Vivir con El Niño

Se prevé que este fenómeno de El Niño tenga un 90 % de probabilidad de durar hasta 2024 y que sea muy probable que sea intenso, provocando olas de calor y sequías generalizadas y severas. En Vietnam, se pronostica que muchas zonas experimentarán un déficit de precipitaciones de entre el 20 % y el 50 %, acompañado de fenómenos meteorológicos extremos. Según muchos expertos, los fenómenos de El Niño y La Niña se repiten en ciclos, por lo que debemos aprender a convivir con ellos e incluso aprovechar eficazmente las ventajas naturales y las cadenas de suministro.

El arroz y el café tienen la ventaja de alcanzar precios de exportación elevados.

A finales de mayo, el precio de exportación del arroz vietnamita con un 5 % de granos partidos se acercó a los 500 dólares por tonelada, un precio que muchos consideraron histórico. Sin embargo, en la segunda quincena de junio, el precio siguió subiendo otros 10 dólares, alcanzando los 508 dólares por tonelada. De manera similar, el arroz con un 25 % de granos partidos llegó a los 483 dólares por tonelada, 10 dólares más que el precio del arroz vietnamita con un 5 % de granos partidos en febrero de 2023. En comparación con principios de año, el precio del arroz ha aumentado en un promedio de 30 a 40 dólares por tonelada.

De forma similar al alza del precio del arroz, a mediados de junio de 2023, los precios del café en las provincias de las Tierras Altas Centrales rondaban los 64.000-65.000 VND/kg, un precio que muchos en el sector calificaron de "histórico e increíble". A principios de esta semana, los precios continuaron subiendo, alcanzando los 65.500-65.800 VND/kg. Algunas empresas incluso aceptaron precios tan bajos como 70.000 VND/kg para cumplir con los contratos firmados. En las dos principales bolsas, Londres (Reino Unido) y Nueva York (EE. UU.), los precios continuaron aumentando a pesar de haber estado ya en máximos históricos durante los últimos 12-15 años. Algunas empresas en el mercado vietnamita informaron que el precio del café de la nueva cosecha a finales de este año se ofrece a 52.000-53.000 VND/kg; normalmente, los agricultores están muy satisfechos con precios de 47.000-48.000 VND/kg.

Los precios de exportación del arroz y el café de Vietnam alcanzan máximos históricos.

El Sr. Do Ha Nam , Presidente del Consejo de Administración de Intimex Group y Vicepresidente de la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA), comentó: «Desde ahora hasta fin de año, los precios del arroz y el café seguirán subiendo. Los precios del arroz ya son altos, por lo que aumentarán, pero no de forma significativa. En cuanto a los precios del café, es imposible predecir cuánto subirán debido a la complejidad de este mercado. Estos son los dos productos básicos que han experimentado los mayores aumentos de precio este año debido a la escasez de suministro y la alta demanda».

En lo que respecta al café, Brasil se encuentra en plena temporada de cosecha, pero aún no cuenta con suficiente oferta para satisfacer la demanda. En cuanto al arroz vietnamita, se estima que la demanda de clientes tradicionales como Filipinas, China, Indonesia y Malasia aumentará en más de un millón de toneladas. Estos países están incrementando sus compras y acumulando reservas de alimentos debido a la preocupación por el impacto negativo de El Niño, lo que podría agravar aún más la escasez de suministro en el futuro. «Con precios tan favorables actualmente, los agricultores aumentarán la producción. Además, una gran ventaja para Vietnam es el uso de variedades de ciclo corto, lo que hace que las actividades de producción y exportación sean más favorables», afirmó el Sr. Nam.

La acuicultura está sujeta a numerosos impactos.

Por el contrario, la industria acuícola se ve gravemente afectada por fenómenos meteorológicos extremos. El Dr. Ho Quoc Luc, expresidente de VASEP y presidente del Consejo de Administración de FIMEX Vietnam, analizó: Durante ambos eventos de El Niño, la industria camaronera enfrentó importantes brotes de enfermedades. En 2015, se trató de una enfermedad de necrosis hepatopancreática aguda. Luego, durante el evento de El Niño de 2019, se produjo microsporidiosis. Si esto es solo una coincidencia o una estrecha relación requiere más investigación. Pero como sabemos, cada evento de El Niño altera el hábitat de la vida acuática costera, lo que puede reducir o aumentar diversos organismos acuáticos, incluidas las bacterias.

Por otro lado, cuando se produce El Niño, la intrusión de agua salada sin duda penetrará más tierra adentro, lo que dará lugar a dos escenarios: para el cultivo de camarones, la zona de cultivo puede expandirse y la producción puede ser favorable. Por el contrario, perjudicará las zonas de cultivo de pangasius, provocando un crecimiento lento e incluso un color de carne indeseable. En 2019, algunas zonas de cultivo de peces tuvieron que reubicarse río arriba. Si este evento de El Niño es más severo que el de 2019, el impacto será mucho mayor. Esto es algo a lo que los piscicultores deben prestar atención y para lo que deben prepararse. "El Niño tiene muchos otros impactos negativos a largo plazo; por ejemplo, la industria pesquera marina puede verse afectada debido a la migración de las poblaciones de peces... Necesitamos predecir y anticipar estas situaciones para evitar los impactos negativos a tiempo y aprovechar las oportunidades", aconsejó el Sr. Luc.

Adaptación proactiva

Según el Sr. Nguyen Huu Thien, experto en la ecología del delta del Mekong, «El Niño ha comenzado. No sabemos qué tan intenso será, pero el sector agrícola y los agricultores deben comenzar a monitorear de cerca la situación para poder responder con prontitud». En el futuro inmediato, en las zonas altas propensas a inundaciones, como el cuadrángulo de Long Xuyen y Dong Thap Muoi, se debe tener precaución al invertir en cultivos y medios de subsistencia que dependen de la próxima temporada de inundaciones, ya que es probable que el nivel de las inundaciones sea bajo. En la estación seca de 2024, el principal problema será el riesgo de sequía severa e intrusión salina en las zonas costeras y una serie de consecuencias relacionadas.

Recordemos el fenómeno de El Niño durante la temporada de lluvias de 2015, que provocó escasas precipitaciones en la cuenca del río Mekong y un nivel de inundación muy bajo. Posteriormente, durante la estación seca de 2016, el río Mekong se debilitó considerablemente y las represas hidroeléctricas almacenaban agua de forma intermitente para la generación de electricidad, lo que exacerbó el problema de la sequía y la salinización y dañó 160 000 hectáreas de cultivos de arroz de estación seca a lo largo de la costa. Esto demuestra que las estructuras de control de la salinidad no son muy eficaces en años de sequía y salinización tan extremas.

"La mejor manera de adaptarse es evitar de forma proactiva la intrusión de agua salada ajustando el calendario de siembra según la experiencia de las provincias costeras durante la estación seca de 2020. Las comunidades costeras deben almacenar de forma proactiva agua dulce para su uso diario durante la estación seca de 2024", aconsejó el Sr. Thien.

El Sr. Nguyen Nhu Cuong, Director del Departamento de Producción Agrícola (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), declaró: «Para Vietnam, el delta del Mekong es la región más afectada por el cambio climático y los fenómenos meteorológicos en general. Esta es también la zona de producción agrícola más importante de Vietnam y tiene gran relevancia a nivel mundial . Por lo tanto, el Departamento ha coordinado con los organismos pertinentes y las autoridades locales para realizar estudios de campo y desarrollar planes de respuesta adecuados. Con base en los impactos de los dos recientes eventos de El Niño en 2015-2016 y 2019-2020, se considerarán ajustes en la superficie cultivada, la estructura de los cultivos y las temporadas de siembra para evitar pérdidas y garantizar la seguridad alimentaria para el consumo interno y la exportación».

Además de la región clave del delta del Mekong, el Departamento también ha establecido grupos de trabajo especiales para desarrollar planes de respuesta para el delta del río Rojo y las provincias de las Tierras Altas Centrales.

El Sr. Nguyen Nhu Cuong , Director del Departamento de Producción Agrícola (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural)

Gráficos: Ta Chi Hieu

Enlace a la fuente: https://thanhnien.vn/song-chung-voi-el-nino-185230627140014137.htm