Por consiguiente, existen 4 equipos de inspección. Estos equipos son responsables de verificar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria en los comedores escolares de la provincia. El periodo de inspección abarca desde el 5 de septiembre de 2024 hasta la fecha de la inspección. De ser necesario, se podrá considerar la posibilidad de realizarla antes de dicho periodo.
En la provincia de Lam Dong , actualmente existen 1.598 cocinas colectivas en escuelas con un gran número de estudiantes internos y profesores que utilizan comidas diarias.
Para gestionar eficazmente la seguridad alimentaria en las escuelas, se sabe que antes de la implementación del gobierno local de dos niveles (1 de julio de 2025), la gestión estatal de la seguridad alimentaria en las cocinas colectivas de las escuelas estará a cargo de los Comités Populares a nivel de distrito y ciudad, de acuerdo con la descentralización.
El Sr. Trinh Van Quyet, subdirector del Departamento de Salud de la provincia de Lam Dong, declaró: "El Departamento está aconsejando al Comité Popular Provincial que complete el Comité Directivo Intersectorial sobre Seguridad Alimentaria de la provincia y que emita reglamentos sobre la descentralización de la gestión estatal de la seguridad alimentaria en la provincia".
El Departamento también ha solicitado a los Departamentos de Cultura y Sociedad de las comunas, barrios y zonas especiales que establezcan de forma proactiva equipos de inspección y coordinen con el Departamento Provincial de Seguridad Alimentaria e Higiene para reforzar la inspección y supervisión de la seguridad alimentaria en la zona. Se debe prestar especial atención a la inspección de las cocinas colectivas en los centros educativos, así como a la inspección y supervisión proactiva de los establecimientos de comida y los puestos de comida ambulante dentro y fuera de los recintos escolares.
Si bien la provincia de Lam Dong aún no ha emitido regulaciones sobre la descentralización de la gestión estatal de la seguridad alimentaria, las unidades deberán implementar de acuerdo con la Circular 20 del Ministerio de Salud, de fecha 23 de junio de 2025, que guía las funciones, tareas y poderes de los organismos de salud especializados bajo los Comités Populares de las provincias, las ciudades administradas centralmente y los Comités Populares de las comunas, barrios y zonas especiales.
El Sr. Trinh Van Quyet, Subdirector del Departamento de Salud de la Provincia de Lam Dong
Anteriormente, el Presidente del Comité Popular del Distrito de Xuan Huong - Da Lat también firmó una decisión para establecer un equipo de inspección interdisciplinario sobre internado, seguridad e higiene alimentaria, e ingresos y gastos no presupuestarios de las escuelas afiliadas en la zona.
Fuente: https://baolamdong.vn/so-y-te-lam-dong-lap-4-doan-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tai-bep-an-tap-the-truong-hoc-392746.html
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