Altos ingresos procedentes del rebaño de cabras

Antes de 2021, el Sr. Chuc había desempeñado diversos trabajos, pero sentía que le faltaba algo. Lejos de desanimarse, continuó aprendiendo y buscando nuevas vías para su desarrollo económico . Investigando, conoció la raza de cabra Boer, originaria de Sudáfrica, que tiene la ventaja de crecer rápidamente, ser menos susceptible a las enfermedades, adaptable y poder criarse en un establo sin necesidad de mucho espacio. Con valentía, pidió prestados más de 100 millones de VND para construir un establo de 200 m² y compró 30 cabras para criar. Inicialmente, debido a su falta de experiencia, el rebaño creció lentamente. Para solucionar esto, renovó el establo, elevándolo 1,5 m sobre el nivel del suelo para garantizar que siempre estuviera seco y ventilado, ajustó la alimentación y vacunó a las cabras de forma preventiva. Gracias a ello, el rebaño creció sano y la tasa de mortalidad se redujo significativamente.

La familia de Nguyen Van Chuc (derecha) tiene un ingreso estable gracias a la cría de cabras.

“Antes tenía que ir a muchas provincias a trabajar para ganarme la vida, lo cual era muy difícil, y además el sueldo era bajo. Desde que crío cabras, puedo quedarme en casa y aun así contribuir a la economía familiar. Criar cabras Boer es conveniente porque la inversión inicial es baja, su alimentación principal consiste en pasto, hojas y un poco de salvado y residuos de soja. Después de cada lote de 6 a 8 meses, las cabras alcanzan un peso de 50 a 55 kg cada una”, comentó el Sr. Chuc. Actualmente, su familia mantiene un rebaño de entre 400 y 500 cabras, de las cuales unas 300 son para la venta y el resto para la cría. Cada año vende dos lotes, obteniendo una ganancia de más de 400 millones de VND. Al ver los buenos resultados, animó a sus familiares y vecinos a hacer lo mismo; muchas familias ahora tienen un ingreso estable.

Lo más destacable de este modelo es el uso de subproductos agrícolas como alimento para las cabras, lo que reduce costos y protege el medio ambiente. Además de cultivar pasto elefante, la familia también recolecta hojas de jaca, hojas de tamarindo, etc., para alimentar a las cabras. El estiércol de cabra se envasa y se vende a cultivadores de plantas ornamentales a 30.000 VND por saco, lo que contribuye a aumentar sus ingresos.

El consumo de carne de cabra Boer está en auge; los comerciantes la compran directamente, y a veces no hay suficiente para abastecer a todos los clientes. Además, el Sr. Chuc también se encarga de preparar platos con carne de cabra para fiestas y bodas, lo que genera más empleo e ingresos para los habitantes del pueblo.

Según la Sra. Do Thi Quyen, Directora del Centro de Servicio Público de la Comuna de Nha Nam, el modelo de cría de cabras de la familia del Sr. Chuc ofrece una alta eficiencia económica y se adapta a las condiciones climáticas del norte, por lo que tiene potencial para ser replicado. En el futuro, el Centro continuará facilitando el contacto con agricultores y organizándoles visitas a la familia del Sr. Nguyen Van Chuc para que conozcan sus instalaciones y aprendan de ellas. Asimismo, recomienda al Comité Popular de la Comuna la creación de una cooperativa de cría de cabras, que promueva la integración entre la producción y el consumo, contribuyendo así al desarrollo económico rural sostenible.

Artículo y fotos: Mai Toan

Fuente: https://baobacninhtv.vn/thu-nhap-cao-tu-dan-de-postid431036.bbg