Al aumentar las exportaciones de arroz, Vietnam apoya al mundo en la garantía de la seguridad alimentaria

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Los países aumentan la demanda de importaciones a medida que disminuye la producción mundial de arroz

Según los comerciantes de arroz, Vietnam podría exportar alrededor de 8 millones de toneladas de arroz en 2023, lo que representa un nuevo récord en los últimos 15 años. Las oportunidades de exportación de arroz de Vietnam continuarán en 2024.

Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MARD), Filipinas es el mayor mercado de exportación de arroz de Vietnam y actualmente representa alrededor del 35% de la participación en el mercado de exportación de arroz de Vietnam, seguido de Indonesia, China y los países africanos.

La Agencia Nacional de Logística de Indonesia (Bulog) acaba de publicar una licitación para el suministro de hasta 543.000 toneladas de arroz blanco de grano largo partido al 5%. Los proveedores previstos son Tailandia, Vietnam, Myanmar (Birmania), Pakistán y Camboya. La fecha límite de entrega es el 30 de enero de 2024.

El arroz vietnamita es el favorito de los consumidores de todo el mundo por su delicioso sabor y su calidad garantizada. Foto: Vu Long

Al 26 de noviembre, el país había importado un total de 3,3 millones de toneladas de arroz de su cuota de importación de 3,8 millones de toneladas para el año. Las importaciones de arroz en 2024 se mantendrán elevadas, con una cuota prevista de al menos 2 millones de toneladas.

Los funcionarios de agricultura y alimentación dijeron que el clima seco ha afectado gravemente la producción agrícola, especialmente el arroz, en Indonesia.

La superficie cultivada con arroz entre septiembre y noviembre de 2023 disminuyó un 53,61 % con respecto al año anterior, alcanzando un total de 840.298 hectáreas. Debido al cambio climático, se prevé que la próxima cosecha de arroz de 2024 se retrase aproximadamente dos meses con respecto al promedio de muchos años, es decir, se realizará entre mayo y junio, en lugar de febrero y marzo como antes. Esto demuestra que la demanda de importaciones de arroz de Indonesia en el futuro próximo será muy alta.

El Sr. Nguyen Quang Hoa, director ejecutivo de Duong Vu Rice, dijo que muchos importadores de Malasia, Filipinas... también han venido a Vietnam para discutir las importaciones de arroz.

"Las oportunidades de exportación de arroz de Vietnam son enormes y podrían extenderse hasta el próximo año y más allá. Sin embargo, la oferta es muy limitada", afirmó el Sr. Nguyen Quang Hoa.

En el taller "Mercado mundial del arroz y tendencias futuras", el Sr. Le Thanh Hoa, subdirector del Departamento de Calidad, Procesamiento y Desarrollo de Mercados (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), afirmó que, próximamente, la producción mundial de arroz podría alcanzar un récord de casi 520 millones de toneladas. Sin embargo, se prevé que el consumo supere la producción, posiblemente en 525 millones de toneladas. Por lo tanto, la oferta es inferior a la demanda, lo que podría obligar a los países a aumentar las importaciones de arroz para garantizar la seguridad alimentaria de cada uno.

Vietnam podría aumentar la superficie cultivada de arroz para impulsar el suministro

El experto líder en la industria del arroz, el profesor Vo Tong Xuan, dijo: Vietnam puede aumentar el suministro de arroz si expande el área y aumenta el número de cultivos de arroz de los 3 actuales a 4. Esto se puede hacer porque Vietnam ya tiene variedades de arroz de alto rendimiento, de corto plazo y de buena calidad.

“Si en 2024 la oferta de arroz sigue siendo menor que la demanda, Vietnam puede aumentar el cultivo a cuatro cosechas al año con muchas variedades de arroz de alta calidad, aprovechando las oportunidades de exportación.

"El arroz de Vietnam no solo garantiza la seguridad alimentaria del país, sino que también es suficiente para compartir con muchos países de todo el mundo", afirmó el profesor Dr. Vo Tong Xuan.

Según el viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Tran Thanh Nam, para aprovechar las oportunidades de exportación abiertas y a largo plazo que ofrece la industria arrocera, el sector agrícola se está centrando en la implementación de numerosos proyectos para reestructurar el sector agrícola y mejorar la productividad y la calidad del sector agrícola en general y del sector arrocero en particular. Entre ellos se incluyen el proyecto "Piloto para la construcción de una zona estándar de materias primas agrícolas y forestales para el consumo interno y la exportación en el período 2022-2025" y el "Desarrollo sostenible de un millón de hectáreas de cultivo de arroz de alta calidad asociado al crecimiento verde en el delta del Mekong".

El sector de la agricultura y el desarrollo rural también está promoviendo la reestructuración de todo el sector, con el objetivo de aumentar el valor y el desarrollo sostenible, especialmente del sector del arroz.

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