La combinación de dos quintaesencias de la cocina nacional vietnamita y el tesoro nacional vietnamita.

(LĐ online) - La cultura del té ha sido una corriente continua desde la antigüedad hasta la actualidad e impregna la vida y el alma del pueblo vietnamita. El té ha estado arraigado y asociado con la vida a lo largo de 5000 años de historia. La cultura vietnamita del té es la representación más vívida de una cultura imbuida de identidad nacional. El té vietnamita es la puerta de entrada a la filosofía vietnamita. Para el pueblo vietnamita, el té es una bebida nacional. Por otro lado, el ginseng Ngoc Linh se considera un tesoro nacional vietnamita. La hábil combinación de estas dos quintaesencias crea una sinfonía de aroma, color, sabor y medicina.

La marca Doi Dep presenta productos de té a los asistentes al festival "Internacional de Ginseng y Hierbas Medicinales".

El 24 de mayo de 2024, en Ciudad Ho Chi Minh, el Ministerio de Asuntos Exteriores, departamentos, sucursales y sectores de Ciudad Ho Chi Minh, localidades, agencias diplomáticas , organizaciones económicas, asociaciones y agencias internacionales de importación y exportación organizaron conjuntamente el festival "Ginseng Internacional y Hierbas Medicinales 2024", en el que el té es la puerta de entrada, considerado el "rey" de las hierbas medicinales, una hierba medicinal nacional e internacional. El festival cuenta con la participación de cientos de empresas y marcas de casi 40 países de todo el mundo.

TÉ VIETNAMITA EN LA PERSONA PARA LA SALUD Y COMBINADO CON GINSENG VIETNAMITA

Tanto en el mundo como en Asia y Vietnam, el té ha sido una bebida popular durante miles de años. Antes de que los vietnamitas lo consideraran una bebida diaria, se consideraba una hierba con grandes propiedades medicinales y beneficiosa para la salud. El Clásico Herbal Shennong, de Ton Hoang Dien, de la dinastía Qing, escribió que el té tiene un sabor amargo, pero que beberlo proporciona lucidez mental, alerta, reduce el sueño, proporciona una sensación de ligereza y aclara la vista. El maestro zen japonés Vinh Tay cree que el té es una panacea para la salud y un milagro para aumentar la longevidad. Vietnam posee numerosas regiones de valiosos materiales para el té, como los antiguos árboles de té en la cordillera de Hoang Lien Son, el té oolong Bao Loc y Lam Dong, considerados la capital del té de Vietnam.

Los líderes del DOIDEP y los líderes de FOOD FORCE firmaron oficialmente un acuerdo de cooperación estratégica

Además, el ginseng de montaña Ngoc Linh se considera uno de los ginsengs con mayor contenido de saponina, casi el doble que el ginseng coreano. Sus efectos ayudan a combatir el estrés, estimular el sistema inmunitario, prevenir la oxidación y el envejecimiento, prevenir el cáncer y proteger el hígado.

En el festival "International Ginseng and Medicinal Herbs 2024", la marca Doi Dep desarrolló con éxito un té que combina té premium con ginseng Ngoc Linh de Tu Mo Rong. Esta combinación se basa en la medicina tradicional según el método Rey-Ministro-Asistente-Enviado. Quan Duoc es un té elaborado con ingredientes Oolong cuidadosamente seleccionados de Dai Hoang Bao, la famosa tierra King Lo en la provincia de Lam Dong . El proceso de este té es una historia fascinante sobre el avance de los artesanos vietnamitas, quienes se atrevieron a cambiar el milenario principio de elaboración del té de China y Taiwán. El té procesado tendrá un color dorado brillante como la túnica de dragón del rey, y las hojas de té serán verdes como si aún estuvieran frescas en las ramas. El aroma y el sabor del té se fusionan con fuerza, cambiando, revelando su profunda esencia.

Actuación artística del té

El elixir es una esencia en polvo elaborada con ginseng Ngoc Linh de 6 años. Las materias primas seleccionadas para elaborar el ginseng deben cumplir con estándares muy altos y el ginseng debe provenir de la región de Tu Mo Rong. Al mezclarse con el té Hoang Bao, el ginseng Ngoc Linh debe complementarse entre sí, sin opacar el aroma, el color, el sabor ni la forma del té. Para facilitar la combinación del té Quan Duoc y el ginseng Than Duoc, los artesanos de Doi Dep utilizaron excipientes hechos de hojas de ginseng. En particular, el aglutinante de estos ingredientes es la medicina de porcelana extraída de los tubérculos y raíces de ginseng y algunos ingredientes especiales. Todos los ingredientes de Quan-Than-Ta-Su se mezclan para crear una bebida que alcanza un alto nivel de sofisticación en el disfrute, una bebida que es buena para los cinco órganos internos y buena para la salud.

La marca Doi Dep presenta productos en el festival

EL TÉ EN PERSPECTIVA CULTURAL

En cuanto a la cultura popular del té, a diferencia de muchos otros países, donde el consumo de té se origina en la clase alta y la comunidad religiosa, Vietnam inició el consumo de té con la sencillez y honestidad de la gente del campo y lo extendió a otras clases sociales, con diversas y ricas formas de beberlo. Esto demuestra el origen del té, amigo y compañero a lo largo de la historia de los antiguos agricultores vietnamitas desde la antigüedad. La civilización arrocera vietnamita considera el arroz como el alimento nacional, por lo que el té es la bebida nacional.

El té es aún más especial por su esencia y revela la filosofía del ser humano. El té puede considerarse la "bebida nacional vietnamita". Recientemente, en el festival del Templo Hung, además del ritual de ofrendas, los descendientes vietnamitas ofrecieron al Rey Hung la "bebida nacional vietnamita", siendo el té To An Di Diep el tipo de té preparado para ofrendar al Ancestro Nacional. Los ingredientes del té se seleccionan cuidadosamente de las mejores hojas de la cosecha de primavera en la famosa región de té King Lo en Lam Dong. El To An Di Diep se elabora en cantidades extremadamente limitadas para ofrecérselo al Ancestro Nacional, el Rey Hung, el 10 de marzo. Tras la ofrenda, el té se devuelve al maestro del té cuando asiste a la Ceremonia Anual de Conmemoración del Ancestro Nacional en el Templo Hung, Lam Dong.

El antepasado del té An Di Diep ofrece té al antepasado nacional Rey Hung

En el festival "Internacional de Ginseng y Hierbas Medicinales 2024", la marca Doi Dep lanzó Ngu Thuc Dai, un espacio cultural único para disfrutar del té, que combina el disfrute de la singular música folclórica de la realeza. Este espacio conecta a los amantes del té según los cinco estilos vietnamitas: Moc Thuc, Van Thuc, Ngu Thuc, Tinh Thuc y Thu Thuc. Aquí, todos pueden disfrutar libremente de los deliciosos tés de Doi Dep, con una amplia variedad de cinco famosas líneas de té: té verde, té rojo, té amarillo, té blanco y té negro.

El stand de Doi Slippers en el festival

ECONÓMICAMENTE, EL TÉ SE CONSIDERA EL “ORO VERDE” DEL MUNDO

Con el potencial de la industria, desde las materias primas hasta la cultura, la pasión de los artesanos y las aspiraciones globales de las empresas vietnamitas, Doi Dep Brand ha promovido la cultura del té. La economía del té se expande cada vez más y está presente en todo el mundo, convirtiéndose en un orgullo para el país y su gente. Para concretarlo, Doi Dep Brand y el Departamento de Asuntos Exteriores de Ciudad Ho Chi Minh presentaron recientemente un concepto único y creativo, Tea Connect, en el Foro Económico de Ciudad Ho Chi Minh. Doi Dep ha llevado la marca, la cultura y los productos de té vietnamitas a la Tea Expo - China, siendo la primera y única unidad en participar en la World Tea Expo en EE. UU., o en cooperación estratégica con Food Force - Morisho Group para promover la cultura y los productos del té vietnamitas en el mercado japonés.

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