Vive saludablemente con arroz morado.

“Arroz morado orgánico en venta… Arroz morado orgánico en venta…” – este eslogan se ha vuelto familiar para muchos residentes del barrio de Tich Luong (Thai Nguyen) y algunos barrios y comunas vecinas cada mañana. Como persona que siempre se preocupa por la calidad de los productos para las comidas de mi familia y, en especial, por los alimentos orgánicos, suelo comprarle a la Sra. Nguyen Thu Nga, residente del área residencial Tan Thanh 5, en el barrio de Tich Luong.

Muchos clientes eligen productos elaborados con arroz morado.

Cada mañana, la Sra. Nga viste con sencillez y, tras su carrito, deja listas sus fiambreras moradas, impregnadas del aroma a arroz recién cocido, listas para vender en las callejuelas de la ciudad. Después de comprarle una fiambrera e invitarla a descansar a la sombra, durante nuestra conversación, percibí en ella una cualidad especial: la de una mujer que ha superado muchas dificultades, pero que aún conserva su fe y su amor por la vida.

La Sra. Nga estuvo muy enferma. Durante su estancia en el hospital, pensó que tenía pocas posibilidades de recuperar una vida normal. Pero fue durante su recuperación que el destino la condujo a los productos orgánicos, especialmente al arroz morado (una de las variedades de arroz saludables de Japón).

Comenzó a cambiar su dieta, utilizando constantemente alimentos naturales y limitando los productos químicos y los aditivos industriales. Milagrosamente, su salud mejoró gradualmente.

La Sra. Nga afirmó que los días que pasó enferma le hicieron comprender profundamente el valor de la salud y la alimentación sana. Al recuperarse, no quiso volver a su antigua vida, sino que decidió emprender un nuevo camino: difundir un estilo de vida saludable a través de productos elaborados con arroz morado orgánico.

Desde entonces, la imagen de la mujer que deambula por las calles con sus loncheras moradas se ha vuelto familiar para muchas personas en el barrio de Tich Luong y algunas comunas y barrios vecinos.

Anteriormente, la Sra. Nga trabajaba en la Universidad de Educación Thai Nguyen . Sin embargo, tras un problema de salud, decidió renunciar para dedicarse por completo a la venta de comidas orgánicas de arroz morado. Esta decisión sorprendió a muchos. Algunos se solidarizaron, otros la comprendieron, pero también hubo quienes la criticaron y le hicieron comentarios maliciosos. Algunos incluso dijeron que no era normal que renunciara a un trabajo estable para vender cajas de comida que apenas le reportaban unos pocos miles de dongs de beneficio por caja.

La Sra. Nguyen Thu Nga está vendiendo productos.

La Sra. Nga afirmó: Muchos consideran que el arroz morado orgánico es un alimento excelente para la salud. El arroz morado oscuro contiene una alta cantidad de antocianina, un antioxidante natural que ayuda a prevenir el envejecimiento, proteger la salud cardiovascular y fortalecer el sistema inmunológico.

Este tipo de arroz es rico en fibra, vitaminas y minerales, lo que favorece la digestión, estabiliza el azúcar en sangre y produce sensación de saciedad. Además, el hecho de que se cultive de forma orgánica, sin pesticidas ni fertilizantes químicos, brinda mayor tranquilidad a los consumidores al incorporarlo a su dieta diaria a largo plazo.

Su sinceridad y entusiasmo se ganaron poco a poco el cariño de la gente. Muchos clientes, tras probar sus productos, se convirtieron en clientes habituales. Actualmente, la Sra. Nga vende, en promedio, alrededor de una tonelada de arroz morado orgánico y diversos productos elaborados con este arroz cada mes. Esta cifra no solo demuestra la eficacia de su negocio, sino que también refleja la creciente difusión del estilo de vida ecológico y sostenible que ella promueve.

Lo más valioso es que, en todo lo que hace, siempre defiende sus valores fundamentales: «corazón, visión, humanidad y bondad». Explica: «Corazón» es el deseo de ayudar a los agricultores a reducir el uso de pesticidas y fertilizantes químicos para producir productos agrícolas limpios. «Visión» es la aspiración de contribuir a que más vietnamitas utilicen productos orgánicos. «Humanidad» es trabajar juntos para proteger el medio ambiente. Y «Bondad» es dejar un futuro mejor para sus hijos y nietos.

Fuente: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202605/song-khoe-tu-gao-tim-8411dab/