Vivir con El Niño

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Se pronostica que este fenómeno de El Niño durará hasta un 90 % hasta 2024 y probablemente será intenso, con calor y sequías generalizadas y severas. En Vietnam, se pronostica una escasez de lluvias del 20 % al 50 %, acompañada de fenómenos meteorológicos extremos. Según muchos expertos, los fenómenos de El Niño o La Niña se repiten cíclicamente, por lo que debemos aprender a convivir con ellos, incluso aprovechando eficazmente las ventajas de la naturaleza y nuestras cadenas de suministro.

El arroz y el café tienen precios de exportación altos.

A finales de mayo, el precio de exportación del arroz partido al 5% de Vietnam se acercó a los 500 USD/tonelada, un precio que muchos consideraron histórico. Sin embargo, para la segunda quincena de junio, el precio del arroz continuó subiendo 10 USD, hasta alcanzar los 508 USD/tonelada. De igual manera, el arroz partido al 25% alcanzó los 483 USD/tonelada, 10 USD más que el precio de venta del arroz al 5% de Vietnam en febrero de 2023. En comparación con principios de año, el precio del arroz ha aumentado un promedio de 30 a 40 USD/tonelada.

También experimentando una fiebre similar a la del arroz, a mediados de junio de 2023, los precios del café en las provincias del Altiplano Central rondaban los 64.000-65.000 VND/kg, un precio que muchos en el sector calificaron de "histórico e inimaginable". A principios de esta semana, los precios siguieron subiendo, alcanzando los 65.500-65.800 VND/kg. Algunas empresas incluso aceptaron 70.000 VND/kg para pagar los contratos firmados. En las dos principales plazas de negociación, Londres (Reino Unido) y Nueva York (EE. UU.), los precios siguieron subiendo a pesar de estar en máximos históricos de los últimos 12-15 años. Algunas empresas informaron que, en el mercado vietnamita, el precio del café de nueva cosecha a finales de este año llegó a alcanzar los 52.000-53.000 VND/kg; normalmente, los agricultores están muy satisfechos con el precio de 47.000-48.000 VND/kg.

Sống chung với El Nino - Ảnh 1. — Los precios de exportación del arroz y el café de Vietnam alcanzan máximos históricos

El Sr. Do Ha Nam , presidente de la junta directiva del Grupo Intimex y vicepresidente de la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA), comentó: «Desde ahora hasta finales de año, los precios del arroz y el café seguirán subiendo. Si bien los precios del arroz ya son altos, aumentarán, aunque no mucho, mientras que el aumento del precio del café es impredecible, ya que este mercado presenta muchos factores complejos. Estos dos productos básicos han experimentado los mayores aumentos de precio este año debido a la escasez de oferta y la alta demanda».

En concreto, en el caso del café, Brasil se encuentra en plena temporada de cosecha, pero aún no dispone de suficientes productos para entregar. En cuanto al arroz vietnamita, se estima que, considerando solo la demanda de clientes tradicionales como Filipinas, China, Indonesia y Malasia, aumentará en más de un millón de toneladas. Los países están incrementando sus compras y reservas de alimentos ante la preocupación del impacto negativo de El Niño, que agravará aún más la escasez de suministro en el futuro. «Con los buenos precios actuales, los agricultores impulsarán la producción. Además, la gran ventaja de Vietnam reside en el uso de variedades de corta duración, lo que favorecerá la producción y la exportación», afirmó el Sr. Nam.

La acuicultura se ve afectada por muchos factores.

Por el contrario, la industria pesquera se ve gravemente afectada por fenómenos meteorológicos extremos. El Dr. Ho Quoc Luc, expresidente de VASEP y presidente del consejo de administración de FIMEX VN Company, analizó: «Durante los dos fenómenos de El Niño, la industria camaronera enfrentó importantes epidemias. En 2015, se produjo la enfermedad de necrosis hepatopancreática aguda. En El Niño de 2019, se detectaron microsporidios. Se requiere mayor investigación para determinar si se trata de una simple coincidencia o si existe una estrecha conexión. Pero, como sabemos, cada vez que ocurre El Niño, las corrientes oceánicas alteran el entorno vital de la vida acuática costera, lo que puede reducir o aumentar la diversidad de la vida acuática, incluidas las bacterias».

Por otro lado, cuando se produce El Niño, la salinidad sin duda penetrará más profundamente, lo que da lugar a dos escenarios: en el caso del camarón, el área de cultivo puede expandirse y la producción será favorable. Por el contrario, el impacto en las áreas de cultivo de panga es un crecimiento lento, incluso el color de la carne no es el esperado. En 2019, algunas áreas de cultivo tuvieron que desplazarse río arriba. Si este El Niño es más severo que el de 2019, el impacto será mucho mayor. Esto es algo a lo que los piscicultores deben prestar atención y prepararse para responder. "El Niño tiene muchos otros impactos profundos; por ejemplo, la industria pesquera marina puede verse afectada por la migración de peces... Necesitamos predecir y planificar las situaciones para evitar los impactos a tiempo y aprovechar la oportunidad", recomendó el Sr. Luc.

Adaptación proactiva

El MSc. Nguyen Huu Thien, experto en ecología del delta del Mekong, declaró: «El Niño ha comenzado. Aún desconocemos su intensidad, pero el sector agrícola y los agricultores deberían comenzar a observar de cerca la situación para poder responder con prontitud». En el futuro inmediato, en las zonas inundables aguas arriba, como el cuadrángulo de Long Xuyen y Dong Thap Muoi, la inversión en cultivos y medios de vida, considerando la próxima temporada de inundaciones, debe ser cautelosa, dado que existe una alta probabilidad de inundaciones de baja intensidad. En la temporada seca de 2024, el principal problema será el riesgo de sequía severa y salinidad en las zonas costeras, con las consiguientes consecuencias.

Recuerde que El Niño se produjo durante la temporada de lluvias de 2015, lo que provocó muy pocas precipitaciones en la cuenca del Mekong y una temporada de inundaciones muy baja en 2015. En la temporada seca de 2016, el caudal del río Mekong era muy débil; en ese momento, las centrales hidroeléctricas almacenaron agua para generar electricidad de forma intermitente, lo que provocó una grave sequía y salinidad, dañando 160.000 hectáreas de arrozales costeros de la temporada seca. Esto demuestra que el proyecto de prevención de la salinidad no es muy eficaz en años de sequía y salinidad extremas como ese.

La mejor manera de adaptarse es evitar proactivamente la sequía y la salinidad, ajustando el calendario de cultivos según la experiencia de las provincias costeras en la estación seca de 2020. Las comunidades costeras necesitan almacenar agua dulce de forma proactiva para sus actividades diarias durante la estación seca de 2024, recomendó el Sr. Thien.

El Sr. Nguyen Nhu Cuong, Director del Departamento de Producción Agrícola (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), comentó: Para Vietnam, el Delta del Mekong es la región más gravemente afectada por el cambio climático, así como por los fenómenos meteorológicos en general. Esta es la zona de producción agrícola más importante de Vietnam y tiene gran importancia para el mundo . Por lo tanto, el Departamento también se ha coordinado con las agencias pertinentes y las autoridades locales para realizar estudios de campo a fin de tener planes de respuesta adecuados. Con base en la revisión de los impactos de los dos recientes eventos de El Niño de 2015-2016 y 2019-2020, se considerará ajustar el área, la estructura de variedades y la temporada de cultivo adecuadamente para evitar daños y garantizar alimentos para el consumo interno y la exportación.

Además de la región clave del Delta del Mekong, el Departamento también estableció grupos de trabajo especiales para desarrollar planes de respuesta para la región del Delta del Río Rojo y las provincias de las Tierras Altas Centrales.

Sr. Nguyen Nhu Cuong , Director del Departamento de Producción Agrícola (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural)