
Los caquis sin semillas de Nguyen, en el norte de Tailandia, son una variedad de piel lisa, con frutos crujientes y dulces y un alto contenido de azúcar. Se trata de una especialidad que cuenta con la denominación de origen protegida Bac Kan.
Dong Phuc es una de las comunas con mayor superficie de árboles de caqui sin semillas, que abarca aproximadamente 100 hectáreas, de las cuales el 80% ya produce fruta. Muchos de estos árboles tienen entre 50 y 70 años, convirtiéndose en un cultivo clave para la reducción de la pobreza en los pueblos y aldeas de las tierras altas.
El señor Luong Van Ho, de la aldea de Na Chom, es uno de los hogares con mayor número de árboles de caqui, más de 400 en total. Comentó que a finales de la década de 1980, ante la falta de sustento, desbrozó un terreno en las montañas para plantar caquis sin semillas. Tras muchos años de cuidados, estos árboles ayudaron a su familia a superar la pobreza. Sus hijos siguen beneficiándose de los huertos de caqui y cuidándolos, lo que constituye su principal fuente de ingresos .
Según Trieu Van Dan, jefe de la aldea de Na Chom, el caqui sin semillas es un cultivo que ha ayudado a los aldeanos a salir de la pobreza. De las 100 familias de la aldea, más de 90 cultivan caquis. A pesar de la fluctuación de los precios, sigue siendo la principal fuente de ingresos para los aldeanos. En los últimos años, los aldeanos se han asociado con la Cooperativa Dong Loi, especializada en el cultivo y la comercialización, lo que ha hecho que el cultivo de caquis sea más sistemático y los precios más estables.
Al ser un cultivo de indicación geográfica, no puede cultivarse en todas las regiones. Por lo tanto, en las zonas adecuadas, los comités y autoridades locales del Partido han identificado el caqui sin semillas como un cultivo para la reducción de la pobreza, con el objetivo de que se convierta en una fuente de riqueza.

En la comuna de Quang Bach, la cooperativa Tan Phong, con fondos del Programa Nacional de Desarrollo Rural, implementó un proyecto para vincular la producción y el consumo de caquis sin semillas en una superficie de 33 hectáreas. Gracias a este proyecto, se brindó orientación a la población sobre el cultivo y la cosecha adecuados, lo que resultó en un aumento del 20-25% en el rendimiento y la producción.
En Quang Bach, los pueblos con mayor cantidad de árboles de caqui sin semillas son Ban Lac y Na Ca… Aquí, cada hogar tiene un promedio de 100 a 200 árboles, todos los cuales dan frutos en abundancia.
Según el Comité del Partido de la comuna, cada año se centra en orientar y guiar a la población para desarrollar y expandir el cultivo de caquis sin semillas. El objetivo es difundir y movilizar a los miembros del Partido, de las asociaciones y sindicatos, así como a la población en general, para modificar la estructura de los cultivos, aprovechando todas las tierras, especialmente las de bajo rendimiento arrocero, para el cultivo de caquis sin semillas.
Gracias a este enfoque, más del 80 % de los hogares de Quang Bach participan ahora en el cultivo de caquis sin semillas. La superficie total cultivada en la comuna es de aproximadamente 20 hectáreas, con un rendimiento de unas 12 toneladas por hectárea, lo que resulta en una producción total de unas 160 toneladas al año, generando un ingreso anual promedio de más de 3 mil millones de VND.
Para impulsar el cultivo del caqui como fuente de riqueza, el Comité del Partido de la comuna de Quang Bach está dirigiendo la planificación para ampliar la zona de plantación, creando zonas de cultivo especializadas; aplicando la ciencia y la tecnología en la plantación y el cuidado de los árboles; construyendo una marca colectiva "Caqui sin semillas Ban Lac"; estableciendo vínculos con empresas de procesamiento y consumo; y desarrollando el agroturismo asociado al cultivo del caqui.
Para maximizar el potencial de los árboles de caqui sin semillas, las comunas con zonas de cultivo se han centrado en el cuidado, la poda, el modelado y el mantenimiento de modelos de tratamiento de enfermedades. Comunas como Quang Bach y Dong Phuc priorizan el mantenimiento de un gran número de árboles madre que sirvan como fuente de material de injerto para las plántulas.
Desde 2012, la provincia ha implementado numerosos proyectos para renovar rosales antiguos y plantar nuevos con fines comerciales. Como resultado, la productividad de los jardines de rosas ha aumentado entre un 20 % y un 25 %, y la rentabilidad económica es aproximadamente un 20 % mayor.
Hasta la fecha, se han cultivado intensivamente y mejorado periódicamente más de 140 hectáreas de caquis sin semillas; más de 50 hectáreas cumplen con los estándares de seguridad alimentaria; y 15 hectáreas cumplen con los estándares VietGAP…
La provincia de Thai Nguyen insta a las comunas con áreas de cultivo a centrarse en la creación de zonas de cultivo concentradas, la mejora de la calidad de las semillas y las técnicas agrícolas para avanzar hacia la agricultura ecológica y el cumplimiento de las normas VietGAP; y el apoyo a las personas y cooperativas que participan en el procesamiento profundo.
Al mismo tiempo, se debe desarrollar la cadena de valor del producto, desde el cultivo y el procesamiento hasta el consumo y el turismo experiencial. Es fundamental promover activamente el producto e incorporarlo a las plataformas de comercio electrónico para que el caqui se convierta en un cultivo que realmente alivie la pobreza y ayude a los agricultores a prosperar.
Fuente: https://baolaocai.vn/tang-thu-nhap-tu-cay-hong-khong-hat-post884469.html






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