La Sra. Chelsea Rae Bourgeois, nutricionista que trabaja en EE. UU., dijo que el kiwi puede ayudar a perder peso, controlar el azúcar en sangre, mejorar la salud inmunológica, la digestión, el corazón y los ojos, según el sitio web de salud Health .
El kiwi puede ayudar a perder peso y controlar el azúcar en sangre.
Apoyo digestivo
Los kiwis contienen fibra soluble e insoluble, que favorece el sistema digestivo. En concreto, la fibra soluble ayuda a mantener la microflora intestinal sana. La fibra insoluble ayuda a regular la defecación.
Según estudios, los kiwis también tienen un impacto positivo en afecciones como la diabetes, el síndrome del intestino irritable (SII), las enfermedades cardiovasculares y la depresión.
Proporcionar vitamina C
Los kiwis contienen vitamina C, que ayuda a reforzar el sistema inmunológico y protege al cuerpo del daño oxidativo causado por los radicales libres.
Un kiwi aporta 64 miligramos de vitamina C, lo que supone el 71 por ciento de la ingesta diaria recomendada para los hombres y el 85 por ciento para las mujeres.
Apoya la salud del corazón
Junto con el ejercicio regular, una dieta equilibrada que incluya kiwi ayuda a mantener una presión arterial saludable.
Los estudios también muestran que el consumo diario de kiwi reduce el colesterol total y los triglicéridos.
Control de peso
Los kiwis son bajos en calorías y ricos en fibra, lo que ayuda a reducir los antojos y a mantener la sensación de saciedad por más tiempo. Un kiwi aporta aproximadamente 42 calorías y 2 gramos de fibra.
Una dieta equilibrada para bajar de peso debe incluir frutas, verduras, proteínas magras, cereales integrales y grasas. Por lo tanto, quienes estén bajando de peso también deberían consumir kiwi con moderación, según sus necesidades nutricionales.
Mejorar la vista
Los carotenoides luteína y zeaxantina presentes en los kiwis reducirán la oxidación en los ojos y el riesgo de cataratas.
Mientras tanto, la vitamina C del kiwi ayudará a reducir la inflamación y el riesgo de degeneración macular.
Tiene un índice glucémico bajo.
Los kiwis tienen un alto contenido de agua y un índice glucémico bajo. Los kiwis verdes tienen un índice glucémico de aproximadamente 39 y los kiwis amarillos, de aproximadamente 48,1.
Sin embargo, algunas personas pueden ser alérgicas al kiwi. El principal alérgeno del kiwi es la actinidina. Los síntomas comunes de una reacción alérgica incluyen dolor abdominal, vómitos, sibilancias, dificultad para tragar, picazón en la garganta y la boca, e hinchazón facial.
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