Alimentos que ayudan a aumentar el colesterol bueno

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Cuando se trata del colesterol, muchas personas piensan que el colesterol es malo o que el colesterol no es bueno para la salud. Sin embargo, también existe un tipo de colesterol “bueno” llamado lipoproteína de alta densidad (HDL). Mientras tanto, la lipoproteína de baja densidad (LDL) se considera el colesterol “malo”, que necesita ser controlado.

El HDL ayuda a eliminar la acumulación de placa en las arterias, reduciendo el riesgo de enfermedades cardíacas, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, según el sitio web de salud Healthline (EE. UU.).

A continuación se presentan algunos alimentos que ayudan a mejorar la proporción de HDL y LDL en el cuerpo.

1. Aceite de oliva

Según un estudio de 2019, las aceitunas contienen grasas saludables para el corazón y el aceite de oliva puede reducir los efectos del LDL en el cuerpo.

Thực phẩm giúp tăng cholesterol tốt- Ảnh 1. — El aceite de oliva puede reducir los efectos del LDL en el organismo

Los usuarios deben cocinar el aceite de oliva a fuego lento o medio, ya que el aceite de oliva virgen extra es susceptible a degradarse a altas temperaturas. Además, los usuarios también pueden utilizar aceite de oliva virgen extra en aderezos para ensaladas, agregándolo a los alimentos después de cocinarlos, según Healthline .

2. Granos integrales

Los cereales integrales, como el arroz integral, contienen fibra, especialmente fibra soluble, que ha demostrado ayudar a reducir el LDL. Como resultado, la proporción de HDL a LDL en el cuerpo será mayor.

3. Frijoles

Al igual que los cereales integrales, los frijoles son una fuente de fibra soluble, que es beneficiosa para aumentar los niveles de HDL en el cuerpo.

4. Pescado graso

Los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en pescados grasos como el salmón, la caballa y el arenque pueden reducir los niveles de LDL en el cuerpo.

5. Semillas de chía

Las semillas de chía son una fuente vegetal de ácidos grasos omega-3, fibra y otros nutrientes saludables. Agregar semillas de chía a su dieta puede ayudar a reducir los niveles de LDL y la presión arterial.

6. Aguacate

Los aguacates contienen vitamina B9 y grasas monoinsaturadas. Esta grasa saludable ayuda a mantener los niveles de HDL y reduce el riesgo de sufrir accidentes cerebrovasculares, ataques cardíacos y enfermedades cardíacas. También tienen un alto contenido en fibra, lo que ayuda a controlar el colesterol de forma natural.

7. Soja

Comer más soja y productos derivados de la soja ayuda a reducir el consumo de carne y los niveles generales de colesterol. Cuando el cuerpo come menos carne, los niveles de LDL en el cuerpo disminuirán y los niveles de HDL aumentarán.

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