Producción de alta tecnología en la Cooperativa Thanh Ha

La Cooperativa de Producción y Servicios Agrícolas Thanh Ha (HTX SX&DVNN) (Zona Agrícola de Alta Tecnología Dong Du - Municipio de Binh My, Distrito de Binh Luc) cuenta con una superficie de producción de 19,5 hectáreas. Tras más de dos años de inversión, la infraestructura de la zona de producción se ha consolidado con la aplicación de alta tecnología (CNC). La oferta de productos al mercado está aumentando tanto en variedad como en cantidad, lo que contribuye a incrementar el valor de la producción.

Actualmente, en el área planificada para el cultivo de hortalizas, tubérculos y frutas de más de 9 hectáreas, la Cooperativa ha construido 4 invernaderos de malla CNC, con una superficie total de 12.000 m², instalados con sistemas automáticos de riego colgante; 8 hectáreas de terreno de producción exterior están instaladas con sistemas de riego automático. La Cooperativa ha construido un almacén frigorífico (especializado en la conservación de hortalizas verdes) y un horno de secado con una capacidad de 15 toneladas/hora, especializado en el secado de productos secos (cebollas, ajos, etc.); una zona de fábrica especializada en la fermentación de brotes de soja con una superficie de 150 m². Además, la Cooperativa de Producción y Servicios Agrícolas Thanh Ha ha planificado y reexcavado el sistema de canales dentro del área para satisfacer las necesidades de producción de hortalizas, tubérculos y frutas en lugar de cultivar arroz como antes. Se invierte simultáneamente en maquinaria agrícola al servicio de la producción industrial, como: excavadoras, arados, pulverizadores de pesticidas, fertilizantes líquidos... Al mismo tiempo, la cooperativa importó cerca de 1.000 toneladas de fertilizante orgánico (estiércol de vaca y pollo compostado) para renovar toda la superficie de producción.

Con esta inversión, la Cooperativa mantiene una producción estable en todos los cultivos del año (primavera, verano-otoño, otoño-invierno e invierno). En cuanto a verduras, tubérculos y frutas, la Cooperativa cuenta con 3 grupos principales de productos, entre ellos: verduras y frutas especiadas (albahaca, cilantro, diversos chiles, etc.); verduras baby (col dulce, col albaricoque, col china, etc.); brotes de soja (brotes de soja y soja). Todos los productos cumplen con los estándares y cuentan con certificados Viet GAP. En promedio, la Cooperativa lleva al mercado unos 200 kg de verduras, tubérculos y frutas de todo tipo todos los días; durante las horas punta, alcanza los 400-500 kg de verduras/día, abasteciendo principalmente a los sistemas de supermercados en las principales ciudades. La Cooperativa se está registrando para participar en OCOP (One Commune One Product Program) en 2025 para 4 productos, entre ellos: algodón so dua, chile siamés, chile Batri y espinaca de agua.

Empaquetado de vegetales baby en la Cooperativa de Producción y Servicios Agrícolas de Thanh Ha.

Además de la superficie destinada a la producción de hortalizas, tubérculos y frutas, la Cooperativa de Producción y Servicios Agrícolas Thanh Ha explota 3 hectáreas de terreno en la zona baja para cultivar diversos tipos de loto, incluyendo brotes, tubérculos y cálices de loto para la cosecha. Se estima que, para la época de la cosecha, esta área de producción alcanzará una producción de más de 100 kg/día de productos de loto para el mercado. Dos hectáreas de árboles frutales (guayaba taiwanesa, carambola, kumquat, etc.) de la Cooperativa también están empezando a dar fruto. En particular, la guayaba, durante la temporada de cosecha, alcanza una producción de más de 1 quintal de fruta/día.

Con la dirección del desarrollo de la producción diversificada y la planificación y explotación de las áreas de tierra adecuadas para cada tipo de cultivo, la cooperativa ha logrado una alta eficiencia económica . Solo el área de producción en invernaderos CNC alcanza los 50-70 millones de VND/sao/año; el área de producción al aire libre es de 4 a 5 veces mayor que el área de cultivo de arroz anterior. La Cooperativa de Producción y Servicios Agrícolas de Thanh Ha atrae y crea empleos estables para 20 trabajadores locales. Según la Sra. Bui Thi Thanh Ha, Directora de la Cooperativa de Producción y Servicios Agrícolas de Thanh Ha, el área de producción de la cooperativa se está estabilizando gradualmente. La cantidad y variedad de productos se multiplicó por 3 o 4 en el primer año. En el futuro, la cooperativa continuará invirtiendo en el desarrollo de productos de producción más diversos y en aumentar la producción para el mercado.

Sin embargo, la Cooperativa de Producción y Servicios Agrícolas Thanh Ha enfrenta algunas dificultades en el proceso de producción. En particular, la superficie cultivada anteriormente era de arroz, por lo que el tiempo para renovar la tierra y convertirla en cultivo es mayor de lo previsto inicialmente. Por otro lado, debido al bajo nivel del terreno, el sistema de riego de toda la región se destina principalmente al arroz, lo que dificulta la producción de otros cultivos. Con poco más de 100 mm de lluvia, muchas zonas de producción se han inundado. Incluso las casas de malla CNC se inundaron, afectando los cultivos en su interior... La única solución temporal es construir terraplenes alrededor para evitar la inundación...

Próximamente, la Cooperativa de Producción y Servicios Agrícolas Thanh Ha transferirá toda su producción a la zona de cultivo actual en Binh Luc. La atención se centra en el cultivo de hortalizas, especias y hortalizas baby, especialmente en los brotes, su principal producto. Para impulsar la producción, la Cooperativa continúa superando dificultades, especialmente en la planificación y construcción de un sistema de riego que garantice el drenaje de la zona de cultivo de hortalizas, tubérculos y frutas. Además, la Cooperativa necesita el apoyo del sistema de riego común, gestionado por la localidad y las empresas, para garantizar un drenaje rápido y minimizar el impacto en caso de lluvias intensas. La Cooperativa de Producción y Servicios Agrícolas Thanh Ha ha logrado una producción estable y eficiente, sentando las bases para el desarrollo de un modelo agrícola de control numérico (CNC), contribuyendo así al aumento del valor de la producción y a los ingresos de la población.

Manh Hung

Fuente: https://baohanam.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/san-xuat-theo-huong-cong-nghe-cao-tai-htx-thanh-ha-165216.html