BHG - Afirmando su papel como el "pilar" de la economía de la provincia, recientemente, el sector agrícola ha estado superando dificultades para desarrollarse de manera sostenible en una dirección orgánica, aumentar la competitividad, expandir los mercados de consumo y crear una producción estable de productos.
Mediante la implementación de las decisiones del Gobierno Central y provincial sobre el desarrollo de la agricultura orgánica (AOA), los Comités Populares de distritos y ciudades han orientado e identificado grupos de productos agrícolas y ganaderos típicos con potencial local para su desarrollo. En consecuencia, se han identificado áreas de cultivo orgánico que incluyen té Shan Tuyet, naranjos, frutales de clima templado, arroz, hierbas medicinales y otros cultivos que cumplen con los requisitos. Las áreas de cría de ganado orgánico incluyen áreas para la cría de vacas amarillas, cerdos negros locales, abejas orgánicas y otros animales.
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| La gente elige comprar productos agrícolas típicos del distrito de Vi Xuyen. Foto: Kim Tien |
Actualmente, la provincia mantiene la certificación orgánica para el té Shan Tuyet con un área de más de 1229 ha/3902 ha vigente, concentrada principalmente en los distritos de Vi Xuyen, Hoang Su Phi y Xin Man; el área del certificado recién emitido supera las 10 ha en los distritos de Bac Quang y Quang Binh. Para los productos cítricos, el área certificada es de 10 ha en el distrito de Bac Quang; los productos vegetales orgánicos tienen un área certificada de 30 ha en el distrito de Xin Man, que son cultivos que cumplen con los requisitos. Otros grupos de cultivos y ganado incluyen árboles frutales de clima templado, arroz de alta calidad, plantas medicinales, vacas amarillas de las tierras altas, cerdos negros locales y miel de menta. Para fines de 2024, no habrá productos certificados como orgánicos según el plan aprobado por el Comité Popular Provincial.
El director del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, Hoang Nhi Son, comentó: Muchos grupos de plantas y animales cumplen las condiciones, pero no cuentan con productos orgánicos certificados porque las localidades aún no han gestionado la financiación para emitir nuevos certificados para los productos identificados. Por otro lado, los productos NNHC son evaluados por los usuarios como seguros, pero el coste de la consultoría, la evaluación y la certificación es elevado; los productos orgánicos pertenecen al segmento de productos de alta gama, son usuarios exigentes y atienden principalmente las necesidades de los clientes con altos ingresos, por lo que el mercado de consumo de productos no es tan amplio ni popular como la producción de bienes convencionales. Mientras tanto, el presupuesto estatal solo apoya la primera certificación, por lo que es difícil financiar el mantenimiento y la reemisión de certificados.
Una de las razones por las que la producción orgánica se ve afectada son los desastres naturales, las tormentas y las inundaciones, lo que dificulta que las cooperativas y empresas recuperen la producción, los negocios y la inversión. El valor de los productos orgánicos depende en gran medida del mercado de consumo y de los gustos de los consumidores; el mercado interno de productos orgánicos aún no se ha desarrollado con fuerza. La mayoría de las empresas, cooperativas y grupos de producción operan como negocios familiares y no han invertido de forma proactiva en mantener la certificación. La vinculación y el autocontrol en la producción y el consumo orgánicos entre establecimientos y hogares no son estrechos y no existe un alto consenso. El reconocimiento y el uso por parte de los consumidores de productos que garantizan la inocuidad alimentaria aún son limitados, y no existe distinción entre productos orgánicos certificados y no certificados. Algunos productores no están realmente interesados en el desarrollo de productos orgánicos ni invierten en él.
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| Espacio de exhibición de productos de té en la Cooperativa de Procesamiento de Té Thong Nguyen, distrito de Hoang Su Phi. Foto: Vien Su |
Para superar las dificultades y promover la producción agrícola orgánica, la provincia se centra en explotar el potencial y las ventajas de las condiciones naturales y un entorno de producción seguro, fortalecer el vínculo entre la cadena de producción y el procesamiento, entre las instalaciones de procesamiento y los productores, promover la producción agrícola de alta calidad y garantizar la inocuidad de los alimentos, mejorando así la reputación, la marca y el valor agregado de los productos orgánicos. Esforzarse por mantener y reemitir el 100% de los productos agrícolas y ganaderos para 2025, incluyendo: té orgánico en más de 5.486 hectáreas; implementación reciente de la primera certificación de 4.598 hectáreas; para cítricos: 350 hectáreas; árboles frutales de clima templado: 180 hectáreas; arroz especial: 220 hectáreas; plantas medicinales: 350 hectáreas. Para productos ganaderos: 1.650 vacas amarillas locales; 4.700 cerdos negros locales; 7.000 nidos de miel de menta.
Meo Vac es una localidad con una amplia gama de productos reconocidos. Según Nguyen Huy Sac, presidente del Comité Popular del Distrito de Meo Vac: "El distrito prioriza a las empresas y cooperativas con capacidad suficiente para participar en el plan de asociación en la producción, preprocesamiento, procesamiento y consumo de productos asociados con áreas de materias primas con certificación orgánica. Integramos fuentes de capital, especialmente programas nacionales de objetivos para su implementación; difundimos las políticas de préstamos para la producción y los negocios".
El desarrollo de una agricultura de productos básicos de alta calidad, según la cadena de valor, es uno de los tres avances identificados en la Resolución del XVII Congreso Provincial del Partido. Para alcanzar pronto las metas establecidas en el año sprint de 2025 y promover la producción agrícola orgánica, hacia una agricultura verde, nuestra provincia moviliza el sistema político desde la provincia hasta las bases para dirigir y crear unidad; establecer tareas y soluciones para una implementación seria y efectiva, evitando la enfermedad del logro. Al mismo tiempo, se gestionan rigurosamente los insumos agrícolas orgánicos, como las variedades vegetales y animales; fertilizantes; pesticidas; y fuentes de agua; se inspeccionan y supervisan los establecimientos que producen y comercializan productos orgánicos; y se establece un sistema de trazabilidad de productos, garantizando la calidad de los productos de acuerdo con los estándares certificados al comercializarse en el mercado.
La industria fortalecerá la inspección de la calidad de los productos orgánicos bajo su gestión; realizará estudios y evaluaciones iniciales de las condiciones de producción en las zonas que se prevé que adopten la producción orgánica, así como de la capacidad de procesamiento actual de las empresas y cooperativas; construirá áreas de producción orgánica asociadas a las instalaciones de procesamiento para garantizar la conexión entre la cadena de producción y el consumo, gestionará rigurosamente la calidad de los productos y mantendrá la certificación orgánica. Aplicará tecnología combinada con la experiencia tradicional para producir productos orgánicos vinculados a la cadena de valor de productos clave… —añadió el director del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, Hoang Nhi Son.
Kim Tien
Fuente: https://baohagiang.vn/kinh-te/202504/thuc-day-san-xuat-nong-nghiep-huu-co-b4929fd/
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