Las manzanas de miel chinas, desde productos de alta gama hasta productos comunes y baratos

Cuando aparecieron por primera vez, las manzanas de miel chinas costaban entre 60.000 y 120.000 VND el kilogramo; ahora cuestan entre 10.000 y 40.000 VND.

Las manzanas de miel chinas solían ser una fruta de alta gama en el mercado vietnamita, con características como su textura crujiente, su aroma y su alto contenido en miel. Hace unos años, para comprar este tipo de fruta, los consumidores debían encargarla con unos días de antelación, pero ahora la oferta es abundante y el precio ha bajado drásticamente. Muchos lugares venden manzanas de miel en cajas de 6-7 kg por tan solo unas pocas decenas de miles de VND.

Anteriormente, la Sra. Hang, de Cau Giay ( Hanói ), aficionada a las manzanas Komitsu japonesas (un tipo de manzana de miel), solo se atrevía a comprarlas unas pocas veces al año debido a su elevado precio. Tras probar las manzanas de miel chinas, se enamoró rápidamente de ellas por su rico y dulce aroma, comparable al de las japonesas, y su precio era solo una sexta parte. Una caja de 7 kg costaba unos 70.000 VND, lo que significa que cada kg costaba solo 10.000 VND.

Las manzanas de miel se venden en todo el mercado online. Foto: Linh Dan

De igual manera, la Sra. Lien, clienta del Distrito 8 (Ciudad Ho Chi Minh), comentó que consumió de dos a tres cajas de manzanas con miel solo en octubre. Una manzana grande cuesta solo 34.000 VND el kilo, más barata que las manzanas verdes de Ninh Thuan , así que no pudo ignorarla.

Según los comerciantes, las manzanas chinas con miel son populares no solo por sus atractivos precios, sino también por su calidad constante. Con una piel crujiente de color rojo intenso y miel cerca del corazón, crean un sabor distintivo difícil de confundir. Al comprar este tipo de manzana, los consumidores deben prestar atención a las manzanas crujientes, ya que las manzanas blandas suelen indicar que han estado almacenadas durante mucho tiempo o que no se han conservado correctamente.

Las manzanas de miel chinas están inundando los canales minoristas, desde los mercados tradicionales, las fruterías grandes y pequeñas, hasta los canales de venta en línea.

Cajas de 7 kg de manzanas se venden en mercados mayoristas de fruta. Foto: Thu Trang

Según la Sra. Nguyen Thu Trang, importadora del puesto fronterizo de Lao Cai , este tipo de manzana se cultiva en extensas áreas en regiones como Xinjiang, Gansu y Shaanxi, donde el clima frío se mantiene durante largos periodos, lo que favorece una maduración más lenta y la acumulación de azúcar, creando una miel característica. Los bajos costos de transporte y las favorables exportaciones desde China han reducido el precio de esta variedad, a tan solo entre 10.000 y 40.000 VND por kg, dependiendo del tipo y la forma de compra.

Según un representante del mercado mayorista agrícola de Lao Cai, las manzanas de miel chinas son bastante abundantes en el mercado, con precios atractivos en comparación con muchas otras manzanas importadas.

Los datos aduaneros muestran que Vietnam gastó casi 800 millones de dólares en importar productos agrícolas de China, un 24 % más que en el mismo período del año anterior. De estos, las manzanas, las uvas, los caquis y el ajo fueron los productos agrícolas más importados.

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