El Departamento de Salud de Lam Dong estableció cuatro equipos para inspeccionar la seguridad alimentaria en los comedores escolares.

El personal del comedor escolar está completamente equipado con equipo de protección y cumple estrictamente con las normas de seguridad alimentaria.

Por consiguiente, existen cuatro equipos de inspección. Estos equipos son responsables de supervisar la implementación de las normas de seguridad alimentaria en los comedores escolares de la provincia. El período de inspección abarca desde el 5 de septiembre de 2024 hasta la fecha de la inspección. De ser necesario, se puede considerar antes del período mencionado.

En la provincia de Lam Dong , actualmente hay 1.598 cocinas colectivas en escuelas con un gran número de estudiantes y profesores internos que utilizan comidas diarias.

Para gestionar eficazmente la seguridad alimentaria en las escuelas, se sabe que antes de implementar el gobierno local de dos niveles (1 de julio de 2025), la gestión estatal de la seguridad alimentaria en las cocinas colectivas de las escuelas será gestionada por los Comités Populares a nivel de distrito y ciudad de acuerdo con la descentralización.

El Sr. Trinh Van Quyet, subdirector del Departamento de Salud de la provincia de Lam Dong, dijo: El Departamento está asesorando al Comité Popular Provincial para completar el Comité Directivo Intersectorial de la provincia sobre Seguridad Alimentaria y emitir regulaciones sobre la descentralización de la gestión estatal de la seguridad alimentaria en la provincia.

El Departamento también ha solicitado al Departamento de Cultura y Sociedad de las comunas, distritos y zonas especiales que establezca proactivamente equipos de inspección y se coordine con el Departamento Provincial de Seguridad e Higiene Alimentaria para fortalecer la inspección y supervisión de la seguridad alimentaria en la zona. Se centrará en la inspección de los comedores colectivos en las instituciones educativas y en la inspección y supervisión proactiva de los negocios de alimentos y la venta de comida callejera dentro y fuera de las escuelas.

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Si bien la provincia de Lam Dong aún no ha emitido regulaciones sobre la descentralización de la gestión estatal de la seguridad alimentaria, las unidades implementarán de acuerdo con la Circular 20 del 23 de junio de 2025 del Ministerio de Salud sobre la orientación de las funciones, tareas y poderes de las agencias de salud especializadas bajo los Comités Populares de las provincias, ciudades administradas centralmente y Comités Populares de comunas, barrios y zonas especiales.
Sr. Trinh Van Quyet, subdirector del Departamento de Salud de la provincia de Lam Dong

Anteriormente, el Presidente del Comité Popular del Barrio Xuan Huong - Da Lat también firmó una decisión para establecer un equipo de inspección interdisciplinario sobre internado, seguridad alimentaria e higiene, e ingresos y gastos no presupuestarios para las escuelas afiliadas en el área.

Fuente: https://baolamdong.vn/so-y-te-lam-dong-lap-4-doan-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tai-bep-an-tap-the-truong-hoc-392746.html