Alimentos que ayudan a aumentar el colesterol bueno

Cuando se trata del colesterol, muchas personas lo consideran malo o perjudicial. Sin embargo, también existe un tipo de colesterol "bueno" llamado lipoproteína de alta densidad (HDL). Por otro lado, la lipoproteína de baja densidad (LDL) se considera el tipo "malo" y debe controlarse.

El HDL ayuda a eliminar la acumulación de placa en las arterias, reduciendo el riesgo de enfermedades cardíacas, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, según el sitio web de salud Healthline (EE. UU.).

A continuación se presentan algunos alimentos que ayudan a mejorar la relación HDL/LDL en el organismo.

1. Aceite de oliva

Según un estudio de 2019, las aceitunas contienen grasas saludables para el corazón y el aceite de oliva puede reducir los efectos del LDL en el cuerpo.

El aceite de oliva puede reducir los efectos del LDL en el organismo

El aceite de oliva debe cocinarse a fuego lento o medio, ya que el aceite de oliva virgen extra se descompone fácilmente a altas temperaturas. El aceite de oliva virgen extra también puede usarse en aderezos para ensaladas y añadirse a los alimentos después de cocinarlos, según Healthline .

2. Granos integrales

Los cereales integrales, como el arroz integral, contienen fibra, especialmente fibra soluble, que ha demostrado ayudar a reducir el colesterol LDL. Esto se traduce en una mayor proporción de HDL a LDL en el organismo.

3. Frijoles

Al igual que los cereales integrales, los frijoles son una fuente de fibra soluble, que es beneficiosa para aumentar los niveles de HDL en el cuerpo.

4. Pescado graso

Los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en pescados grasos como el salmón, la caballa y el arenque pueden reducir los niveles de LDL en el cuerpo.

5. Semillas de chía

Las semillas de chía son una buena fuente de ácidos grasos omega-3 de origen vegetal, fibra y otros nutrientes saludables. Añadir semillas de chía a la dieta puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL y la presión arterial.

6. Aguacate

Los aguacates contienen vitamina B9 y grasas monoinsaturadas. Estas grasas saludables ayudan a mantener los niveles de HDL y reducen el riesgo de accidente cerebrovascular, infarto de miocardio y enfermedades cardíacas. También son ricos en fibra, lo que ayuda a controlar el colesterol de forma natural.

7. Soja

Consumir más soja y productos derivados de la soja ayuda a reducir el consumo de carne y los niveles generales de colesterol. Al consumir menos carne, los niveles de LDL disminuyen y los de HDL aumentan.

Enlace de origen: https://thanhnien.vn/thuc-pham-giup-tang-cholesterol-tot-185240316104803793.htm