Los precios de la pimienta hoy, 18 de octubre de 2024, en el mercado interno continuaron aumentando en algunas localidades clave, cotizando entre 144.000 y 145.000 VND/kg.
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| Precio de la pimienta hoy, 18 de octubre de 2024: El mercado subió ligeramente; con un cambio audaz, los productores de pimienta de Binh Phuoc cosecharon "dulces frutos". (Fuente: Food and Wine) |
Los precios de la pimienta hoy, 18 de octubre de 2024, en el mercado interno continuaron aumentando en algunas localidades clave, cotizando entre 144.000 y 145.000 VND/kg.
En concreto, el precio actual de la pimienta en Gia Lai es de 144.000 VND/kg.
Precios de la pimienta hoy en las provincias de Dong Nai (143.500 VND/kg); Dak Lak (145.000 VND/kg); Dak Nong (145.000 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (144.000 VND/kg) y Binh Phuoc (144.000 VND/kg).
Así, continuando con el aumento de ayer, los precios internos del pimiento aumentaron hoy ligeramente entre 500 y 1000 VND/kg en algunas localidades de la Sierra Central, mientras que se mantuvieron estables en otras provincias productoras. El precio máximo del pimiento alcanzó los 145 000 VND/kg.
El sector agrícola de Binh Phuoc ha experimentado un gran avance en el cultivo de pimiento orgánico. Muchos agricultores que optan por la producción orgánica han cosechado frutos dulces con una productividad estable, buena calidad y una protección ambiental eficaz.
En las grandes zonas de cultivo de pimientos, como los distritos de Loc Ninh, Bu Dop, Hon Quan y Bu Gia Map... desde que los agricultores se pasaron audazmente a la agricultura orgánica, los jardines han crecido bien, con una productividad estable y precios de compra más altos que los precios regulares de los pimientos en el mercado.
Según Nguyen Van Ha, presidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Loc Hiep, la transición a métodos de agricultura limpia y orgánica ha restaurado parcialmente la posición de las plantas de pimiento. Gracias a la inspección de la Asociación, la mayoría de los hogares que cultivan pimientos limpios y orgánicos actualmente tienen ingresos muy estables, se han dedicado a este cultivo durante mucho tiempo y pueden vivir bien.
Según Hoang Ngoc Anh, presidente de la Asociación de Agricultores del Distrito de Loc Ninh, en el futuro, la localidad seguirá promoviendo la difusión de información oportuna para que los agricultores puedan producir pimienta de forma proactiva, orgánica y sostenible. Los productos de pimienta deben garantizar la calidad para mantener la marca y cumplir con los criterios de exportación. La Asociación de Agricultores se coordina con las unidades pertinentes para organizar capacitaciones y apoyar a los productores de pimienta para crear áreas de materia prima y productos de pimienta de alta calidad; además, apoya a las empresas en la creación de un sistema de trazabilidad del origen de los productos bajo la marca colectiva "Pimienta de Loc Ninh".
Actualmente, la superficie de cultivo de pimiento en Binh Phuoc es de aproximadamente 12.450 hectáreas, la cual se ha reducido considerablemente debido a razones como los bajos precios, enfermedades, conversión de cultivos, etc. En los últimos años, muchas familias han "aguantado" cuidando el pimiento cuando los precios han bajado y han producido orgánicamente.
Sin embargo, desde principios de 2024, el precio de compra ha superado los 100.000 VND/kg, lo que ha alegrado a los productores de pimiento. Además, la transición al cultivo orgánico de pimiento ha aportado numerosos beneficios tanto a los productores como a los consumidores. Este enfoque abre una nueva vía que permite un cultivo sostenible y una estabilidad en los ingresos de los productores de pimiento.
En el mercado mundial, al final de la última sesión bursátil, la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) cotizó el precio de la pimienta negra de Lampung (Indonesia) en 6.764 USD/tonelada, un aumento del 0,12%; el precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570 en 6.400 USD/tonelada, una caída de 150 USD/tonelada; el precio de la pimienta negra de Kuching (Malasia) ASTA en 8.700 USD/tonelada.
El precio de la pimienta blanca Muntok es de 9.260 USD/tonelada, un aumento del 0,12%; el precio de la pimienta blanca ASTA de Malasia es de 11.200 USD/tonelada.
El precio de la pimienta negra vietnamita se cotiza a 6.500 USD/tonelada para 500 g/l; 550 g/l a 6.800 USD/tonelada; el precio de la pimienta blanca se sitúa en 9.500 USD/tonelada, una disminución de 350 USD/tonelada (3,68%). El IPC continúa incrementando ligeramente el precio de la pimienta indonesia, mientras que disminuye la exportación de pimienta blanca brasileña y vietnamita.
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