Los vendedores del mercado de Vieng venden toneladas de carne de res, pero se agota antes de que los clientes tengan siquiera la oportunidad de comprarla.

La gente compra carne de res en el mercado de Vieng con la creencia de que trae "buena fortuna" al comienzo del año nuevo. Foto: Luong Ha

Según las creencias populares, el mercado de Vieng trae buena suerte al comienzo del año nuevo, por lo que todos los que lo visitan intentan comprar algo para atraer la fortuna durante el año venidero. Entre estos productos, la ternera asada es una compra muy popular. La creencia de que comprar carne de res al inicio del año trae buena suerte y prosperidad hace que este producto siempre tenga una gran demanda.

Según se informa, muchos vendedores prepararon grandes cantidades para atender a los clientes, pero sus productos se agotaron incluso antes del cierre del mercado.

Tran Van Dung (nacido en 1970 en la aldea de Tien Huong, comuna de Vu Ban), propietario de una tienda que vende ternera asada en el mercado de Vieng desde hace más de 10 años, comentó que durante el mercado de Vieng la demanda aumenta drásticamente, por lo que en los dos días principales del festival su tienda vende alrededor de 5 terneros, lo que equivale a casi 1 tonelada de carne.

hermano mayor

La tienda familiar del Sr. Dung. Foto de : Luong Ha

"Cada año, la carne de res se vende muy bien en el mercado de Vieng. Mi familia vende todo en cuanto lo sacamos; en los momentos de mayor afluencia, algunas personas ni siquiera tienen tiempo de comprar antes de que se agote. Los días de mercado, para poder atender la demanda, tengo que contratar trabajadores adicionales", dijo el Sr. Dung.

No solo los vendedores están entusiasmados, sino que muchos turistas también consideran que comprar carne de res en el mercado de Vieng es como comprar "buena suerte" al comienzo del año. La Sra. Ha Thu Lan (una turista de Hanói ) comentó: "Aunque tuve que esperar bastante tiempo, intenté comprar unos kilos de carne porque creo que comprar carne de res, que es carne roja, al comienzo del año trae buena suerte".

Según los vendedores de carne de res en el mercado de Vieng, el precio de la carne este año es ligeramente superior al del año pasado, oscilando entre 250.000 y 300.000 VND por kilogramo.

Además de comprar carne de res para la buena suerte, muchas personas que van al mercado de Vieng al comienzo del año nuevo también eligen caramelos de cacahuete y caramelos de sésamo como regalos para transmitir dulces deseos para el nuevo año.

Los dulces de cacahuete y de sésamo también son opciones populares para los turistas que visitan el mercado de Vieng a principios de año. Foto: Luong Ha

Con más de 40 años de experiencia en el negocio de la confitería, el Sr. Tran Ngoc Quang (aldea Tien Huong, comuna Vu Ban) comentó que, para atender a los turistas durante el Mercado Vieng, los productos principales de su familia son los dulces de cacahuete y de sésamo. Si bien estos productos se venden durante todo el año, el número de visitantes aumenta drásticamente durante el Mercado Vieng, lo que resulta en un consumo mucho mayor que en días normales. Este año, su familia vendió entre 50 y 70 cajas de diferentes dulces.

El mercado de Vieng se celebra solo una vez al año, por lo que la actividad comercial es frenética. Para los pequeños comerciantes, esta es la oportunidad más importante del año para obtener ingresos extra.

Fuente: https://laodong.vn/kinh-doanh/tieu-thuong-cho-vieng-ban-ca-tan-thit-bo-khach-chua-kip-mua-da-het-hang-1659900.ldo