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Obtener un beneficio anual de entre 500 y 600 millones de VND de la cría de camarones.

Việt NamViệt Nam31/05/2024

El Sr. Tran Van Chi, nacido en 1980 y residente en la aldea número 14 de la comuna de Quang Thien (distrito de Kim Son), es ampliamente conocido como un modelo a seguir en la producción y los negocios exitosos gracias a su modelo de cría de camarones blancos y peces de agua dulce, que le genera cientos de millones de dongs en ingresos cada año.

El Sr. Tran Van Chi pasó muchos años criando camarones en la provincia de Ca Mau. Sin embargo, siempre soñó con prosperar económicamente en su ciudad natal. Tras mucha reflexión, decidió regresar y emprender su propio negocio allí. Mediante numerosos estudios de campo, el Sr. Chi se percató de que el suelo y los recursos hídricos de la zona eran idóneos para la acuicultura a gran escala, con altas probabilidades de obtener beneficios económicos . En 2016, el Sr. Chi, con gran determinación, solicitó un préstamo para pujar por 5 acres de terreno en la comuna, anteriormente arrozales de baja altitud y escasa productividad, con el objetivo de convertirlos en un modelo de cultivo de camarones y peces de agua dulce.

En los primeros años de su proyecto de cultivo de camarones, debido a la falta de conocimientos técnicos, el capital limitado y los riesgos significativos derivados de la mala selección de razas de camarones adecuadas y de alta calidad, junto con los frecuentes brotes de enfermedades y la mala calidad de los medicamentos y el alimento, su producción de camarones sufrió numerosos fracasos y pérdidas. Sin embargo, sin dejarse amedrentar por estas dificultades y desafíos, el Sr. Chi se negó a rendirse.

Buscó activamente modelos exitosos de cultivo de camarones tanto dentro como fuera de la provincia, como Nam Dinh y Thanh Hoa, para aprender de sus experiencias. También participó en cursos locales de capacitación técnica en cultivo de camarones. Tras adquirir los conocimientos necesarios, procedió a implementar su modelo.

En las cinco hectáreas de terreno que ya había arrendado, el Sr. Chi alquiló otras cinco hectáreas a otras familias, comenzó a delimitar el terreno, a cavar estanques, a construir terraplenes y a criar peces y camarones. Llevó a cabo todas las etapas del proceso de cultivo de forma sistemática y científica . Gracias a su dominio de las técnicas, a la cuidadosa selección del alimento y de los reproductores, y a su continuo aprendizaje y acumulación de experiencia, logró un éxito constante en los años siguientes.

Actualmente, su familia posee 9 estanques para la cría de camarones mezclados con diversos tipos de peces como carpa herbívora, carpa plateada y carpa plateada, con una superficie total de aproximadamente 36 000 m². Cada año, cría tres cosechas de camarones, utilizando alrededor de 600 000 alevines, lo que produce entre 12 y 15 toneladas de camarones comerciales. Los comerciantes suelen comprar los camarones comerciales directamente en su casa a precios que oscilan entre 100 000 y 130 000 VND/kg, dependiendo del tamaño (60-80 camarones/kg). Los ingresos totales por la venta de camarones y peces ascienden a entre 1500 y 2000 millones de VND anuales. Tras deducir los gastos, su familia obtiene un beneficio de entre 500 y 600 millones de VND al año.

Compartiendo sus secretos para el éxito, el Sr. Chi dijo: "Aprendiendo de fracasos pasados, presto especial atención a la selección de alevines de fuentes confiables para asegurar la calidad, el tamaño (P12 o más) y una densidad de siembra de 40 alevines/m2. El ambiente del estanque también se mantiene siempre en óptimas condiciones. Técnicamente, excavo estanques con una profundidad de 1 a 1,2 m, cada uno con un área de 1000 a 2500 m2. Elimino los desechos del fondo de los estanques y espolvoreo cal en polvo para desinfectar. Invertí en un sistema de tuberías para extraer agua de una fuente no contaminada. Antes de introducirla en los estanques, elimino los desechos a través de un filtro, luego desintoxico y desinfecto para eliminar patógenos. Cada semana, reviso el agua del estanque para ajustar el pH y la alcalinidad a los niveles adecuados". Para proporcionar oxígeno al estanque, utilizo un sistema de aireación y ventiladores de circulación de agua. Además, mantengo siempre un ambiente acuático estable para evitar que los camarones sufran estrés, aumentando así la tasa de supervivencia.

Según la etapa de crecimiento y desarrollo de los camarones, les proporciono el alimento y la nutrición adecuados. Todos los días, los alimento tres veces con alimento de una fuente confiable y de calidad garantizada, observando su color y actividad para detectar y tratar rápidamente cualquier signo de enfermedad. Los camarones patiblancos tienen buena resistencia a las enfermedades, pero necesitan suplementos de vitaminas y oligoelementos para mantenerse sanos y reducir el riesgo de contraerlas.

Además, aplico regularmente nuevas tecnologías al proceso de cultivo de camarones, como el uso de preparados microbianos para complementar las bacterias beneficiosas e inhibir las bacterias dañinas en el agua. Esto busca acelerar la descomposición de la materia orgánica en el lodo y la conversión de desechos y alimento sobrante en microorganismos beneficiosos. De esta manera, se maximiza el aprovechamiento del alimento sobrante, se reducen los gases tóxicos en el agua, se minimiza el uso de fármacos y productos químicos durante el cultivo y se contribuye a mantener un ambiente acuático estable. Como resultado, los camarones cultivados crecen más rápido, presentan mejor coloración, mayor resistencia y tasas de supervivencia más altas, y son menos susceptibles a las enfermedades. Esto produce camarones comerciales seguros y de alta calidad.

Obtener un beneficio anual de entre 500 y 600 millones de VND de la cría de camarones.
El Sr. Tran Van Chi inspecciona los camarones de cultivo para detectar y tratar rápidamente cualquier enfermedad.

Además de criar camarones y peces, la familia del Sr. Chi abrió una tienda que vende alevines, alimento y medicamentos para peces, tanto para su propio consumo como para apoyar a los productores locales de camarones. No solo ha enriquecido a su propia familia, sino que el Sr. Chi también ha creado empleos para 5 trabajadores permanentes con un ingreso de aproximadamente 5 millones de VND al mes y decenas de trabajadores temporales con un ingreso de 400 000 VND al día.

El camarada Tran Van Kho, presidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Quang Thien, comentó: "El Sr. Tran Van Chi es un modelo de agricultor diligente y creativo que se atreve a pensar y actuar, destacando en la producción y los negocios en la comuna, y ha sido elogiado en numerosas ocasiones por diversos niveles y sectores".

Además de impulsar la economía familiar, el Sr. Chi comparte activamente su experiencia y guía a los agricultores para que participen en el desarrollo económico y mejoren sus vidas. Actualmente, existen más de 20 granjas modelo en la comuna que han seguido su ejemplo, ayudando a muchas familias a salir de la pobreza y alcanzar una prosperidad legítima.

Texto y fotos: Thuy Lam


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