido por las personas cumple con los estándares y requisitos de calidad, la Cooperativa compra y consume té fresco para ellas.

Este modelo permite aprovechar al máximo los subproductos agrícolas para fertilizar las plantas de té, mejorando así la calidad y el valor de los productos derivados. Si antes el precio del té fresco de los productores locales fluctuaba entre 24.000 y 26.000 VND/kg, llegando a alcanzar un máximo de 27.000 a 28.000 VND/kg, ahora, al producir según la demanda, la cooperativa lo compra a un precio de entre 30.000 y 38.000 VND/kg, e incluso a veces a 40.000 VND/kg (superior al precio de mercado).

También en el distrito de Phu Luong, la familia del Sr. Nguyen Duc Hien, de la aldea de My Khanh, comuna de Phan Me, distrito de Phu Luong, cría alrededor de 21 ciervos sika para obtener astas y para la reproducción.

Aprovechando el estiércol de ciervo, el Sr. Hien ha combinado el cultivo de ginseng con el uso de este fertilizante para favorecer el crecimiento de las plantas, reduciendo así significativamente el costo de la compra de fertilizantes. Por otro lado, el Sr. Hien utiliza las hojas de ginseng como alimento para los ciervos, lo que contribuye a aumentar su resistencia y a reducir considerablemente los costos de alimentación.

"Al darme cuenta de que este modelo se está desarrollando de manera bastante efectiva, en un futuro próximo planeo ampliar la escala de la cría de ciervos, así como desarrollar el modelo de cultivo de ginseng en el jardín y las colinas de mi familia", dijo el Sr. Hien.

Những nông dân, hợp tác xã tiên phong sản xuất nông nghiệp tuần hoàn ở Thái Nguyên- Ảnh 3. — El señor Nguyen Duc Hien, de la aldea de My Khanh, comuna de Phan Me, distrito de Phu Luong, provincia de Thai Nguyen, cultiva ginseng y utiliza las hojas como alimento para ciervos mientras espera la cosecha de las flores y los tubérculos. Foto: Ha Thanh

De manera similar, el Sr. Nguyen Van Tuyen, director de la Cooperativa de Pollos Orgánicos de Colina Tan Phu (aldea de Ca, comuna de Tan Khanh, distrito de Phu Binh), está desarrollando un modelo de cría de pollos de engorde combinado con gallinas ponedoras a una escala relativamente grande.

Aprovechando la gran cantidad de estiércol de pollo, el Sr. Tuyen ha criado lombrices con este abono. Además, utilizará las lombrices para criar pollos y anguilas. Este abono contiene muchos nutrientes que ayudan a los animales a crecer sanos y fuertes, la carne es de excelente calidad y garantiza el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Gracias a ello, los productos de pollo y huevo de la cooperativa, al venderse en el mercado, tienen un valor mucho mayor, lo que contribuye a aumentar los ingresos de sus miembros.

Những nông dân, hợp tác xã tiên phong sản xuất nông nghiệp tuần hoàn ở Thái Nguyên- Ảnh 4. — *El Sr. Nguyen Van Tuyen, director de la Cooperativa de Pollos Orgánicos de Tan Phu, utiliza estiércol de pollo para criar lombrices y alimentar así a las anguilas con estas. Foto: Ha Thanh*

Actualmente, el Sr. Tuyen cría pollos según las normas VietGAP. En un futuro próximo, planea criarlos según las normas orgánicas vietnamitas, contribuyendo así a mejorar el medio ambiente y a reducir significativamente el uso de antibióticos.

El Sr. Tran Nho Huong, subdirector de la Oficina de Coordinación para la Nueva Construcción Rural en la provincia de Thai Nguyen, afirmó que el modelo de agricultura circular ha resuelto el problema de la contaminación ambiental en la ganadería, contribuyendo significativamente a la implementación de criterios ambientales en la nueva construcción rural en la provincia de Thai Nguyen.

"Por lo tanto, en el futuro, continuaremos brindando apoyo científico y técnico a los hogares y cooperativas ganaderas para que repliquen el modelo. Al mismo tiempo, habrá un mecanismo para alentar a las cooperativas ganaderas a vincularse con las cooperativas agrícolas para desarrollar la agricultura circular", dijo el Sr. Huong.

Fuente