Promover la cadena de suministro de arroz del norte para reducir las emisiones.

La ola de producción de arroz con bajas emisiones se está extendiendo no solo en el delta del Mekong, el mayor granero de arroz del país, sino también hacia el norte.

La variedad de arroz TBR 87 produce aproximadamente 71 quintales por hectárea, un rendimiento superior al de otras variedades, lo que la hace muy adecuada para el cultivo a gran escala en Hung Yen . (Foto: Mai Ngoan/TTXVN)

En el delta del río Rojo, los arrozales de Hai Phong, Hung Yen y Ninh Binh están empezando a cambiar sus métodos de cultivo: siembra mecanizada, fertilización a lo largo de las hileras de arroz, riego alterno entre seco y húmedo... Menos semillas, menos fertilizante, más agua, pero los rendimientos se mantienen. Detrás de este cambio está la expectativa de aumentar el valor y la competitividad del arroz vietnamita en un contexto en el que la agricultura se ve obligada a transformarse hacia una dirección más ecológica y sostenible.

El arroz y el fertilizante se siembran en hileras.

En los campos de la comuna de Tan An ( Hai Phong ), en lugar de la escena de trasplantar manualmente las plántulas de arroz o sembrar densamente como antes, una sembradora rotativa recorre el campo sin problemas. La máquina siembra las semillas y entierra el fertilizante en el suelo a lo largo de las hileras de arroz simultáneamente. La cantidad de semilla utilizada es de tan solo unos 45 kg/ha, una reducción del 60-70% en comparación con el método tradicional de siembra al voleo.

Esta tecnología fue investigada y perfeccionada por el Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI) en colaboración con socios vietnamitas, adaptando la maquinaria importada a las condiciones locales del terreno. El principio fundamental consiste en controlar la densidad de siembra desde la etapa inicial y aplicar el fertilizante en los lugares precisos donde se desarrollarán las raíces.

Según el Dr. Nguyen Van Hung, profesor asociado y experto sénior del IRRI, la siembra mecanizada combinada con la fertilización simultánea puede resolver muchos "problemas difíciles" en la producción de arroz: escasez de mano de obra rural, desperdicio de fertilizante debido a la lixiviación y reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero de los campos.

«Cuando el fertilizante se coloca en el lugar adecuado, las plantas lo absorben con mayor eficacia, lo que reduce las pérdidas ambientales. Cuando se controla correctamente la densidad de siembra, el arroz crece de forma uniforme, desarrolla un sistema radicular fuerte y es menos susceptible a plagas y enfermedades, lo que reduce la necesidad de pesticidas», explicó el Sr. Hung.

Más allá de la simple siembra, las zonas que producen cultivos con bajas emisiones también aplican una amplia gama de soluciones técnicas: fertilización según los "cuatro principios correctos"; gestión del agua mediante el método de riego alterno (AWD); y manejo integrado de plagas (MIP). Cada etapa persigue un objetivo común: ahorrar insumos, reducir las emisiones y, al mismo tiempo, garantizar la productividad.

Mantengamos a los agricultores de arroz en sus campos.

En muchas zonas del delta del río Rojo, los agricultores se muestran cada vez más reacios a cultivar arroz. Los costes laborales, los precios de las semillas, los fertilizantes y los pesticidas están aumentando, mientras que los jóvenes trabajadores abandonan el campo para trabajar en fábricas y zonas industriales.

El costo de contratar mano de obra para la siembra de arroz oscila actualmente entre 350.000 y 400.000 VND por día. En terrenos extensos, este gasto representa una carga considerable. Por lo tanto, la introducción de una sembradora de arroz con aplicación integrada de fertilizantes ha despertado un gran interés entre los agricultores.

El Sr. Tran Thanh Phuong, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Huu Chung (comuna de Tan An, Hai Phong), afirmó que el costo de producción con los métodos tradicionales era muy elevado, lo que desincentivaba el cultivo de arroz. Los agricultores esperan que el nuevo modelo ayude a reducir los costos sin comprometer la productividad ni la calidad.

Según el Sr. Tran Thanh Phuong, si el modelo demuestra ser claramente eficaz en términos económicos y ambientales, los agricultores sin duda estarán deseosos de participar. Porque lo que más les importa a los agricultores sigue siendo el margen de beneficio por hectárea.

Desde la perspectiva de la gestión local, la Sra. Luong Thi Kiem, subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Hai Phong, considera que el modelo de producción de arroz con bajas emisiones representa un paso concreto hacia los objetivos de transformación verde de la ciudad. Sin embargo, uno de los principales obstáculos actuales es la fragmentación de las tierras de cultivo, lo que dificulta lograr una mecanización sincronizada.

Para abordar esta situación, Hai Phong ha implementado diversas políticas de apoyo: otorga hasta 300 millones de VND por máquina a los agricultores que invierten en maquinaria; y ofrece 5 millones de VND por hectárea al año durante 5 años para incentivar la consolidación de tierras. Esto se considera una medida crucial para ampliar la escala de producción y reducir las emisiones.

Las empresas están entrando en el mercado con un conjunto integral de soluciones.

Tras haber participado en el proyecto para desarrollar 1 millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones en el delta del Mekong, el Sr. Duong Quang Sau, subdirector general de Vietnam Seed Corporation (Vinaseed), afirmó que la empresa cuenta con un "conjunto completo de soluciones": suministro de semillas, enlace con la cadena de suministro de insumos, aplicación de procesos agrícolas sostenibles y organización del consumo del producto.

En la región norte, Vinaseed ha incorporado dos variedades clave a su oferta: Dai Thom 8 y VR20. Estas dos variedades se adaptan bien a las condiciones climáticas del norte, son resistentes al acame, tienen buena resistencia a plagas y enfermedades, y son adecuadas para la producción a pequeña y mediana escala.

Según el Sr. Duong Quang Sau, si se reduce el uso de fertilizantes y pesticidas y se aplica adecuadamente el riego alterno (húmedo y seco), los costos de producción disminuirán significativamente, al igual que las emisiones de gases de efecto invernadero. En el delta del río Rojo, la particularidad de los arrozales intercalados con zonas residenciales hace que los requisitos de seguridad en la producción y protección ambiental sean aún más estrictos. Por lo tanto, reducir las emisiones en la producción no es solo una cuestión económica, sino que también está vinculado a la calidad de vida de la comunidad.

En el futuro, Vinaseed seguirá trabajando codo con codo con las comunidades locales, no solo proporcionando semillas, sino también participando en la creación de cadenas de consumo para aumentar el valor de los granos de arroz.

Al evaluar el modelo en el delta del río Rojo, el Sr. Le Thanh Tung, vicepresidente permanente y secretario general de la Asociación de la Industria Arrocera de Vietnam (VIETRISA), señaló que la principal novedad de este modelo radica en el cambio de los métodos manuales de siembra y trasplante a la mecanización sincronizada. Al sembrar las semillas y aplicar fertilizantes simultáneamente y en las posiciones correctas a lo largo de las hileras de arroz, se ahorra en fertilizantes y se incrementa la capacidad de absorción de la planta. El arroz crece de manera uniforme, lo que facilita su cuidado y el control de plagas y enfermedades.

Según el Sr. Tung, en la producción de materias primas, la reducción de costos es un factor clave para mejorar la competitividad, especialmente cuando el arroz vietnamita debe competir con productos similares en el mercado internacional. Incluso en el mercado interno, la disminución de los costos de producción es una condición importante para aumentar la eficiencia económica de los arroceros.

Según el Sr. Nguyen Quoc Manh, Subdirector del Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal, el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente ha aprobado el "Programa de Reducción de Emisiones para la Producción Agrícola en el período 2025-2035, con una visión a 2050". Los proyectos piloto en Hai Phong, Hung Yen y Ninh Binh representan pasos concretos para implementar este objetivo en la producción. Durante cada temporada, se seguirán probando las soluciones técnicas, perfeccionando los procesos y replicándolos en diversas localidades.

Fuente: https://baotintuc.vn/kinh-te/thuc-day-chuoi-lua-gao-giam-phat-thai-phia-bac-20260227114549745.htm