Evite riesgos innecesarios

La UE es un mercado clave para los productos agrícolas vietnamitas. Los expertos recomiendan estudiar detenidamente la normativa del mercado para evitar riesgos innecesarios.

La UE es un mercado clave para los productos agrícolas vietnamitas.

Según el informe del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural , el valor estimado de las exportaciones de productos agrícolas, forestales y pesqueros en enero de 2024 alcanzó los 5.080 millones de dólares, un 4,9 % menos que en el mismo período de 2024. El valor de las exportaciones de productos agrícolas, forestales y pesqueros de Vietnam a América, Asia y Europa disminuyó. De este valor, las exportaciones a Europa alcanzaron los 577 millones de dólares, un 16,2 % menos.

En 2024, las exportaciones agrícolas, forestales y pesqueras alcanzarán un volumen de negocio récord de 62.500 millones de dólares, un aumento del 18,7% en comparación con 2023; de los cuales, el mercado de la UE representa el 11,3%.

El chile es el producto más advertido en la UE. Foto ilustrativa.

La UE es el tercer mayor mercado consumidor mundial de productos agrícolas, forestales y pesqueros. Cada año, la UE importa más de 300 000 millones de dólares en productos agrícolas, forestales y pesqueros. El volumen de las importaciones de productos agrícolas, forestales y pesqueros de Vietnam a la UE representa aproximadamente el 1,9 % del volumen total de las importaciones de la UE, lo que la sitúa en el undécimo puesto entre los países exportadores de productos agrícolas, forestales y pesqueros a la UE. La UE es también uno de los cuatro mayores mercados de exportación de productos agrícolas, forestales y pesqueros de Vietnam, después de Estados Unidos, China y la ASEAN.

La UE es una región con un alto nivel de consumo de alimentos. Cada año, la UE gasta un billón de euros en alimentos y bebidas, lo que representa el 21,4 % del gasto total de los hogares (11,8 % en alimentos, 6,8 % en servicios de catering, 1,6 % en bebidas alcohólicas y 1,2 % en bebidas no alcohólicas).

Evite riesgos innecesarios

Sin embargo, la inocuidad alimentaria plantea un problema complejo para los productos agrícolas exportados a este mercado. Recientemente, la Oficina MSF de Vietnam y el Punto Nacional de Información sobre Epidemiología y Cuarentena Animal y Vegetal (Oficina MSF de Vietnam) enviaron el Despacho Oficial n.° 27/SPS-BNNVN al Departamento de Importación y Exportación del Ministerio de Industria y Comercio , junto con las asociaciones Cerveza, Bebidas Alcohólicas, Café y Cacao de Vietnam, Salsa de Pescado Tradicional de Vietnam y Anacardos de Vietnam, para informar sobre las advertencias del Sistema de Inocuidad de Alimentos y Piensos de la Unión Europea (UE) para los alimentos vietnamitas exportados debido a infracciones de la normativa de la UE, lo que ha provocado la retirada de productos por parte de la UE.

En consecuencia, la Oficina MSF de Vietnam señaló cuatro razones, entre ellas que las empresas no se han registrado para circular productos que contienen ingredientes de "nuevos alimentos" en el mercado de la UE; las empresas declaran ingredientes en productos que no son consistentes con los registros, especialmente ingredientes que pueden causar alergias fácilmente; los productos contienen aditivos alimentarios ilegales o exceden el nivel prescrito; las empresas no declaran ni llevan a cabo cuarentena veterinaria en la puerta fronteriza para "productos mixtos" que contienen ingredientes de animales.

En declaraciones a los periodistas del periódico Industry and Trade, el subdirector de la Oficina MSF de Vietnam, Sr. Ngo Xuan Nam, dijo que entre estos, las regulaciones sobre "nuevos alimentos" y "productos mixtos" confunden a las empresas.

El Sr. Ngo Xuan Nam analizó que un "nuevo alimento" es cualquier alimento que no se haya utilizado para el consumo humano a gran escala en la Unión Europea antes del 15 de mayo de 1997. Los detalles se encuentran en el Reglamento (UE) 2015/2283. La lista de nuevos alimentos autorizados se encuentra en el Reglamento (UE) 2018/1023.

Mientras tanto, si un “producto mixto” contiene ingredientes de origen animal, la materia prima animal debe estar en la lista de empresas autorizadas a exportar productos animales a la UE.

Según el Sr. Ngo Xuan Nam, las empresas que cometen errores al exportar a mercados exigentes como la UE suelen ser pequeñas y medianas. Por el contrario, las grandes empresas, especialmente las de inversión extranjera directa (IED), cuentan con departamentos técnicos especializados que pueden acceder rápidamente a la información sobre las fluctuaciones del mercado.

Anteriormente, la Oficina Comercial de Vietnam en Suecia también informó sobre regulaciones cada vez más estrictas para los productos agrícolas, forestales y pesqueros exportados al mercado de la UE. En consecuencia, la UE está aplicando regulaciones más estrictas en materia de seguridad alimentaria y sostenibilidad para minimizar el impacto ambiental y garantizar la calidad de los productos. El mercado del norte de Europa, que incluye a Suecia, Dinamarca y Noruega, es conocido por sus altos requisitos de calidad para los productos agrícolas, lo que plantea desafíos, pero también brinda grandes oportunidades para los exportadores vietnamitas.

Las nuevas regulaciones que afectan a los productos frescos incluyen la reducción de residuos de plaguicidas. La UE exige que los productos agrícolas importados cumplan estrictos límites de residuos de plaguicidas (LMR). Ciertas sustancias químicas cuyo uso no está permitido en la UE quedarán totalmente prohibidas en los productos importados. En concreto, el Reglamento 2023/915 reduce los niveles máximos de residuos de cadmio en frutas como fresas, cítricos, mangos, plátanos y piñas. Los supermercados del norte de Europa suelen exigir sus propios estándares, más estrictos que los de la UE.

Además, la mayoría de los productos frescos importados a la UE requieren un certificado fitosanitario. Este garantiza que el producto está libre de organismos nocivos. Algunos productos, como los plátanos, los cocos, los dátiles, las piñas y los durianes, no requieren este certificado. Sin embargo, se recomienda un tratamiento térmico adicional de los mangos o medidas similares para prevenir la mosca de la fruta. La UE aplica un mayor índice de inspección a los productos procedentes de ciertos países con alto riesgo de residuos químicos.

Según la Sra. Nguyen Thi Hoang Thuy, Directora de la Oficina Comercial de Vietnam en Suecia, quien también está a cargo del mercado del norte de Europa, el mercado de la UE en general, y el mercado del norte de Europa en particular, imponen altos requisitos de calidad y trazabilidad a los productos agrícolas, lo que exige a las empresas exportadoras vietnamitas una preparación cuidadosa y el cumplimiento de altos estándares. Por consiguiente, los exportadores deben garantizar que los productos no superen el nivel permitido de residuos químicos y cumplan con los estrictos requisitos de los importadores del norte de Europa, además de garantizar la certificación fitosanitaria.

Otro problema que informó la Sra. Nguyen Thi Hoang Thuy es que los productos vietnamitas podrían estar en la categoría de alto riesgo, lo que conlleva una mayor tasa de inspección. Por lo tanto, las empresas deben mejorar el control de calidad en origen, especialmente con productos agrícolas como chile, frijoles y frutas tropicales. Al mismo tiempo, deben elaborar registros completos de los procesos de producción e inspección para resolver con prontitud cualquier problema que surja.

El buen cumplimiento de la normativa de la UE no solo ayuda a que los productos cumplan los requisitos, sino que también genera credibilidad ante los clientes nórdicos. Por lo tanto, las empresas deben promover su compromiso con la calidad y la transparencia en la cadena de suministro. Conéctese con los principales socios importadores de los países nórdicos y participe en ferias comerciales para ampliar su red de clientes.

En cuanto al mercado de la UE, el Sr. Ngo Xuan Nam afirmó que, en los últimos años, la información sobre MSF se ha recibido y transmitido con mayor amplitud, llegando a casi todos los departamentos y sucursales locales, así como a asociaciones y empresas. Sin embargo, la falta de una comunicación fluida en la información aumenta la probabilidad de infracciones. Solo en 2024, Vietnam recibió 114 advertencias de la UE, el doble que en 2023. Para evitar que se repita esta situación, el Sr. Ngo Xuan Nam sugirió que las organizaciones, particulares y empresas pertinentes estudien detenidamente las regulaciones del mercado antes de exportar para evitar riesgos innecesarios.

Según la Oficina Comercial de Vietnam en Suecia, el mercado nórdico de la miel, que incluye países como Suecia, Dinamarca y Noruega, aplica estrictas normas de trazabilidad en virtud de la Directiva de la UE sobre la Miel (Directiva 2024/1438). Estos cambios buscan mejorar la transparencia, prevenir la adulteración de la miel y garantizar la calidad del producto. Esto supone un reto, pero también ofrece grandes oportunidades para las empresas vietnamitas que desean acceder al mercado nórdico.

Fuente: https://congthuong.vn/xuat-khau-nong-san-sang-eu-tranh-rui-ro-khong-dang-co-373565.html