TÉ DE PINO ROJO DE DALAT: Producto y servicio de calidad asiática en 2025

A mediados de mayo de 2025, el Instituto Asiático de Investigación Económica (Unión de Asociaciones de Ciencia y Tecnología de Vietnam) certificó la marca de té de pino rojo de Da Lat como producto y servicio de calidad asiática. Anteriormente, en enero de 2025, el Instituto también lo incluyó entre las 10 marcas líderes del Sudeste Asiático. Este es el resultado de casi 20 años de investigación y práctica de la idea del estudiante de Da Lat, Duong Ngoc Hiep (nacido en 1989), de complementar y perfeccionar gradualmente la mezcla de ramas y hojas de pino rojo de Da Lat con más de 20 hierbas diferentes de la naturaleza, procesadas según los estándares globales de certificación de seguridad HACCP.

El té de pino rojo combinado con más de 20 hierbas naturales protege la salud humana

Más de medio mes después de recibir la información sobre la Medalla de Oro al Té de Pino Rojo de Da Lat, que cumple con la calidad asiática en 2025, el reportero visitó el huerto de pino rojo de Duong Ngoc Hiep, propietario de la aldea de Loc Quy, comuna de Xuan Tho, Da Lat, para verificarlo. El huerto, de miles de metros cuadrados, se encuentra al pie de la colina de pinos, y proporciona sombra a hileras de pinos rojos de diferentes edades: desde los de unos meses que brotan hojas en bolsas de plástico, los de varios años que crecen en grandes macetas hexagonales, hasta los de casi 30 años que se arraigan profundamente en la tierra roja de la zona suburbana de Xuan Tho, Da Lat. Al observar detenidamente cada rama, se observan las agujas de pino rojo intercaladas y simétricas entre sí. En su juventud, las hojas de pino rojo cambian de color verde claro a verde; a partir de los 20 años, cambian de verde oscuro a verde grisáceo y pueden cosecharse para el procesamiento del té.

El propietario, Duong Ngoc Hiep, comentó que durante los primeros cinco meses de 2025, seleccionó y explotó mensualmente alrededor de 500 kg de ramas y hojas crudas de pino rojo de 20 años o más, tanto en su huerto como en los jardines de la comunidad Xuan Tho. Las introdujo en la línea de procesamiento y las mezcló con más de 20 especies de hierbas naturales para producir 5000 cajas de té de pino rojo Da Lat, cada una con 30 bolsitas de filtro. En particular, estudios científicos han confirmado que el taxol, presente en el pino rojo, previene la metástasis de células cancerosas. Y más de 20 especies de hierbas "interactúan" con las ramas y hojas de pino rojo para convertirse en multipropósito para proteger la salud humana, como el arroz rojo, el arroz negro, la baya del goji, el jazmín floreciente, la flor del árbol de pagoda, el ginseng rojo, los frijoles negros, los frijoles rojos, las hojas de loto, la vid de té, Gynostemma pentaphyllum, las hojas de pandan, las hojas de guayaba, la stevia, la manzana roja, los brotes de jazmín, los pétalos de rosa, los brotes de rosa, el crisantemo y las flores de guisante mariposa.

Combinando el pino rojo y las 20 sustancias medicinales mencionadas, las bolsitas de té de pino rojo de la marca Da Lat llevan impreso en cada caja el mensaje "Salud de la naturaleza, energía de las hojas de pino rojo". A continuación, el propietario, Duong Ngoc Hiep, anuncia: "Las hojas de pino rojo contienen el valioso ingrediente taxol, un ingrediente activo famoso por su capacidad para favorecer la salud cardiovascular, mejorar la circulación sanguínea y aumentar la resistencia. Combinado con un alto contenido de antioxidantes, el té de pino rojo no solo ayuda a purificar el cuerpo, sino que también nutre el sistema inmunitario...".

El propietario, Duong Ngoc Hiep, recopiló información durante los primeros 5 meses de 2025, probó los indicadores de calidad de seguridad y lanzó 5000 cajas de té de pino rojo Da Lat en canales comerciales, con más de 300 clientes que lo solicitaron, todos con comentarios positivos. La evidencia son las imágenes y los correos electrónicos que confirman la eficacia del té de pino rojo Da Lat para mejorar y restaurar la salud de cada persona con diferentes enfermedades graves. Este es el caso de un hombre mayor de 50 años en Mimosa Pass, Da Lat, que después de casi 20 días de beber té de pino rojo Da Lat, además de fisioterapia, su poliartritis de más de 10 años ha mejorado significativamente y ahora camina con mayor facilidad. O como una mujer occidental mayor de 40 años con cáncer de mama en etapa avanzada, que bebiendo té de pino rojo Da Lat después de casi 4 meses de pruebas, el tamaño del tumor ha disminuido significativamente. Actualmente, cinco personas de bajos recursos en las Tierras Altas Centrales padecen leucemia. El propietario, Duong Ngoc Hiep, ofrece té de pino rojo Da Lat gratuito cada mes. Entre ellas, hay personas que llevan más de cuatro meses bebiendo té de pino rojo Da Lat y han experimentado cambios notables en su salud.

Al preguntarle sobre el plan a corto y largo plazo, Duong Ngoc Hiep, propietario de la marca de té de pino rojo de Da Lat, espera que un proyecto de plantación de pino rojo bajo el dosel de un bosque de pinos de tres hojas, combinado con el cuidado, la gestión y la protección del bosque en la comuna de Xuan Tho, ciudad de Da Lat, obtenga proactivamente materias primas para su procesamiento, según la demanda del mercado, de hierbas medicinales valiosas con gran potencial de desarrollo. Creo que es necesario fomentar la inversión en este proyecto, ya que también contribuye al objetivo de aumentar la cobertura verde para el desarrollo sostenible del bosque de Da Lat.

Fuente: https://baolamdong.vn/kinh-te/202506/tra-thong-do-a-lat-san-pham-dich-vu-chat-luong-chau-a-nam-2025-c2a5cd8/