Las manzanas chinas de miel pasan de ser productos de primera calidad a ser asequibles.

Cuando aparecieron por primera vez en el mercado, las manzanas chinas de miel costaban entre 60.000 y 120.000 VND por kilogramo, pero ahora cuestan solo entre 10.000 y 40.000 VND.

Las manzanas chinas de miel solían ser una fruta de primera calidad en el mercado vietnamita, conocidas por su textura crujiente, su aroma fragante y su alto contenido en miel. Hace unos años, los consumidores tenían que encargarlas con varios días de antelación, pero ahora la oferta es abundante y los precios han bajado drásticamente. En muchos lugares se venden manzanas de miel en cajas de 6 a 7 kg por tan solo unas decenas de miles de dongs.

Anteriormente, la Sra. Hang, de Cau Giay ( Hanói ), una ferviente admiradora de las manzanas japonesas Komitsu (un tipo de manzana de miel), solo se atrevía a comprarlas unas pocas veces al año debido a su elevado precio. Tras probar las manzanas de miel chinas, se enamoró rápidamente de ellas por su rico y dulce aroma, que no tiene nada que envidiar a las japonesas, pero a tan solo una sexta parte del precio. Una caja de 7 kg cuesta alrededor de 70 000 VND, lo que significa que cada kg cuesta solo 10 000 VND.

Las manzanas de miel se venden en diversos mercados en línea por diferentes vendedores. Foto: Linh Dan

De igual manera, la Sra. Lien, clienta del Distrito 8 (Ciudad Ho Chi Minh), comentó que consumió entre dos y tres cajas de manzanas de miel solo en octubre. Una manzana grande cuesta apenas 34.000 VND por kilogramo, más barata incluso que las manzanas verdes de Ninh Thuan, lo que la hace irresistible para ella.

Según los comerciantes, las manzanas chinas de miel son populares no solo por su precio atractivo, sino también por su calidad constante. Con su piel de color rojo intenso, textura crujiente y dulzura similar a la miel cerca del corazón, tienen un sabor distintivo e inconfundible. Al comprar este tipo de manzanas, los consumidores deben tener en cuenta que deben elegir las que estén crujientes, ya que las manzanas blandas suelen ser señal de que están viejas o no se han almacenado correctamente.

Las manzanas chinas de miel están inundando los canales de venta minorista, desde los mercados tradicionales y las fruterías grandes y pequeñas hasta las plataformas de venta en línea.

Una caja de 7 kg de manzanas se ofrece a la venta en mercados mayoristas de fruta. Foto: Thu Trang

Según la Sra. Nguyen Thu Trang, importadora del puesto fronterizo de Lao Cai , este tipo de manzana se cultiva en grandes extensiones de regiones como Xinjiang, Gansu y Shaanxi, donde el clima frío prolongado favorece una maduración lenta y una mayor acumulación de azúcar, lo que le confiere una textura almibarada característica. Los bajos costos de transporte y las favorables condiciones de exportación desde China han reducido el precio, que ahora oscila entre 10.000 y 40.000 VND por kilogramo, según el tipo y el método de compra.

Según representantes del mercado agrícola mayorista de Lao Cai, las manzanas chinas de miel están llegando al mercado en abundancia, con precios atractivos en comparación con muchas otras manzanas importadas.

Según datos aduaneros, Vietnam gastó casi 800 millones de dólares en la importación de productos agrícolas procedentes de China, lo que supone un aumento del 24 % en comparación con el mismo periodo del año anterior. Entre los productos agrícolas más importados se encontraban las manzanas, las uvas, los caquis y el ajo.

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