Implementar actividades posteriores a la inspección relacionadas con la seguridad alimentaria.

El Comité Directivo Interinstitucional sobre Seguridad Alimentaria emitió el Plan N.° 81/KH-BCĐLNATTP sobre la implementación de la inspección posterior a la venta de alimentos en 2026 en la ciudad.

La inspección posterior a la venta de alimentos se centra en el control de calidad en todas las etapas de la producción, la comercialización y la distribución en el mercado. Esto incluye el origen de las materias primas; las condiciones de transporte y almacenamiento; la producción y el procesamiento; la importación y distribución de alimentos; la inspección exhaustiva del uso de aditivos alimentarios, coadyuvantes tecnológicos, aromatizantes y colorantes en el procesamiento de alimentos; el control del uso de sustancias prohibidas en la ganadería; el uso de antibióticos, medicamentos veterinarios, plaguicidas, fertilizantes y piensos; y las actividades de sacrificio de ganado y aves de corral a pequeña escala.

Simultáneamente, las unidades están intensificando el muestreo y las pruebas de alimentos, especialmente para los grupos de alimentos con alto riesgo de causar problemas de seguridad alimentaria o intoxicación alimentaria; y están desarrollando objetivos de muestreo y pruebas adecuados a la situación de producción y negocio local. El plan también establece requisitos posteriores a la inspección para los establecimientos de producción, comercialización, importación y publicidad de alimentos; y para los organismos estatales de gestión de la seguridad alimentaria.

Fuente: https://baodanang.vn/trien-khai-cong-tac-hau-kiem-ve-an-toan-thuc-pham-3333487.html