En concreto, el Festival tendrá lugar durante 3 días, del 10 al 12 de mayo de 2025, en dos ubicaciones centrales: la estación de Hai Phong y el jardín de flores Nguyen Du (Nha Ken). El evento es una oportunidad para promover la belleza culinaria única, imbuida del sabor del mar de Hai Phong a una gran cantidad de personas y turistas nacionales y extranjeros; Al mismo tiempo, conectar y desarrollar productos turísticos como Hai Phong Foodtour y Hoa Phuong Do Train, la ruta turística ferroviaria especial de la ciudad.
Este festival gastronómico contará con un total de 25 stands dispuestos en dos ubicaciones principales. En particular, en la estación de Hai Phong habrá cinco puestos especializados en ofrecer comida para llevar, información turística , recuerdos y productos hechos a mano. El área del jardín de flores Nguyen Du tendrá 20 stands, incluidos 9 stands que presentarán comidas callejeras especiales de la ruta gastronómica de Hai Phong y 11 stands que exhibirán y presentarán especialidades culinarias locales, productos OCOP de los distritos.
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Diagrama de puestos de comida dispuestos en el jardín de flores de Nguyen Du. |
Además del patio de comidas, los organizadores también diseñaron miniaturas únicas y puntos de registro para que los visitantes puedan recorrerlos y tomar fotografías de recuerdo.
En el evento, los visitantes podrán disfrutar y experimentar directamente la preparación de platos típicos asociados con la cultura culinaria de Hai Phong, como el pan picante, los fideos de pescado picantes, los fideos de cangrejo, el sui din, el banh xi long cau, el café de coco... Los ingredientes utilizados son principalmente mariscos frescos de las zonas costeras de Do Son, Cat Hai, Bach Long Vi, la cuna de una cocina rústica pero innovadora, imbuida de la personalidad de la región costera.
Además, actividades como presentaciones de arte callejero, juegos de regalos y vales para explorar la cocina de Hai Phong también contribuirán a crear una atmósfera vibrante y atractiva, conectando a la comunidad y estimulando el turismo.
A través del Festival, la ciudad de Hai Phong espera presentar ampliamente valores culturales culinarios únicos, contribuyendo a construir la marca turística de Hai Phong no solo como una ciudad portuaria industrial, sino también como el destino de experiencia culinaria y cultural más atractivo del Norte.
El evento promete ser un punto culminante en la serie de actividades culturales y turísticas de Hai Phong en 2025, creando una fuerte impresión en los corazones de los visitantes sobre una ciudad joven, vibrante, rica en identidad y amigable.
Fuente: https://baophapluat.vn/sap-dien-ra-lien-hoan-am-thuc-mon-ngon-hai-phong-2025-post547624.html
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