Despertarse sin comer nada y tomar café: ¿Qué dicen los expertos?

El café es una de las bebidas más populares del mundo y proporciona numerosos beneficios, como aumentar el estado de alerta, mejorar el rendimiento deportivo y favorecer la función cerebral.

Algunas personas pueden beber café con el estómago vacío sin ningún problema, mientras que otras experimentan malestar estomacal u otros síntomas.

Aquí, Katrina Carter, nutricionista fitness del Consejo Americano de Ejercicio, explica qué le sucede a tu cuerpo si bebes café con el estómago vacío.

Cuando bebes café con el estómago vacío, puedes estimular el estómago a secretar más ácido, causando una sensación de ardor o acidez estomacal.

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Aumento del ácido estomacal y riesgo de reflujo.

El café es ácido. Consumirlo en ayunas puede estimular la producción de ácido en el estómago, causando ardor o acidez. Las personas con antecedentes de enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) o síndrome del intestino irritable (SII) deben tener precaución.

Un estudio de 2014 también descubrió que el café tostado claro puede aumentar la acidez más que el café tostado oscuro, por lo que las personas con acidez estomacal deberían beber café después de una comida ligera o elegir un café tostado oscuro, según Verywell Health.

Absorber la cafeína más rápido

Tomar café en ayunas acelera la absorción de la cafeína, lo que provoca inquietud, ansiedad y taquicardia. Si se combina con alimentos, la absorción se ralentiza, lo que reduce los efectos secundarios. Los expertos recomiendan limitar la cafeína a no más de 400 mg al día, preferiblemente de 2 a 3 tazas. Dado que la cafeína puede permanecer en el cuerpo hasta 7 horas, también se debe evitar tomar café en ayunas por la noche para no afectar el sueño.

Efectos sobre la digestión

Algunas personas pueden experimentar síntomas como hinchazón, dolor abdominal, náuseas, diarrea o ganas de orinar inmediatamente después de tomar café en ayunas. Según Verywell Health, las personas con síndrome del intestino irritable pueden experimentar mayor malestar si toman café en ayunas.

Provoca ansiedad e irritabilidad.

La cafeína estimula la secreción de cortisol, la hormona del estrés, que ayuda a regular la presión arterial y el metabolismo. Un nivel elevado de cortisol puede causar ansiedad, irritabilidad o dificultad para dormir. Si se prolonga, los niveles elevados de cortisol también pueden provocar riesgos cardiovasculares y osteoporosis. Sin embargo, los estudios demuestran que el aumento de cortisol causado por el café no es demasiado significativo ni causa problemas de salud graves.

Fuente: https://thanhnien.vn/thuc-day-chua-an-gi-da-lam-cu-ca-phe-chuyen-gia-noi-sao-185250909161722135.htm